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06-22 12:50...在安徽省黄山市屯溪区奕棋镇江村,工人将腌制好的臭鳜鱼块放入糯米里,制作出臭鳜鱼肉粽,不仅保留了传统肉粽的香糯,还融入了臭鳜鱼的鲜美,备受市场青睐。芒种节气将至,各地农民抢抓农时进行作物管护、收获播种等工作,田间地头一片忙碌景象。微短剧《子归子归》第一集奇玉微短剧《子归子归》第二集奇梦微短剧《子归子归》第三集奇旅live... 1
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06-15 19:00...是徽文化的重要组成部分,“北华佗、南新安”之名蜚声杏林,在中国中医药发展史上写下辉煌篇章。程宁说,“石翼农”古法香囊中,一般含有薄荷、百合、藿香、艾草等中药材,再添加一些高粱姜、陈皮、冰片等。“现在我们制作的香囊中,原料大多数是一些药食同源、花草类的且常见的药材,更适合孩子。”程宁一边接受采访,一边将多种中药按适当比例... 0
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05-31 20:20...徽州臭鳜鱼全产业链产值达100亿元,建成全国最大的臭鳜鱼加工基地和流通集散地。会上,黄山市部分区县与安徽创鲜水产科技有限公司等4家企业集中签约,协议引资5亿元;与中国水产科学研究院珠江水产研究所等5家科研机构进行揭榜挂帅项目签约合作。黄山市与福建宁德市两地政府主管部门、产业链供应链党委、协会、企业签订合作协议;黄山市部... 7
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05-11 02:10...但这栋楼是始建于国民时期的历史建筑,不能改名,现在的餐厅就叫五峰草堂·素食餐厅。历史建筑的主体结构也不能动,店家就在内部做了装修,使之更具现代感。服务员推荐了大众点评上的套餐,145元/2人、288元/4人,性价比很不错,适合闺蜜团一起出来打卡。如今吃素是一种健康的生活方式,时髦的素食菜单上基本上不会有老底子那种以植物... 0
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05-06 19:00...区的130多家企业精选的上千款宿州农产品集体亮相,带来一场热辣滚烫的全“宿”宴,冲击杭州人的味蕾。启幕首日,上百个展位依次排开,分别摆出了肉质紧实的符离集烧鸡、闻着臭吃着香的臭鳜鱼、鲜而不膻的萧县羊肉、Q弹爽口的面皮、一口解渴皮薄多汁的砀山梨、颗颗饱满甜如蜜的萧县夏黑葡萄等招牌美食。家住官巷口的陈大爷,从报纸上看到了活... 5
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04-29 21:40...这个“五一”来皖南领略“两山一湖”吧2024-04-2609:36:31来源:新华网4月26日池黄高铁正式开通运营从被誉为“千载诗人地”的安徽省池州市到“天下第一奇山”安徽黄山到“画里乡村”西递宏村正线全长约125公里设计时速350公里成为串联皖南“两山一湖”(九华山、黄山、太平湖)核心景点的黄金旅游线路贵池小粑、九华... 3
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04-29 18:20...品尽宿城风味百余种特产汇聚“武林”现场近150个展区中,不仅有正宗渠道直供的瓜果蔬菜、粮油、水产、畜牧、酒水饮料,还有深加工制造的各类预制菜。此外,萧县的果酒、埇桥的蛋黄酥、经济开发区的曲奇饼干等颇受年轻人青睐的零食以及不少文旅产品、非遗工艺品也将等着你来选购。不少展区还将安排大厨在现场烹饪地道宿州风味,供消费者品鉴。... 6
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04-23 22:10...再体验一把泰国美食,感觉“太爽了”。讲究时令、制作精致的春季“苏州十大碗”,和热辣酸爽清新的泰国美食“精彩碰撞”,会是怎样的新体验?“在春季美食嘉年华期间,着力打造舌尖上的苏州春天。”据新城花园酒店有关人士介绍,为了让市民、各地消费者尽享“苏州春味”,今春大厨团队采用马兰头、香椿、春笋等春季“苏州十大碗”中的食材,设计... 0
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04-22 21:10...“秋浦花鳜”声名远播,逐渐游出了贵池,游向了全国各地乃至韩国、日本及东南亚地区。鳜鱼苗种(央广网发贵池融媒体中心供图)如今,贵池区涓桥、秋江、马衙、牛头山等镇街均形成了鳜鱼养殖集聚区,一口口鳜鱼塘连片排布,如大地棋盘,与青山绿水相映成趣。“一条鱼”产业的兴起也培育和造就了一批鳜鱼养殖能手,带动各村集体经济因“鱼”而壮大... 0
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04-20 22:30...树在淡淡的天光里,墨绿渐成黑褐色,隐隐有映山红的影子在,看得不够清晰,不如看近处的树。乌桕树的叶子细碎蓬勃,样貌高大些,像是徽州俊美的男子。徽州的男子俊美吗?当然是,浸润了徽州的山水气韵,诗书滋养,耕读传家,单从气质上就高出别人一大截。也有泡桐,原以为此树仅吾乡才有,泡桐花开时,绯红如烟霞,喇叭样的花朵,花开时有甜丝丝... 0
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04-17 01:20...力争在保持原汁原味的基础上,突破季节和地域的限制,为臭鳜鱼打开更加广阔的市场。“主要想把徽菜原材料深加工这一块,做实、做好、做强、做大。”谈到公司创立初衷,程造伟这样说。厂房外观方向确立了,原料应该从哪进?程造伟带着团队赴多地考察,最终确定从广东一带集中采购大量鳜鱼。公司的业务负责人方美红向记者介绍,广东一带的鳜鱼条形... 0
