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02-16 11:30...国务院特殊津贴专家、新疆医科大学药学专家陈坚教授带领研究生团队开展大蒜活性成分及质量研究；2006年，陈坚创新提出“研发高效大蒜新制剂”的设想，并成立新疆埃乐欣药业有限公司，开启成果转化及产业化道路。实验室检测人员随机挑几瓣蒜，切片称重后准备放入干燥箱烘干。人民网记者陈新辉摄作为目前国内唯一能够批量生产高纯度蒜氨酸和蒜... 3
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01-23 14:40...向老人们详细介绍腊八节的由来，增进老人们对腊八节的深入了解和认识。紧接着，话题转到了腊八节的美食。志愿者列举了各地丰富多样的腊八传统食物，着重介绍了腊八粥。讲述着腊八粥由多种谷物、豆类、干果熬制而成，不仅营养丰富，每种食材还蕴含着美好的寓意。在分享完美食后，志愿者又声情并茂地朗诵起腊八节诗歌。“腊日常年暖尚遥，今年腊日... 10
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02-22 20:00...第二天便上班，没有准备年后的生活物资。17日中午夫妻下班回家后，冰箱里已没什么食材，平时有种植蔬菜习惯的岳太太随手将窗台上的“蒜苗”摘了做面条吃。吃了两口，丈夫觉得味道有点怪，岳太太以为是这次用的酱不一样，并未在意。未曾想吃完后，两人的胃开始“翻江倒海”，还出现了恶心呕吐的症状。此时的岳太太才意识到可能是“蒜苗”的问题... 0
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01-21 16:50...买回家的大蒜放很长时间都不会变色，这是因为它们处于类似休眠的状态，打破休眠有两个关键条件，即低温和醋酸溶液。低温和酸性条件下，蒜氨酸会和蒜酶以及蒜中的硫化物等发生一系列复杂的化学反应，生成大蒜色素。最初形成的通常是蓝色素，随着时间推移，蓝色素会逐渐转化为黄色素。只不过开始时蒜瓣中蓝色素更多，蓝色素和黄色素共存，蒜瓣就呈... 2
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11-29 00:00...最新回答换一换1答：答：平时可以腌腊八蒜的。虽然腊八蒜是腊八的传统，但是只要自己喜欢，想什么时候腌腊八蒜都可以的。醋泡蒜的反应就是绿蒜瓣辣酸；醋酸香而辣。腊八蒜是用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸微辣。因多在农历十二月初八（腊月初八，腊八节）进行腌制，故称腊八蒜。但一般只要是绿色的用醋腌的蒜都叫“腊八蒜”。腊八蒜得用... 0
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