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02-20 15:30...台湾大叶大学毕业的郑麒峻便是其中一员。郑麒峻表示,他们与上山村交流后发现,上山村盛产柿子、香蕉、杨梅等水果,做好土特产文章可以先从做大水果产业入手。为了提高上山村柿饼的知名度,双方经过细致的调研和策划,“首届安溪县‘柿饼王’评比大赛”便应运而生了。“思路打开后,我们发现原本细小的环节,比如柿饼的大小、甜度、包装等,都可... 1
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02-15 03:10...陈永义经营的柿子园面积26亩,亩均产量3000公斤。去年12月,柿子园被陕西省果业中心认定为陕西省果业高质高效示范园。在柿子园,记者看到路旁立着的一块牌子上,清楚地记录着柿子树每个月的管理技术要点。“县果业发展中心技术员经常来这里,指导我们开展病虫害防治、规范化修剪、保花保果等工作。”陈永义说。2024年以来,富平县果... 3
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02-12 06:10...我国已累计认定地理标志保护产品2523个,以地理标志作为集体商标、证明商标注册7385件,中国地理标志认定注册质升量稳,稳居世界前列。地理标志产品不仅提升了一个地区特定产品的整体品质,而且推动了其产业规模化、品牌化发展,让不少地区的土特产变成了“金招牌”。正因如此,用好地理标志资源禀赋,就成了不少地方推动产业发展的重要... 1
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02-05 21:20...一个五彩斑斓的非遗灯艺作品吸引了观众的目光。各式各样的灯笼琳琅满目,从传统的圆形、方形到创新的动物形状、卡通形象,它们色彩鲜艳、造型独特,展现着精湛的制作工艺。记者了解到,这些灯笼由陕西省商洛市洛南县当地妇女“巧手”制作。农村妇女通过扶贫项目的带动,参加制灯技艺培训,掌握了这门传统手艺,不仅丰富了文化生活,还为家庭增收... 2
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01-29 19:20...1978年的一次资源调查中,秦岭山区里的野生猕猴桃吸引了农业专家的关注。从那时起,周至开始选育优良品种、探索栽培方式,小小猕猴桃逐步走出深山。“时至今日,我们每年还会组织专家深入秦岭山区四到五次,广泛寻找果型佳、口感好的优质种源,带回试验站观察选育。”付毓伟说。从填补陕西栽培猕猴桃品种空白的“秦美”,到杂交选育出“九甜... 2
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01-22 03:30...广西鸣鸣果园农业科技集团有限公司三期基地负责人韦正林介绍,果园通过建设数字果园地图,以云计算、物联网、AI技术赋能农业生产,实现沃柑的全生长周期可记录、可追溯、可预测,生产出糖酸比达到28-35的优质沃柑。“东风夜放花千树,更吹落,星如雨。”有网友用这句词来形容南宁数万亩隆安火龙果种植基地的夜景。这片“星辰大海”曾在社... 5
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01-07 02:10...不可或缺。腊八粥,又称“七宝五味粥”“佛粥”“大家饭”等,是一种由多样食材熬製而成的粥。腊八粥的最早文字记载在宋代,南宋吴自牧《梦粱录》记载:“此月八日,寺院谓之腊八。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。”我国喝腊八粥的历史,已有一千年以上。在这一天,无论是达官贵人还是黎民百姓,都可以捧着一碗腊八粥,品尝生活的甜蜜。腊八... 0
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12-25 21:50...这一步骤被称为捏心。手工捏心需要精准控制力道,通常由经验丰富的“老把式”完成。经他们之手,柿饼能软得恰到好处,在内部形成流心。“第一遍,双手轻轻用力,均匀揉捏柿子,用力太大的话会捏破外皮,影响外观。”郑耀文介绍,“第二遍,要比第一遍用力大些,要将果肉的硬块全部捏软。第三遍,再次将果肉捏软,并及时将果面捏扁整形,使其自然... 2
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12-18 08:10...独有的尖柿最宜加工柿饼,被誉为“制饼珍品”。流心冰柿更是兼具鲜柿子和柿饼的特点,一经上市就广受消费者喜爱。“这次出口冰柿是我们首次尝试进军国际市场,对开拓国外市场十分重要。”陕西富平大方天玺绿色农业发展有限公司董事长王方胜说,为了生产高品质的冰柿,公司邀请西北农林科技大学教授专攻尖柿培优核心技术,自有柿园单个鲜柿重达2... 6
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12-14 23:40...平乐县宣传、农业、融媒体、邮政、爱心企业、自媒体、志愿者等相关部门300多名代表齐聚发车现场,为此行东北的物流车送行,为东北的老铁们捎去问候。“这次给东北的老铁们带去平乐特产柿饼,希望东三省的老铁们常联系,多推荐平乐绿色农产品。”桂林同履泰科技有限公司企划负责人覃慧妮说。据悉,平乐柿饼是广西“名特优”农产品,2023年... 0
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12-14 02:30...渭南海关关员对陕西富平大方天玺绿色农业发展有限公司晾晒的柿子进行查验。受访者供图12月10日,记者从渭南海关获悉:陕西富平大方天玺绿色农业发展有限公司生产的流心冰柿日前经渭南海关检验合格后,由上海发往加拿大。这是富平冰柿首次出口加拿大。富平县被称为“中国柿乡”,柿子栽培历史悠久。独有的尖柿最宜加工柿饼,被誉为“制饼珍品... 2
