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05-16 20:30...据当时在陈云身边的工作人员杨乃智回忆，他曾向陈云反映，在抗日战争和解放战争时期，机关干部和部队的主食是小米干饭，主菜是盐水煮黄豆，一日三餐，天天如此，虽然食物单调，生活艰苦，但从没有发生过浮肿现象。陈云随即请专家对黄豆进行深入研究：得知100克黄豆中含有蛋白质36.3克、脂肪18.4克、碳水化合物25.3克、热量172... 24
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