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07-24 09:00...相似的情景在业界频繁上演，就如同餐饮界的经典对照——麦当劳与肯德基，或是百事可乐与可口可乐，它们互为镜像，彼此竞争又共存。这正呼应了杰克·特劳特的二元定律，指出在每个品类中，前两位竞争者往往能够掌控并定义整个市场领域。在2016年，周德华迈出了战略转型的步伐，将他的店铺引入购物中心，对店面规模、人员配置、商品种类以及经... 1
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02-07 19:40...“‘请到广东过大年’的成功，不仅在于短期的流量爆发，更在于通过文化认同、产业升级与国际化视野，将‘过年经济’转化为可持续的文旅竞争力，为全国乃至全球提供了‘文旅融合’的广东样本。”无论是登上春晚、远赴德法演出的英歌舞，还是每日吸引近3万人次的粤港澳大湾区灯会，不难看出，广东正在通过“非遗+”模式，将传统年俗转化为文旅消... 0
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01-25 20:00...价格从1288元至4988元不等；炳胜则在3-12人6个档次设置了多达18款套餐，定价从848元至4590元不等。白云宾馆经理向记者表示，中餐厅年夜饭第一轮在两个月前就已订满，随后新增二楼大宴会厅做年夜饭接待，预订持续火爆，“有的老客户去年吃完年夜饭就订好了新一年的年夜饭，现在第二轮也基本没有空位了。”除了传统粤式年夜... 0
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01-20 06:30...“虽然从嘉峪关到广州的火车耗时近40个小时，但是大家都很兴奋。”该团的姜同学还表示，“广州人热情好客，同学们不仅看到了高楼林立，也感受到了浓郁的生活气息，街头的绿意和鲜花让人很喜欢，肠粉口感很爽滑。”据介绍，他们在广州的行程除了珠江夜游之外，还涵盖广东省博物馆、中山纪念堂、长隆野生动物世界以及广东科学中心。近日，记者在... 0
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01-10 18:10...针对现代都市人快节奏生活方式而研发的创新产品，不仅便于存放，而且能与各种食材融合，只需一袋酱料，即可轻松烹饪出色香味俱佳的经典粤菜。无论是忙碌的上班族，还是有思乡之愁但不会做饭的海外留学生，都能轻而易举搞定各式中国菜。在北美市场，尤其是在加拿大，“一酱成菜”系列一经推出，便受到了热烈的欢迎。许多消费者表示，这些酱料不仅... 0
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01-02 19:50...展览将持续展出至2025年2月20日。活动现场。展览分为“启程——粤酥千年”“演进——融贯中西”“探索——粤酥新生”三个部分，遴选展出“粤酥模型”“制饼模具”“非遗证书”等17件（套）展品，向观众讲述酥点的起源及粤式酥点制作技艺的百年传承与发展，生动展现出岭南人民在食品工艺方面的传承创新和追求卓越的工匠精神。展览现场。... 0
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11-20 12:50...这对夫妇来自广西壮族自治区玉林市。谈及在太原经营广东烧腊店的话题，黄庆祥的“话匣子”一下子打开了。早在2002年，国内多地兴起了一股粤式风味菜的热潮，以粤菜为主的饭馆、酒店，雨后春笋般涌现。黄庆祥便是在这样的背景下，随着老乡来到了太原，在一家粤菜饭馆的后厨做起了帮工。“我从配菜、帮厨做起，慢慢地开始掌勺。”黄庆祥回忆道... 10
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11-09 19:20...粤式火锅品牌在粤闽桂琼地区之外的地区发展时，会适当做口味的调整和新搭配，比如左庭右院的锅底除了更浓郁的牛骨汤锅底以外，还有味道更重的麻辣火锅、冬阴功锅底、酸汤锅底、牛杂锅底，以满足不同人群对于口味的需求。粤式火锅对食材品种和新鲜度要求高，比如潮汕牛肉火锅的鲜牛肉强调现屠现切，椰子鸡采用海南或者东南亚的椰子、海南文昌鸡和... 4
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10-14 20:10...香港美心月饼再次邀请郭富城出任品牌全球代言人，巨幅广告唤起了人们对中秋团圆的美好回忆。诠释了“美味，从味觉到视觉的延伸”的品牌主张。广州酒家的广告则以“穿粤记之寻味中秋”为主题，通过实景展示与创意设计相融合，深入展现了传统文化与现代科技的交错之美。不仅传递了中秋佳节的欢庆氛围，也彰显了广州酒家的丰富底蕴和深厚传承。艾媒... 18
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09-21 19:40...执法人员发现半成品冰箱内的食材未张贴名称和保质期信息，无法判断内容物及质量状况。在生食冰箱内，执法人员发现了同样的问题，要求后厨及时整改。半成品冰箱内的食材未张贴标签。储物柜内，调味料摆放较为混乱，已开封和未开封的调味料交替放置。执法人员在柜内发现一瓶已开封的花生酱未密封且未冷藏保存，同时，切配区散装调味料也未张贴标签... 11
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08-02 10:40...阿润传统打边炉的门店数从2022年的20余家增长至70余家，如轩·海鲜砂锅粥则在2022—2023年实现了门店数从个位数飙升至60余家。细分品类连锁化进程加速数据显示，粤式餐饮近两年各细分品类品牌化、连锁化均在持续推进。特别是粤式快餐，去年连锁品牌数量增长超过20%。得益于粤式餐饮细分品类品牌化进程的加速，正餐、快餐、... 0
