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02-03 02:40...母亲用糯米和酒母酿出了酒娘。米酒在婺源乡村的历史,与稻田一般漫长。有稻田耕作时,就有了米酒酿制。乡间的每一位农妇都是酿酒娘的高手,她们的技艺均源自家传。通常,她们一年酿酒两次,时间大多选择在中秋和春节前。酒娘的香不浓烈,喝起来甜滋滋的,酒味偏淡,口感却醇厚、绵长。每家每户存放酒娘的地方,一般是厨房抑或堂前。盛酒的器具也... 0
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