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02-18 02:40...吃车厘子太多大便会发黑?是的注册营养师薛庆鑫2023年在健康热点科普号刊文介绍,车厘子含有花色苷成分,这是一种多酚类化合物,主要为花青素,具有抗氧化作用。越是颜色红润的车厘子花色苷含量就越高,含量高就会呈现红色甚至黑色。不过,这种成分人体不能吸收代谢,只能直接排出来。车厘子中花青素的含量是草莓的15~50倍。所以如果一... 0
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02-10 15:50...车厘子里真的有氰化物吗?氰化物是指带有氰基(CN)的化合物,其结构由一个碳原子和一个氮原子通过叁键相连接。真正具有强烈毒性的氰化物有三种:氰化钠(NaCN)、氰化钾(KCN)以及氢氰酸(HCN)。氰化物会抑制细胞的呼吸作用,因而对人类和动物有害。人类氰化物急性中毒的症状包括呕吐、恶心、头痛、头昏眼花、心搏徐缓、抽搐、呼... 0
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01-28 11:30...之所以木薯分为食用类、饲用类和工业类三种,也是按照其中氰苷类化合物的含量来区分的。根据国际食品法典委员会(CAC)的标准,当木薯经过去皮、浸泡等加工后,其中氰苷类化合物的含量在以下的,可以被归为食用木薯。木薯有毒也不奇怪,毕竟木薯来自于大戟科,这可是个“不得了”的家族,大戟科植物普遍有毒。除了木薯,另一种美味且有毒的食... 0
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01-22 21:40...食用150g-300g未经处理的生木薯就有可能引起中毒。之所以木薯分为食用类、饲用类和工业类木薯三种,也是按照其中氰苷类化合物的含量来区分的。根据国际食品法典委员会(CAC)的标准,当木薯经过去皮、浸泡等加工后,其中氰苷类化合物的含量在以下的,可以被归为食用木薯。除了木薯,另一种美味且有毒的食物还有芋头,在食用前都必须... 0
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12-23 22:20...木薯有毒还能出售?吃木薯真的会中毒么?木薯在浙江不多见但应用很广面包木薯可以放心食用!浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所季志仙研究员介绍,每年的10-12月木薯大量上市,鲜木薯中含有一种叫生氰糖苷的物质,不同品种含量差异大,其遇水后可水解生成高毒性的氢氰酸。根据国际食品法典委员会标准,新鲜木薯经去皮、浸泡等简单加工... 1
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12-18 02:10...也有网友晒出吃木薯糖水疑似中毒的经历▲网友称食用木薯糖水后出现不适其中,一位网友表示,自己网购了木薯,煮了一锅,剩下一碗放进冰箱第二天吃。吃完就过敏,还到医院输液了。还有网友表示,制作木薯糖水时,没将木薯中间的心切除,吃完出现胃胀、头晕、恶心等不适现象。不少网友在评论区科普:要煮熟才能吃吃木薯会中毒?真的吗?究竟怎么回... 0
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09-16 01:40...除了少数杏仁来源于栽培的甜仁杏树外,大多杏仁采自野生杏树,这些杏仁有苦与甜之分。苦的被称为“北杏”,表面呈黄棕色甚至是深棕色;而甜的则被称为“南杏”,颜色略浅。不过,甜杏仁与苦杏仁以及南北杏的区分,都只是传统说法,并不是植物学上的分类。无论甜杏仁还是苦杏仁,都富含维生素、蛋白质和铁、钙等微量矿物质,同时还含有不饱和脂肪... 0
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08-30 21:50...而甜的则被称为“南杏”,颜色略浅。不过,甜杏仁与苦杏仁以及南北杏的区分,都只是传统说法,并不是植物学上的分类。无论甜杏仁还是苦杏仁,都富含维生素、蛋白质和铁、钙等微量矿物质,同时还含有不饱和脂肪以及膳食纤维等。不过,除了这些有益人体的成分,杏仁中还含有“苦杏仁苷”类物质,只不过甜杏仁中的“苦杏仁苷”含量较少,约为0.1... 0
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06-18 09:10...除了少数杏仁来源于栽培的甜仁杏树外,大多杏仁采自野生杏树,它们的杏仁有苦与甜之分。苦的被称为“北杏”,表面呈黄棕色甚至是深棕色;而甜的则被称为“南杏”,颜色略浅。不过,甜杏仁与苦杏仁以及南北杏的区分,都只是传统说法,并不是植物学上的分类。无论甜杏仁还是苦杏仁,都富含维生素、蛋白质和铁、钙等微量矿物质,同时还含有不饱和脂... 2
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2024-09-19-19:38 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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