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01-26 09:20...根据日常食用洋葱的量，以及人体的消化速度，吃洋葱很难杀菌。至于将洋葱切开放在房间里“吸附”流感病毒，更是无稽之谈。一是因为洋葱所含有机硫化物只能抑制细菌，不能抑制病毒。二是这些有机硫化物也不会吸收空气里的细菌。切开后变色，则是最常见的食品化学反应：酶促褐变，即植物细胞中的酚酶与酚类物质发生氧化反应，发生褐变——就像苹果... 0
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