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07-24 09:20...阿润传统打边炉的门店数从2022年的20余家增长至70余家，如轩·海鲜砂锅粥则在2022—2023年实现了门店数从个位数飙升至60余家。细分品类连锁化进程加速数据显示，粤式餐饮近两年各细分品类品牌化、连锁化均在持续推进。特别是粤式快餐，去年连锁品牌数量增长超过20%。得益于粤式餐饮细分品类品牌化进程的加速，正餐、快餐、... 1
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12-25 19:00...也因此奠定了良好的消费基础。粤港澳大湾区还正加快建设世界一流城市群。随着在建、完工的高铁新线进度不断更新，广东各地的交通距离也不断缩短。今年9月，广汕高铁正式开通；汕汕高铁汕头南至汕尾段近日也进入列车试运行阶段。这两条线路加入广东高铁运营版图后，广东高铁运营总里程已达3131公里，率先跨过3000公里台阶，稳居全国首位... 0
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07-13 03:20...一起来了解一下。四条特色线路，总有一条适合你本次恢复运营的观光巴士线路均为经典线路。西关风情线：西关风情线兼具美食美景，线路途经北京路、六榕寺、光孝寺、陈家祠、粤剧艺术博物馆、永庆坊、沙面欧式建筑群，让游客体验到浓浓的西关风情。千年古城线：这条线路聚焦于广州的红色旅游资源，途经景点包括中国共产党第三次全国代表大会会址纪... 2
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04-30 09:50...广州形成以粤菜为先、海纳百川、国际多元等特点。2023年底有粤式餐饮门店超10万家，其中正餐类门店4.8万家，粤式餐饮门店占广州餐饮门店超40%，门店数全国第一；其他地方特色菜类正餐门店3.5万家；国际美食类门店2.1万家，且持续增长趋势明显。《发展规划》明晰发展现状，研判发展趋势，总结提炼出广州餐饮业发展5大优势：国... 0
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04-16 11:50...正好是代表了南食、北食融合的象征，粉果皮最早是稻米磨粉做的，而虾饺皮是小麦面粉的澄麵，加上生粉做的。粉果，据明末清初学者、诗人屈大均所著《广东新语》中记载，粉果在明末清初已出现，又称为粉角，历史比虾饺更悠久，最早的粉果皮，是用粳米粉做的。据说在一九二○年代，广州有位擅长做粉果的姑娘叫娥姐，娥姐认为单用粳米粉做皮，粉皮过... 5
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03-02 21:40...据爱企查最新披露数据，2023年以来，广东省新增“咖啡”相关企业3万余家，位列全国省市排行首位。广东多地也推出融合粤式饮食特色和生活方式的咖啡新品类、新业态，为市民带来咖啡新体验。咖啡趁热、肠粉赶早，“肠粉+咖啡”成粤式早餐新组合“一份蛋肉肠粉，一杯美式咖啡，十几块钱的套餐，睡醒又吃饱。”早上七点，家住珠海市香洲区翠竹... 1
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02-25 04:50...andalllanterngroupsarehandmadeon-sitebyartisansfromZigong,Sichuan"withtensofthousandsoflanternfestivalticketssoldonMeituanattractingmoretraditionalcultureenthus... 2
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02-19 00:10...theGuangdong-HongKong-MacaoGreaterBayAreahasbecomeapopulartraveldestinationduringthisChineseNewYear,withGuangzhourankingsecondamongdomestichotcities,secondonlyt... 3
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02-15 10:10...一场“暖心盛宴”又端上全国观众的“精神饭桌”——“榜样的力量·做新时代文明人”广东省精神文明建设好人盛典在广东卫视首播。“粤式年味”遇上“广东好人”，这波联动意义拉满。正如龙年春晚带火了“龙行龘龘”，而这些我们最该追的“星”，早就为“龙行龘龘”写下鲜活注解。他们在春节走到“舞台中央”，但更多时候就在我们的身边。80多岁... 0
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02-06 15:10...作为活动主会场，广州番禺“宝墨园”也迎来了其新年的第一场主题游园——“广府新春游园会”！这个融合广东传统文化和年轻潮酷元素的新春特色活动一开场，就被极具广东特色的水上舞龙舞狮瞬间点燃了滚烫的年味，醒狮、龙舞等极富传统韵味的表演让现场热闹非凡！除此之外，古风COS达人们也来到现场与舞龙舞狮同台互动走秀，一项项年味满满的游... 0
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01-26 04:40...一日三餐里浸润着文化基因，一蔬一食间品味出文化自信；便捷的交通，让游客轻松抵达“诗和远方”，一路看山看海吃海鲜泡温泉，还可以感受港珠澳大桥的壮观与震撼。广东文旅市场有巨大的潜力，如何进一步做好文旅融合，突出优势和长板让“酒香”飘得更远，用更优质的产品和服务吸引八方来粤？唐琳提出，以粤式年味品牌扩大文化旅游消费，主要有三... 0
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2025-02-08-02:46 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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