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03-02 04:30...每次只收取场地租赁费和水电费,食材和厨师班子由业主自己聘请。“不仅本小区业主可以预约场地使用,其他小区业主有需要也可以联系预约,价格公开透明。自2018年5月成立以来,每年都有20余户来这开办酒席,一年大概有200桌,每桌酒席能帮助业主节省三四百元。”春江花月园小区的物业管理员介绍说。“春江花月园小区便民食堂一来可以帮... 0
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02-15 23:20...”喜宴承接单位的负责人巩店土菜馆老板王继辉说。耐心向相关负责人说明情况,问明食材进货来源、加工制作过程等情况,检查厨师健康证明,进货票据确认无误后,执法人员将手提的专用快检设备打开,佩戴专用手套,开始做好食品抽样工作分工。抽样、剪碎、调试剂、检测……整个过程大约半小时左右,食品安全快检结果就出来了,13批青菜、3批次肉... 1
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02-11 10:50...有45%的经销商表示次高端价位带缩减明显。有经销商进一步向微酒透露,今年次高端偶有成交,没利润,没动力;中端有五成以上的销量,但同质化严重,利润普遍较低,费用分摊少,销售成本更高;大众酒反而有不错的销量,同时价格稳定,利润可观。另一位经销商也表示,高端和低端大众酒今年春节成交有小幅提升,中端及次高端产品下滑幅度较大。二... 1
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02-10 02:30...游客可以沉浸式体验彝族风情,文旅融合的形式既促进非遗保护,也为乡村振兴注入活力。新华社发(适志宏摄)2月7日,在南涧县宝华镇拥政村,跳菜表演者在进行口功上菜表演。新春的云南省大理白族自治州南涧彝族自治县热闹非凡。当地村民在火红的灯笼下摆开宴席,随着锣鼓、唢呐声响起,跳菜表演者头顶托盘、口咬桌角、三翻三转……在乐声中腾挪... 3
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02-10 02:10...新春的云南省大理白族自治州南涧彝族自治县热闹非凡。当地村民在火红的灯笼下摆开宴席,随着锣鼓、唢呐声响起,跳菜表演者头顶托盘、口咬桌角、三翻三转……在乐声中腾挪跳跃,将彝家美食送上餐桌。彝族跳菜,又称“抬菜舞”,2008年入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。它是一种礼节性风俗舞蹈,起源于古老的祭祀,长期以来一直在南涧... 1
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02-03 16:00...仲李村的好民风只是龙城镇深入推进移风易俗工作的缩影。龙城镇党委书记李志华告诉记者,2024年1月,龙城镇以群众需求为导向,以精神文明建设为抓手,借鉴先进地区经验,在征求村民意见和建议后,就婚丧宴席的标准向全镇群众发出“22521”倡议,倡导村民按照礼金不超过200元、宴席控制在20桌以内、每桌宴席价格控制在500元以内... 0
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02-02 13:50...为了给孤弃儿童打造一场舌尖上的春节盛宴,儿福院食堂全员提前好几天就开始筹备。活动当天,掌勺大厨煎、炒、烹、炸,精心调配每一道菜的口味,酱香牛肉、蜜汁叉烧、水晶肴肉、彩椒牛排、糖醋鳜鱼、荠菜春卷、如意菜、鲍鱼煨肉……一道道美味可口的菜肴摆满了餐桌,对孤弃儿童的关爱与祝福在欢声笑语中流淌。21年来,每一顿饭,吃的是团圆幸福... 2
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01-29 08:40...有厨师梦的沈建忠到当地南湖饭店学厨,开起一家小饭店。后来,为了照顾家庭,他回到家乡凤桥镇石佛村,成了一名村干部。2005年,“千万工程”持续推进下,南湖区凤桥镇三星村、石佛村合并成如今的三星村。乡村规划整治后,道路通了、环境美了、生活好了,村里经济快速发展,沈建忠迎来新机遇。“生活水平提高,乡村宴请变多。我学过厨师、开... 8
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01-29 05:40...海二八宴席共34道菜,先上蜜三刀、猪耳朵等八个茶肴,用“四甜四咸”开启味蕾;再上各类丸子,这被称为“铃铛菜”,图个热闹;之后的葱油鱼、炒鸡等硬菜也没有重样的。“丸子配肉片叫‘天圆地方’,鸡配鱼叫‘吉庆有余’。碗得对称摆放,寓意稳稳当当。”贾立峰说。在山东省聊城市茌平区贾寨镇的一家饭店,店主为顾客上海二八宴席。新华社发(... 1
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01-27 07:50...黄学科的一条龙服务队承接了此次宴席服务。厨师们大显身手,灶上火焰熊熊,锅中食材翻滚,香味扑鼻。菜肴摆了一桌又一桌,其中最有特色的是荔浦芋扣肉。荔浦芋片与五花猪肉片间隔紧扣,排放碗中,肉皮红亮,芋片金黄,青葱末点缀,色香味形俱全,上桌瞬间被一扫而空。据了解,荔浦芋在荔浦市栽培历史悠久,至今已有上千年历史。南宋著名诗人范成... 3
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01-25 14:10...农村宴席“一条龙”服务的老板张德均和歌舞队队长梁正兰来到会场外开起了“小会”。两人虽然都从事这个行当,但都支持不办为好。“对生意肯定有影响,但是好处更多。”张德均敞开心扉继续说:“酒席多的时候一个月虽然可以多赚几千块钱,但是人户也走得多,基本上就抵消得差不多了。”当地人都叫张德均为张老幺,他从事宴席服务十多年,是卫星社... 5
