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03-07 08:30...同比下降44.49%、61.62%、66.54%。群益证券发布研报指出,2023年公司主营产品代糖价格全年呈现下滑态势,虽然成本端价格亦有下降,但降幅不及产品降幅,公司业绩同比下降。同时,群益证券发布研报表示,考虑到代糖景气仍弱,略下调盈利预测,预计公司年分别实现净利润亿元,同比增长-59%/+10%/+33%,(前值... 0
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02-12 04:10...一类是原味的果干,另外一类就是坚果。原味果干比如葡萄干、红枣、桂圆干,虽然一些像维生素会流失,但膳食纤维还有很多矿物质比如钾都不会流失,适当的补充是很好的。坚果虽然热量比较高,但坚果中有很多人体必需的脂肪酸,而且是日常饮食中比较少摄入的。中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长吴佳:其实我们就推荐大家要吃原味的,低温... 1
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08-02 19:40...但权威机构核查证据之后一直没判定其有致癌性。不过,也有知名饮料公司发声停用阿斯巴甜。据了解,美国百事可乐公司曾于2015年4月24日宣布,从当年8月开始在美销售的无糖百事系列将停用怀疑致癌的代糖阿斯巴甜。当时,有分析人士称,百事这一操作只是回应消费者的关注,但全球其他地区仍会使用原配方。但百事的这次决定并没有维持多久。... 0
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07-11 20:50...另一家新星汽水品牌元气森林则直接在宣传语中打出“干净的配料表”“0糖0脂0卡0山梨酸钾的轻负担”“更优的代糖方案赤藓糖醇”等词汇。随着人们消费习惯的改变,“无糖”“零糖”等含代糖类饮料逐渐被摆放在货架最显眼位置,但在阿斯巴甜风波下,公众敏感的神经再次被触碰。截至目前,包括可口可乐零度、可口可乐纤维+、雪碧纤维+、芬达零... 0
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07-10 12:50...同时市场需求降低,工厂都在忙着去库存”。相关数据显示,2021年赤藓糖醇价格最高点曾到达3万元/吨,拿货还要排队。但2022年4、5月,赤藓糖醇的价格已经回到1.4万-1.6万元/吨。此后价格继续走低,2023年5月,赤藓糖醇的报价曾一度跌至0.95万元/吨。在我国代糖产业中,赤藓糖醇产量位居第一,占总产量的54.2%... 0
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07-03 20:30...此次被推上风口浪尖的阿斯巴甜,真的那么危险吗?“抛开剂量谈危害,是不科学的。哪怕是致癌物,也是在摄入一定剂量的基础上才会致癌。”广东省第二人民医院糖胖病逆转中心主任徐谷根说。致癌物本身并不罕见。随着研究的不断深入,科学家在很多物质中发现致癌关联。我们最为熟悉的就有亚硝酸盐、黄曲霉素等。这次披露阿斯巴甜可能致癌的国际癌症... 3
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07-03 07:10...常见的糖醇有木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、甘露醇、乳糖醇、异麦芽酮糖醇等,其甜度比蔗糖稍低。作为营养型食品配料有一定黏度和吸湿性、耐热性,所产生的热量低于蔗糖,在之间,所以被称为营养型甜味剂。糖醇在口腔中不受微生物作用,不产酸,故不会导致龋齿;糖醇不是糖,代谢时一般都不受胰岛素的控制,对血糖值上升无影响;能为糖尿... 1
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07-02 09:40...伴随控糖、降糖的健康消费理念逐渐成为社会共识,无糖化、低糖化渐成健康饮食新标准。在此背景下,无糖饮料行业得到快速发展。艾媒咨询发布的《2023年中国无糖饮料行业研究及消费者洞察报告》显示,2015~2022年中国无糖饮料行业市场规模逐年增长,由22.6亿元飙升至199.6亿元,预计2023~2027年将持续放量增长,市... 1
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07-01 17:10...是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30—80倍,可用于饮料、果汁、冰激凌、糕点、蜜饯等食品。人体不吸收甜蜜素,甜蜜素对成骨细胞的增殖和分化有明显抑制作用,经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品,会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩,危害更明显。经检测,本次所有样品甜蜜素均... 1
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07-01 11:20...届时WHO下属机构将成立一个专家组对其进行评估,阿斯巴甜是否致癌也将在此后得出一个“初步结论”。对阿斯巴甜食用风险的关注其实由来已久。2008年,美国食品药品监管局(FDA)以食用风险为由,首次规定了人体每公斤重量每天摄入的阿斯巴甜不超过50毫克的建议,欧盟方面则采用了更严格的限制,规定同样条件下使用量不超过40毫克/... 1
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06-30 19:20...IARC依据患癌几率的高低将致癌因素分为五类:1类:对人类有确认的致癌性2A类:对人类很可能有致癌性2B类:有可能对人类致癌3类:尚不能确定其是否对人体致癌4类:对人体基本无致癌作用根据媒体披露的信息,IARC将把阿斯巴甜列为“2B类”,即有可能对人类致癌。就在不久前,联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员... 0
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05-27 18:50...常见的非糖甜味剂包括安赛蜜、阿斯巴甜、爱德万甜、纽甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖和甜菊糖衍生物等。世卫组织指出,该建议适用于除糖尿病患者以外的所有人,以及所有添加非糖甜味剂的食品和饮料,但不适用于牙膏、护肤品、药物等含有非糖甜味剂的个人护理和卫生产品。这份关于非糖甜味剂的指南为世卫组织一套不断修订的健康饮食指南中的一部分,... 23
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04-07 01:10...会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩,危害更明显。经检测,本次所有样品甜蜜素均未检出,符合标准要求。安赛蜜又称乙酰磺胺酸钾,口味酷似蔗糖,甜度为蔗糖的200—250倍,性质稳定,能够耐受225℃的高温,在pH2—10范围内可保持稳定,与食品或饮料中其他成分不会发生反应,... 19
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04-04 10:20...其甜度是蔗糖的3080倍,可用于饮料、果汁、冰激凌、糕点、蜜饯等食品。人体不吸收甜蜜素,甜蜜素对成骨细胞的增殖和分化有明显抑制作用,经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品,会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩,危害更明显。经检测,本次所有样品甜蜜素均未检出,符合标准要求... 19
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04-03 18:20...其甜度是蔗糖的30—80倍,可用于饮料、果汁、冰激凌、糕点、蜜饯等食品。人体不吸收甜蜜素,甜蜜素对成骨细胞的增殖和分化有明显抑制作用,经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品,会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩,危害更明显。经检测,本次所有样品甜蜜素均未检出,符合标准要... 16
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04-03 07:40...符合标准要求。甜蜜素,化学名称为环己基氨基磺酸钠,是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的3080倍,可用于饮料、果汁、冰激凌、糕点、蜜饯等食品。人体不吸收甜蜜素,甜蜜素对成骨细胞的增殖和分化有明显抑制作用,经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品,会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇... 17
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