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08-03 20:20...个头比成年人拳头还大，号称百香果中的“巨无霸”。将成熟的百香果对半切开，汁水丰盈，橙黄色的果肉散发着浓郁的香气。“金都百香7号”百香果个头比拳头还大。记者张文卉摄这种百香果糖度高达18~20度，但吃起来并不齁甜，而是恰到好处的酸甜，令人回味无穷。据悉，水果的酸甜由“糖酸比例”决定。水果糖度是指果实中的蔗糖浓度，酸度取决... 1
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02-27 03:20...可以说，愈变愈甜就是水果培育的大方向。你可能知道，如今大家常吃的水果一直在进行品种改良，早已和原始野生品种有了天壤之别。以西瓜为例，2009年市面上七种无籽西瓜品种平均含糖量不足10%，即使最甜的西瓜心，最高含糖量也不过11.7%[7]。但我们现在常吃的高甜品种，如全美2K，就连最不甜的西瓜边也有11.6%的含糖量[8... 0
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09-13 12:40...对全国171个单位提交的385份样品优质梨果进行评审，评审组从梨的果实大小、果皮色泽、果面光洁度、果形、整齐度、糖酸、汁液、风味等方面逐一评分，最后共评选出“中华好梨”39个、金奖77个、银奖112个、优秀组织奖20个。泊头市种植梨树历史悠久，距今已有2000多年的历史。“泊头鸭梨”以个大、皮薄、质细、含糖量高而闻名遐... 1
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