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02-24 09:00...并不健康。适量食肉红肉(比如牛肉、猪肉和羊肉等),相比于其他蛋白质来源的食物,往往含有更多的饱和脂肪。对于急性冠脉综合征患者来说,仍可以选择适量瘦肉作为饮食的一部分。瘦牛肉包括牛腩尖、后腿肉、牛臀肉等;瘦猪肉则包括臀尖肉、里脊肉等。此外,鸡肉也是不错的选择,但应选择清淡的鸡胸肉而非鸡腿肉,去皮食用更健康。生活中,尽可能... 0
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01-21 18:50...羊肉为14%,牛肉为13%。禽肉和鱼肉的性价比更高相比而言,白肉则具有肌纤维细腻、脂肪含量低且不饱和脂肪酸含量高等特点。常见的禽类中鸭肉脂肪含量为7.5%,鸡肉为2.5%,而鱼类脂肪约为1%—10%。由此可见,禽肉和鱼肉含有更均衡的蛋白质与脂肪的比例,也更易于人体的消化吸收,建议常选。虽然目前猪肉仍是我国主要肉类消费品... 1
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