↖  预制菜进校园,其实是食品安全的提升 #进校园 ..


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... 2023-09-19 23:40 .. 供消费者或餐饮环节加工者,简单加热或烹饪后食用。
    现在很多学校的预制菜,其实是中央厨房供餐模式,即由中央厨房做好,然后送到学校。
    中央厨房模式,本身并不涉及防腐剂问题,当然中央厨房还是可能用到预制菜。
    有不少家长反对预制菜,支持食堂现做。
    其实,食堂的安全就有保障吗?从6月到9月,短短3个月时间,江苏省连云港市灌云县高级中学城西分校、江苏句容的南京财经大学桥头校区学生食堂、云南省曲靖市二中云师高级中学、辽宁朝阳双塔区一所高中就出现了食物中毒事件。
    其实,上述情况并不鲜见。
    有学者对全国各类学校食物中毒事件进行了统计,2004年—2011年中国共报告学校食物中毒事件940起,累计报告病例31945例,死亡40人。
    在致病因子明确的食物中毒事件中,微生物是主要的致病因子,事件数和病例数分别占56.17%和60.35%。
    化学物是引起学校食物中毒事件死亡的主要因素,占已知病因事件 .. UfqiNews 5

...服务对象包括江西全省义务教育阶段公办学校(不含寄宿制学校)学生.
    支持能提供午餐、午托服务的非寄宿制中小学校,开展“可躺式”课桌椅进校园试点.
    优先考虑新建、改扩建学校,优先保障小学一二年级学生.
    根据教室空间、午休需求和课桌椅配备情况,优先采用更新“可躺式”午休课桌椅方式;有条件的学校在充分考虑改造成本、教室空间等基础上,可采用壁柜式午休床等形式,逐步实现中小学生午休“躺着睡”.
    实施步骤包括三个阶段.
    2024年1-3月为筹备阶段,各设区市教育行政部门深入开展调研,因校施策制定本地区试点配置“可躺式”课桌椅工作方案,于3月底前将工作方案报省教育厅备案.
    2024年3-8月为实施阶段.
    3月起,各地依法依规组织实施政府采购工作,力争在6月底前完成采购.
    8月底前将“可躺式”课桌椅配置到位.
    2024年8-12月为验收阶段.
    12月底前,完成项目验收和财务结算.
    在资金安排方面,.. 04-02 07:50 14

...教育部教师工作司把减轻中小学教师负担列入2023年工作要点.
    为切实减轻中小学教师负担,不少地区也开出了更有针对性的“减负清单”,有些地方还建立了投诉机制.
    如湖南省教育厅制作“教师负担码上报”小程序,凡是违反《湖南省中小学教师减负清单》要求、加重中小学教师负担的各类事项,都可线上通过小程序反映.
    但为何一些地方教师负担过重问题仍然存在?全国人大代表、河北省沧州市第十六中学校长唐景丽认为,部分地方党委、政府对教师减负的重要性认识不足,或只将教师减负当作阶段性工作,常态化推进的意识不强.
    此外,部分地方政府相关部门协同机制未建立,各类“进校园”事项审批制度不完善.
    除了与教育教学无关的行政任务、检查评比等有形负担外,民进中央在关于减轻教师负担的提案中指出,一些家长对学校、教师有着过高期待与过度依赖,存在“甩手掌柜式放任”和“投诉举报式参与”现象,一些教师为保护自身“不被.. 03-11 23:10 7 ..UfqiNews

朋友圈的风景: 美妙时光美景风光:山河湖水风土人情-9

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