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12-18 19:40...现在大部分高钙奶中添加的钙剂都是碳酸钙,而它在机体当中的吸收效果却很不理想。从科学角度来看,“高钙奶”其实只是“商家的噱头卖点”,其中的钙含量与普通牛奶相比差别不大,而且吸收率也不尽如人意。大家不必盲目追随“高端健康”,适量补充才是“优质”。乳酸菌饮料可以代替酸奶?超市的乳品货架上有不同品种的乳类食品,当大家看到“乳酸... 0
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12-18 19:20...无糖食品是指不含食糖,即不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)和淀粉糖(葡萄糖、麦芽糖和果糖)的甜食品,且需使用含有食糖属性的食糖替代品。根据我国国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》的规定,无糖食品要求固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。食品中的糖是不可能完全去除的,因此,无糖食品中的“无糖”只意味着... 0
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12-14 19:10...每种加工食品都有其对应的标准规定,酸奶一般执行的产品标准代号是GB19302。看配料表国家规定配料表成分要按照添加量由多到少排列,排在前面的添加量多。真正的酸奶排在第一位的成分一定是生牛乳或者其他乳制品。配料表越简单越好,首选生牛乳+发酵菌。一般酸奶由保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌两种乳酸菌来发酵。而风味发酵乳会添加嗜酸乳... 0
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12-08 06:40...胖东来黑豆酱油的配料表异常简洁,仅包括水、非转基因黑豆、食用盐和小麦,没有添加任何味精、焦糖色、防腐剂、增味剂等添加剂。配料显示有水、非转基因黑豆、食用盐和小麦官方公众号介绍,这款黑豆酿造酱油经过了长达180天以上的头道原汁发酵,品质卓越,是一款0添加的特级生抽。许昌市魏都区市民唐先生对记者说,自己前几天逛超市时,正好... 0
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12-05 03:30...其中有机大豆和有机小麦都来自东北黑土地“我上周末逛盒马时发现,盒马居然也有自营酱油,成分和价格都很合适。”济南市民李女士告诉记者,她前段时间也刷到胖东来酱油的新闻,但奈何线下去不了,线上又几乎处在断货状态,很难买到,“无论胖东来还是盒马,或者其他品牌,只要价格合适,让我们吃了放心,就是好产品。”据盒马方面介绍,盒马有机... 1
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11-29 18:50...将有利于他们从小建立平衡膳食、合理营养的观念,形成良好的饮食习惯,促进其健康成长,终身受益。·如何选择零食?四“低”二“无”要牢记!购买零食时,家长应关注食品包装上的钠、脂肪和糖分等营养标签信息。同时,家长还需关注食品中的添加剂成分,并注意食物中是否含有反式脂肪酸以及有无辐照处理,做到四“低”二“无”。四“低”(1)低... 1
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11-26 16:30...将有利于他们从小建立平衡膳食、合理营养的观念,形成良好的饮食习惯,促进其健康成长,终身受益。·如何选择零食?四“低”二“无”要牢记!购买零食时,家长应关注食品包装上的钠、脂肪和糖分等营养标签信息。同时,家长还需关注食品中的添加剂成分,并注意食物中是否含有反式脂肪酸以及有无辐照处理,做到四“低”二“无”。四“低”(1)低... 5
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11-21 15:00...称“酸辣粉里没有粉”等言论,迅速发酵并形成舆论风暴。对于东西湖区市场监督管理局发布的调查结果,11月19日凌晨,“松哥打虎”发视频回应称,看完调查很寒心也很痛心称:“结果必须有一个对一个错,要不然我错,要不然你对。我错了的情况下,那也就意味着我伪造证据了,我进去我认,污蔑企业嘛,我伪造证据我认,我进去,要不然乖乖受罚,... 0
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11-20 22:30...今年3月份发布的新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2024)中,删除了脱氢乙酸及其钠盐在黄油和浓缩黄油、淀粉制品、面包、糕点等7类食品中的使用规定,新标准将于2025年2月8日正式实施。这是否意味着添加了脱氢乙酸钠的食品不安全?消费者能否继续放心食用?记者对此进行了求证。科信食品与健康信息交流中... 1
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11-20 22:00...经济日报微信中经网微信品牌被举报配料表造假送检合格为何难平公众疑虑?2024年11月18日11:29来源:中国经济网[][][字号]近日,国内知名零食品牌良品铺子被某博主质疑配料表造假,这一事件迅速在网络上发酵,引发了社会各界的广泛关注与热议。面对消费者的质疑,良品铺子迅速发布声明,强调相关产品在本年度多批次送检中各项... 2
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11-19 19:50...发现该“鱼片汤面”有数个Q版卡通小鱼模样的食品,与宣传图相差甚远。11月19日,海报新闻记者针对相关情况咨询了康师傅官方旗舰店客服。康师傅“剁椒鱼片汤面”宣传图记者从电商平台的康师傅官方旗舰店看到,其“剁椒鱼片汤面”宣传图显示“鱼片与炒制的剁椒共同炖煮”“剁椒和鱼片的灵魂组合”等介绍语。而在该产品评论区下,有消费者晒出... 0
