... 2025-01-31 19:20 .. 鱼骨带头焖柚子皮，或用鱼头鲜芹煲豆腐汤或萝卜汤等，都是一味美羹。
家里还想方设法买些毋须肉票的猪头肉，放八角、桂皮等大料滷熟，喷香软烂，是餐桌上的“硬菜”之一。
舅婆说，猪头肉肥而不腻，很下饭，此是实话。
故多年我好这一口滷猪头扒猪脸，如今年纪大了，为健康着想，才有所收敛。
依稀记得，过了大年初一几天，家里总要熬一锅粥让我们吃，舅婆说，粥可以清肠胃，避免积食。
幼学之年的我们很不情愿吃粥，大鱼大肉多好呀，哪里知晓长辈的一番苦心。
近二十年，物资极大丰富了，人们的腰包也鼓起来，消费的方式有了变化，许多的家庭不再为年夜饭忙前忙后，搞得体乏神倦，而是打电话到酒楼预订，选择外出吃年夜饭，省时省事。
既使在家做，买些半成品食材稍加工即可，不必一一拾掇了。
我们家也一样，年夜饭去酒楼，按时入席就餐，饭菜按套餐批量烹製，上桌的速度极快，多为含喜庆意头的山珍海味，油荤肥肴。
总的说来，大多数 .. UfqiNews ↓
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