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02-23 19:10...吸引了大量游客慕名而来。然而,当地方美食过度“网红化”发展,是否真的有助于美食文化的传承与发扬?以哈尔滨为例,当地的红肠和马迭尔冰棍曾是无数游子心中的乡愁。然而,随着游客的蜂拥而至,这些原本的地道美食逐渐失去了原有的味道。商家为了迎合游客的口味,纷纷推出了各种改良版、创新版,但真正能让人品尝到那份独特家乡味的门店却变得... 0
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02-16 09:00...传统美食、家乡小吃……“年”是儿时的糖果甜香,是归家游子的回忆乡愁。在满满的烟火气里共迎新年、共享团圆,舌尖上的春节充满欢乐与温情。新华社发(黄继明摄)2月13日,小朋友在南京市溧水区无想水镇景区体验吹糖人。春节,对于中国人来说,是情感上的团圆,也是舌尖上的盛宴。传统美食、家乡小吃……“年”是儿时的糖果甜香,是归家游子... 1
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01-27 16:40...再裹张大煎饼,一口咬下……坐在店里,用乳白翠绿的葱丝,蘸上甜面酱,配着烤鸭薄饼,咬上一口,美哉妙哉……《管子》载:“桓公五年,北伐山戎,得冬葱与戎椒,布之天下。”而今,大葱之于山东人,就如辣椒之于四川人,是民众餐桌上的美味,更是舌尖上的“乡愁”。诺贝尔文学奖得主莫言曾在给父亲的一封信中提到对山东大葱的思念,甚至还为大葱... 1
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01-12 06:30...配着烤鸭薄饼,咬上一口,美哉妙哉……《管子》载:“桓公五年,北伐山戎,得冬葱与戎椒,布之天下。”而今,大葱之于山东人,就如辣椒之于四川人,是民众餐桌上的美味,更是舌尖上的“乡愁”。诺贝尔文学奖得主莫言曾在给父亲的一封信中提到对山东大葱的思念,甚至还为大葱写了一首打油诗:“韭菜炉包肥肉丁,白面烙饼卷大葱。再加一碟豆瓣酱,... 16
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2024-04-26-18:47 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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