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11-19 19:30...产品、原料共计输出12份检测报告,包含举报人投诉的7月份前的原料批次(3月10日、6月20日批次),报告结论交叉验证显示:产品合格,未检出木薯成分。调取和送检酸辣粉(138克)产品及原料共计输出13份检测报告,包含举报人投诉同批次产品(8月13日批次),报告结论交叉验证显示:产品合格,检出红薯成分。良品铺子表示,公司已... 2
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11-18 06:10...中国青年报·中青在线、中国医学科学院医学信息研究所、中国社科院中国舆情调查实验室、北京中青华云新媒体科技有限公司联合出品发布的《青年“新健康”饮品观调研报告》,也勾勒出了这样一幅有趣的图景——尽管包装饮用水、果蔬汁、蛋白饮料是受访青年公认的前三名健康饮品,但实际上,碳酸饮料才是他们真正的心头挚爱。一天不喝饮料就难受?这... 1
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11-17 20:30...红豆薏米水、桂圆水等中式养生水与无糖茶饮料一起被摆在显眼位置,售价在4.5元至5元之间。记者登录某电商平台,搜索发现了多款中式养生水,其中一款“0糖0脂0防腐剂”的红枣枸杞水位居销量榜首。记者点开商品详情页了解到,这款产品甄选新疆挂干红枣和宁夏枸杞,是“真正煮出来的”,从小喝到大的味道。据悉,此前,元气森林的红枣枸杞水... 0
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11-16 09:40...尊重并保护消费者权益,同时也将依法维护公司合法权益”。目前,良品铺子多平台的官方旗舰店内现已无法找到“藕粉”和“酸辣粉”产品,客服称产品已售罄,重新上架时间未知。此外,多个官方相关直播间和视频作品下也已关闭评论。良品铺子对此表示,两款产品并未下架仍在正常售卖,因近日购买人数较多,线上部分渠道产品已售罄,线下渠道目前货源... 2
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11-16 07:10...某知名休闲食品品牌也曾因藕粉掺木薯淀粉而被曝光,最终面临了大规模的召回和赔偿,并在市场上失去了相当一部分份额。对于良品铺子而言,虽然目前尚未证明掺假行为的真实性,但其代工模式和质量管理体系的漏洞却在此次事件中暴露无遗。从品牌的角度来看,良品铺子面临的挑战不仅仅是事件本身,更是在消费者心中如何重新树立起品牌的信任。供应链... 0
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11-16 04:20...检验结果显示:其藕粉中未检出木薯成分。不过,网友似乎对品牌的回应并不买账,认为良品铺子所提供的质检报告,只做到“第三方机构”,没落实“公正评估”,也没有样品生产日期、样品图片,缺乏透明度和说服力。食评团队在良品铺子旗舰店搜索“藕粉”和“酸辣粉”发现,相关产品目前已无法购买,并且品牌相关直播间也已经关闭了评论。对于产品是... 2
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11-15 10:40...但仍需要合理看待,适当食用。“‘无糖月饼’,千万别被名字给误导了,它的全称应该是‘无添加糖月饼’。”王萧怡介绍,类似包装写着“不添加蔗糖”的月饼,生产厂家相应的会使用木糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇等低热量甜味剂来替代。为了使口感丰富、增加饱腹感,商家会在馅料中加入板栗、核桃仁、腰果仁、松子仁、莲子等富含油脂和淀粉的食材,包... 2
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11-13 20:40...其中超过30个城市已经发布了具体细则和征集公告。北京调整19项医疗服务价格,11月16日起执行北京医保局网站近日发布关于调整B型钠尿肽(BNP)测定等医疗服务价格项目和相关政策的通知。乘联分会:10月新能源乘用车厂商批发销量同比增58%据微信号“乘联分会”4日数据,根据月度初步数据综合预估,10月全国新能源乘用车厂商批... 2
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11-13 16:50...尊重并保护消费者权益,同时也将依法维护公司合法权益。”截至目前,良品铺子已被市场监管部门立案调查。11月4日,武汉东西湖区市场监管部门发布情况通报称,近日,有举报人提供关于东西湖辖区湖北良品铺子食品工业有限公司涉嫌委托生产的“酸辣粉未检测出红薯淀粉”“桂香坚果藕粉检测出木薯基因”线索。武汉东西湖区市场监管局高度重视,已... 6
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11-12 20:20...爱提力的一款蛋白粉宣称是乳铁蛋白,但配料中并没有,且客服在介绍产品时夸大宣传功效。据京东电商平台显示,爱提力新西兰进口IDP活性乳铁蛋白儿童调制乳粉宝宝乳清蛋白1罐装【活性乳铁蛋白】规格为1g*60袋,价格为408元。其中,该商品标题中尤其突出乳铁蛋白以及乳清蛋白。据配料表显示,该商品的配料仅有脱脂牛奶,葡萄糖,全脂奶... 1
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09-19 22:40...菜单上清楚地标注着“预制菜”三个字,且配料表中不乏添加剂。预制菜进入校园,必须要考虑学生的饮食安全和营养问题。饮食安全是校园安全的重中之重,而学生正值生长期,营养更是不容忽视。针对预制菜,菜品营养和食品安全问题尚未解决,绝不能盲目进入校园。否则,便是对学生的不负责任。近年来,预制菜火爆有目共睹。由于操作相对便捷、安全,... 5
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2024-12-19-10:39 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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