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08-29 18:10...这道菜，便是蒸“虎眼”，又名虎头虎脑、虎虎生威，因为寓意好，深受食客喜爱。一颗颗优质红枣对半切开，剔核后塞入莲子，铺在碗底。提前蒸好的静乐黄米拌入绿豆、去皮花生、葡萄干、玉米粒、桂圆肉等食材，放入碗中，蒸好扣出来，再浇入沙棘汁，便是一道酸甜可口的晋商八宝米。除了蒸“虎眼”、晋商八宝米，还有蒸肘子、粉蒸排骨、蒸红薯、蒸小... 2
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