... 2024-10-14 20:40 .. 烹制出两百余道深港特色点心。
本次竞赛特别设置非遗文化项目，要求选手自选已纳入广东当地非遗文化项目中的风味面点小吃参赛，从色、香、味、形、意等方面诠释中华美食独特文化，实实在在挑动了观众味蕾。
美轮美奂的竞赛作品，唤醒了观众对味蕾的思考以及舌尖上的乡愁，让现场观众流连忘返。
“让中式面点既美味又健康，是本次大赛评分的一个标准”，裁判长高勇光指出，本次竞赛除了考核选手对食材的运用，还结合大众对美食集创意与实用为一体的需求，对参赛选手提出了更高的要求。
本次竞赛决出一等奖3名、二等奖6名、三等奖8名。
符合条件的选手将被授予“深圳市技术能手”称号。
参赛选手们在本次大赛中带来了鸿运金鱼饺、深海海螺酥等美食作品，并表示今后将在传承粤菜老味道的同时进行创新，希望让更多年轻人爱上中式面点。
星级“粤菜师傅”代表获颁奖活动现场，深圳市人力资源和社会保障局党组成员、副局长马艳和中共深圳 .. UfqiNews ↓
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