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12-11 23:40...深深烙印在阮胜利的心中。然而,那时的柿饼大多只是自给自足,难以形成规模,更难以走出乡村。富平县栽植柿子历史悠久,距今已有2000多年。这片土地以其独特的气候条件和土壤环境,孕育出了品质优良的柿子品种,是世界闻名的柿子优生区。当地的尖柿,果大、皮薄、肉厚、汁多、味甜,更是远近闻名。尽管当年日子过得清贫,但能在过年前后吃上... 0
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12-10 23:20...苏桂摄“这次给东北的老铁们带去平乐特产柿饼,希望东三省的老铁们常联系,多推荐平乐绿色农产品。”桂林同履泰科技有限公司企划负责人覃慧妮说。▲桂龙两地再续情缘发车现场。苏桂摄平乐柿饼是广西“名特优”农产品,2023年推出的“平乐冰柿”作为平乐首创推出的高端柿子产品,发布了团体建设标准,有天然“柿子冰激凌”之美称,引领了柿子... 2
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12-03 23:40...力促富平柿饼符合国际要求、产业发展实现新突破。据了解,富平大方天玺绿色农业发展有限公司构建“农户+合作社+天玺农场+渠道+终端+用户”六位一体农业产业园创新发展模式,邀请西北农林科技大学专家教授专攻尖柿培优核心技术,现在大方天玺自由柿园单个鲜柿可达200-350克,每亩产量高达3.5吨,引领着中国柿子产业的发展。“对于... 1
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11-25 14:20...“北京时间”不在北京发播?快来走进时间博物馆探索时光的奥秘副标题:来源:央视网2024年11月24日14:05:12央视网2024年11月24日14:05:12原标题:正在加载聆听秦韵老腔感受关中滋味11月24日CCTV-116:20档《正大综艺》让我们一起走进陕西省渭南市潼关县秦东镇踏上山河表里潼关路美食传千年品尝关... 15
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11-12 19:30...拆窗前,韩满才仔细观察了近些时日的天气变化,一盘算,窗户还得拆!“在柿子晾晒环节,温度非常重要,直接影响鲜柿的干燥速度和柿饼质量。”11月4日,在晾晒柿子间隙,韩满才告诉记者,“今年温度高,拆窗更有利于空气流通。”61岁的韩满才是当地有名的柿子种植能手,种柿子已有30多个年头。他家的20多亩柿子园位于石川河流域。这里的... 2
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11-12 18:40...哪个说法正确呢?中国食品科学技术学会科普工作委员会秘书长、河北农业大学食品科技学院高洁教授接受《中国消费者报》记者采访时表示,柿饼上的白霜是柿子晾晒过程中析出的果糖,既不是防腐剂,也非柿子独有的营养成分。同时,柿饼白霜的多少受多种因素影响,与柿子品质没有绝对的正向关系。高洁解释说,柿子晾晒过程中,内部的水分混合糖分逐渐... 5
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11-11 18:10...拆窗前,韩满才仔细观察了近些时日的天气变化,一盘算,窗户还得拆!“在柿子晾晒环节,温度非常重要,直接影响鲜柿的干燥速度和柿饼质量。”11月4日,在晾晒柿子间隙,韩满才告诉记者,“今年温度高,拆窗更有利于空气流通。”61岁的韩满才是当地有名的柿子种植能手,种柿子已有30多个年头。他家的20多亩柿子园位于石川河流域。这里的... 9
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11-09 19:00...产品多以鲜果形式出售,部分果农也会将当地水柿加工成柿饼,提高产品附加值。“以前,我们做柿饼都是‘靠天吃饭’,手工削完皮之后放到太阳底下晒。遇到空气湿度大的时候,柿饼就很容易腐烂,一趟下来要损失不少。”吴祥桢介绍。一个新鲜柿子到柿饼,需要经过选果、去蒂、削皮、烘干、自然晾晒,再根据柿子情况,进行反复烘干、晾晒,用时大概7... 0
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11-03 01:20...风卷清云尽,空天万里霜10月23日是霜降节气这是秋季的最后一个节气至此,深秋景象愈加明显冷空气南下愈加频繁霜打柿子红如火朱柿是柿子成熟时的朱红色如正午时的日光,明媚而热烈每逢霜降时节一颗颗圆润红艳的柿子挂满树梢像满枝的红灯笼承载着人们“柿柿如意”的心愿时下桂林市恭城瑶族自治县、平乐县等地迎来了柿子收获季那些缀在果树枝头... 11
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11-01 22:40...硕大鲜黄的柿子堆成小山装满筐。柿农在晾晒柿饼。苏桂摄“我们种植的柿子用的是有机肥,在霜降时节采摘,不管是加工脆柿还是柿饼都是上等的原料果”。果农黄志兴说,近年来,农技员深入村屯大力推广“柿子标准化种植技术”“绿色防控病虫害技术”等先进栽培技术,柿子产量逐年增长,品质优、口感好,深受消费者喜爱。平乐县聚焦百亿级柿饼产业目... 1
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12-01 16:20...不断拓展柿子产品产业链在柿子、柿饼产业乃至于产业链上的柿叶茶、柿子饮料等细分领域创新各种柿子产品,不断延伸柿子产业链,形成了软柿子、老霜柿饼、冻柿子雪糕、柿子醋、柿子酒、柿子油条、柿子炒面、柿子干/条、柿子功能性饮料、山西药茶—柿叶茶、柿饼夹核桃仁、柿子霜、柿子奶茶等全系列休闲食品。(二)不断创新柿子宣传模式依托“柿”... 2
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