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04-09 09:30...据一位正在排队等桌的上海消费者介绍,清明阖家到苏州扫墓踏青后,逛逛拙政园、平江路,打卡“苏州十大碗”中的松鼠鳜鱼等经典菜。“每天中午起连续翻台10多次。”据店内负责人表示,清明假期大厨、服务团队全力以赴连轴上菜,忙得不亦乐乎。据不少餐饮店统计数据显示,清明小长假期间,扫墓踏青、休闲旅游等热潮涌动,品尝“苏州十大碗”等春... 1
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04-02 04:20...得益于现如今自媒体网络的快速兴起和四通八达的高铁运输网。让南来北往的游客,再也不因身在千里之外而对美食美景“可望而不可即”。笔者不禁联想到家乡安徽,一个山清水秀、钟灵毓秀,人杰地灵的鱼米之乡,在这里能领略美轮美奂的风景名胜和脍炙人口的美食。最具代表性的风景名胜要数“三山五岳”之首的黄山、四大佛教名山之一的九华山、衔接黄... 0
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04-01 04:10...实地察看生产车间、产品展柜、直播基地,详细了解企业“臭鳜鱼”“臭黄鱼”等预制菜产品生产销售、技术研发、发展规划、食品安全管理等情况,并现场办公,协调解决企业发展过程中遇到的困难和问题。听到广大年轻企业家、大学生创业团队对徽菜的信心,对发展“茶花草鱼”的自信,凌云对徽派预制菜产业基础和企业发展势头表示肯定,鼓励企业抢占产... 0
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03-29 21:20...此次亮相的“传承+创新”水果系列松鼠鳜鱼,更是让不少市民称“有新意”。“20多年前首次接触苏帮经典名菜松鼠鳜鱼。”据王东磊介绍,老家安徽亳州农村,从小跟着当乡厨的父亲,耳濡目染喜欢上烹饪。初中毕业后他到苏州亲戚快餐店帮厨,此后进苏帮菜餐馆学艺,虚心求教苏帮菜传承大师,20多年刻苦磨练掌握一手绝活,松鼠鳜鱼成为他的主攻目... 0
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03-22 14:40...实地察看生产车间、产品展柜、直播基地,详细了解企业“臭鳜鱼”“臭黄鱼”等预制菜产品生产销售、技术研发、发展规划、食品安全管理等情况,并现场办公,协调解决企业发展过程中遇到的困难和问题。听到广大年轻企业家、大学生创业团队对徽菜的信心,对发展“茶花草鱼”的自信,凌云对徽派预制菜产业基础和企业发展势头表示肯定,鼓励企业抢占产... 0
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03-21 19:20...“去年全年共产鳜鱼1.5万斤,销售总额50余万元。”养殖场负责人凌建农说,今年拟借助政府的帮扶政策扩大生产规模,计划投放鳜鱼苗7万尾,力争鳜鱼总产量5万斤。为助力鳜鱼养殖产业发展,2023年8月,歙县出台农业产业高质量发展专项资金实施试行办法,按照养殖方式、养殖规模等给予不同额度的奖补,最高奖补可达100万元。该县还协... 0
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03-09 20:40...目前已吸引鳜鱼企业10余家,仓储鳜鱼3000吨。池州自古盛产鳜鱼。2020年,中国渔业协会授予池州市“中国鳜鱼之乡”称号。近年来,我市高度重视鳜鱼产业发展,制定产业发展规划,出台多项扶持政策,培育市场主体,池州鳜鱼产业蓬勃发展。2023年全市鳜鱼年产量超8000吨,年加工鳜鱼800吨,全产业链产值近8亿元。去年11月,... 0
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03-09 16:40...以及奔赴“酥”年之约的国内外宾客,开启花样美食之旅。张家港凤凰豆腐、常熟蒸菜、太仓德式猪肘香肠、昆山铜盆红烧老鹅、吴江莼鲈之思、吴中藏书羊肉、相城鸡汤碗、姑苏区松鼠鳜鱼、工业园区金桂脆皮鸽、高新区郁香非遗猪爪……新春美食节苏州10大板块佳肴联袂亮相,组成精彩纷呈的美食方阵,跟着苏州美食图鉴寻味苏州,成为国内外消费者前来... 0
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02-27 03:40...扶摇而上九万里,怒而飞远,引得一代代人仰望向往。后世临渊羨鱼者只好做一个钓徒。有人钓的是朝堂之志,有人钓的是隐逸心事,有人钓的是一日三餐,或得鲤鱼,或得鲈鱼,或得刀鱼,或得鳜鱼,或得鲥鱼,还有白鱼、鳊鱼、鳗鱼、鲃鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、青鱼……腊月天在皖南山居,路过张志和故里,有人在伐木,有人在营造,荒村萧瑟,烟树也萧瑟... 0
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02-12 07:30...像一座小金山。北漂半年的儿子小张落了屋,像小时候一样,溜进厨房,伸手拿起一个肉乎乎的大圆子,忙不迭塞进嘴里细细品尝,“这就是我最想念的家的味道。”年夜饭,也称“别岁饭”,有告别旧岁,迎接新年之意。年前的团聚,既是结束一年的辛苦忙碌,也有除旧迎新、祈望来年的含义。关于年夜饭,目前最早的出处是来自晋代周处《风土记》的记载:... 0
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02-10 12:20...文化气息非常浓厚!”在孙先生看来,这里非常适合开民宿,他希望能详细谈谈。当天,溪边村三角梅迎春花会正式开园,穿过仿古骑楼街道,走过紫色三角梅形成的拱门,就走进了万宁溪边种养专业合作社的迎春花会主会场,眼前是一大片各式各样的三角梅:红的、紫的、粉的、黄的、橙的,或以盆栽形态摆在地面,或如流苏一般垂在凉亭中,令人目不暇接…... 0
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