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01-20 19:10...人也精神焕发。说起自己的变化,周庆云感慨万分:“要感谢社区举办的‘熟人社区’百邻家宴睦邻节,让我认识了许多新朋友,也解开了不少心结。其中的收获,绝非吃一顿饭、聊聊天那么简单。”为了增进邻里间的友谊,共同创造和谐美好的家园,山头街道在10月中旬举办了“熟人社区”百邻家宴睦邻节活动。社区居民纷纷响应,他们带着亲手烹饪的佳肴... 4
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01-17 21:10...汪彦彤摄邢家桥社区党委书记谢兰一边指挥着志愿者挂灯笼,一边为记者介绍起本次宴席的菜单。谢兰说,其中的一道韭菜饺子是由社区工作人员和志愿者下午现包的。1100多个爱心饺子,让大家从“舌尖”暖到“心尖”。蒋金凤是在人和场待了十几年的商户,“大家都是市场的老朋友!这是我们隔壁卖肉的老谭,这是卖卤味的郑姐……这么多市场的老朋友... 15
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01-17 11:20...本报推出“过个非遗年”专栏,带你走进巴渝大地,感受各行各业的春节新面貌。让我们一同“渝见非遗”,过一个别具一格、韵味悠长的蛇年春节吧!1月16日,以“灵蛇迎春美好飨聚”为主题的2025爱尚重庆迎新消费季·重庆火锅年欢节暨迎春宴席展在劳动人民文化宫拉开帷幕。此次展览不仅展出了麻辣新鲜的火锅食材,更有来自我市各区县的传统美... 2
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01-17 06:00...杨记隆府、徐鼎盛民间菜、老四川酒楼等多家知名餐饮推出30桌精品年夜饭、火锅团圆宴、创意家宴等主题宴席展。通过实景展示,让消费者近距离观赏精致菜品摆盘,还可通过现场品尝试吃特色菜品,亲身感受菜品魅力。此外,汇集小天鹅、刘一手等知名火锅品牌打造1000平方米火锅宴会场。其中直径10米独具创意的主题大火锅,成为活动现场一道亮... 7
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12-25 19:00...和行业进入存量市场有一定关系。根据Wind统计,2016年我国白酒产量为136亿升,自此以后逐年降低,2023年白酒产量下滑至63亿升,相较2022年下滑5%,不及巅峰期2016年的一半。数据来源:Wind、界面新闻研究部存量竞争下,中小酒厂及中低端产品出清在即,中大型酒厂增长疲态已现。根据2024年酒企三季报数据,第... 0
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12-17 19:40...减少互相攀比,有效解决了白事扰民的难题,并且在改变传统习俗、引领文明新风方面发挥了积极作用。联合多方力量,推进村规民约。利用好每次的居民代表会议,向居民代表宣传新时代文明新风,取得代表支持,以落实好村规民约的具体事项。居民监督委员会成员参与白事,发挥监督提醒作用,社区居委会也不时约谈各片区的白事理事会与“老知”人员,向... 2
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12-16 03:50...“菜品简约又用心,食材经济实惠,主人客人都满意。”欧振攀说。院门口,留屯村党支部书记张云成提醒着客人:“老欧家给备了打包盒,每桌吃不完的饭菜别忘了拿回家,也算沾喜气喽!”伴随音乐声入席就座,婚宴热闹喜庆。结束后,几名村民围在一起洗刷碗筷。盘子内除了汤汁,基本啥也没剩。在前几年,村子里红白喜事办宴席,则是另一番景象。“你... 1
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12-11 00:50...最终将鱼儿逼入角落,实现捕捞,台胞们对这一古老而独特的捕鱼方式表现出了极大的兴趣,纷纷抓紧拍摄,记录下这珍贵的一刻。宁波第四届西沪港冬渔宴活动千人宴席。(中国台湾网发)随着新鲜捕捞的泽鱼被送上直径3米、重达7吨的“宁波冬渔第一锅”里烧制,看着大厨们站在高高的阶梯上,挥舞着特制的类似铁锹的锅铲熟练地操作时,台胞们都被震惊... 1
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12-10 12:00...宣讲志愿者向群众认真解读着文明婚俗新风倡议书。今年以来,南坪镇扎实推进移风易俗工作,积极开展以移风易俗为主题的宣讲活动,致力于引导广大群众转变观念、破除陋习、树立新风,努力营造向上向善的良好社会风气。该镇着力解决高价彩礼、人情攀比、厚养薄葬、铺张浪费、封建迷信等陈规陋习,通过强化工作指导、压实工作责任、广泛宣传动员、健... 2
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12-10 12:10...天下没有不散的宴席,我们来自于互联网,从互联网开始,我们从互联网结束,和平分手后面还是兄弟。我们永远会是一辈子的兄弟。大半夜三人给我开个会,给我发了一篇大作文,赵小双,我们家的“少爷”,现在长大了想自立门户,然后需要得到他哥的支持,我们家的才子宋铁牛,叫蓝山,选择支持他。然后我们家的这个,你们嘴里的所谓的军师(伽栢),... 8
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11-28 07:00...2021年4月29日,《反食品浪费法》开始实施,“餐桌浪费”明显好转,但令人尴尬的是,“婚宴浪费”现象却依然相当严重。笔者以为,治理“婚宴浪费”还需多方共同发力。首先,政府要发力。政府层面不妨根据各地实际,制定统一餐标,对宴席标准进行“限高”。前不久,国家发改委就曾提出对宴会套餐特别是酒店宴会套餐、单桌1500元以上宴... 9
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