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04-29 21:50...活动期间将举办美食展销、餐饮促销、厨艺大赛、文化研讨等系列活动。作为全年系列活动的首场展示,“吉菜烹饪技能竞赛”“千人共品吉林特色铁锅炖”“吉林省第四届火锅产业大会”三项活动同时举办,100多家餐饮企业数千餐饮从业人员到场参加,内容丰富,规模空前,现场气氛热烈,吸引了大批消费者驻足围观。吉菜烹饪技能竞赛,共评出特金奖2... 0
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04-29 21:40...活动期间将举办美食展销、餐饮促销、厨艺大赛、文化研讨等系列活动。作为全年系列活动的首场展示,“吉菜烹饪技能竞赛”“千人共品吉林特色铁锅炖”“吉林省第四届火锅产业大会”三项活动同时举办,100多家餐饮企业数千餐饮从业人员到场参加,内容丰富,规模空前,现场气氛热烈,吸引了大批消费者驻足围观。吉菜烹饪技能竞赛,共评出特金奖2... 0
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04-27 21:10...其中裕莲茶楼、小金金现场手作茶、萍姐火锅等徐州首店都备受消费者关注。“如今,商场有越来越多的奢侈品牌、潮流品牌及高端餐饮品牌等多业态的高能级首店进驻,为消费者带来更多新奇体验,进一步激发市场活力。”徐州苏宁广场相关负责人表示。除了新店开业、大力度的促销折扣,全市各大商圈还策划了多场次主题活动,包括艺术展演、户外运动、生... 0
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04-27 16:00...李锦记洞察渠道伙伴的经营痛点,带来针对性的解决方案李锦记餐饮专供红冠系列产品。渠道专供升级红冠装,定制化提供优质解决方案李锦记,作为136年品牌历史的国际知名酱料品牌,不仅匠造出众多家喻户晓的经典调味品,更畅销100多个国家与地区,覆盖近6亿人口,客户伙伴遍布全球,成为极具华人渗透及厨师圈影响力的品牌,引领餐饮行业变革... 0
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04-27 03:30...要“藏”海鲜、河鲜、江鲜、地鲜等“天下之鲜”;“悦”是轻松、自然、愉悦,是对美好生活的追求;“时”是时令、时节、时辰,既契合“不时不食”的美食理念,“时悦”也有“时时愉悦、每时每刻开心”的意义。与藏鲜工坊主打商务、家庭聚会不同,藏鲜·时悦以年轻化的氛围,主要针对年轻人小聚,整个空间设计采用轻曲线几何切面与五彩缤纷的休闲... 0
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04-27 03:00...一杯中杯的售价是5600韩币(约合29元人民币)。首尔麻浦区被称为韩流中心地,分布着各种潮流设计师品牌、书店、咖啡屋等,茶百道弘大店刚好今天开业。在小红书等多个年轻人聚集的社交平台上,已经有不少帖子为此打卡预热。开业活动期间,这家店还会限量赠送由大熊猫IP与韩国传统美食联动的冰箱贴。此外,茶百道韩国官方账号显示,其另一... 0
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04-27 00:30...主持人:餐企对供应链的要求越来越高,利思客是如何赋能餐企的?张利:无论前端还是后端,我们都是在服务同一波顾客,只不过门店是ToC,利思客是ToB。利思客会从产品、研发、采购、食品安全等各个方面,为前端门店提供相应保障。针对标准化问题,我们进行了首层的创新,即提高效率的创新。只有后端工厂的标准化生产做到极点,能够源源不断... 0
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04-27 00:20...西安餐饮品牌的发展机遇陕西美食源远流长,蕴含着丰富的文化内涵和独特的烹饪技艺,但整个餐饮市场的发展日新月异,顾客的需求也在不断变化。陕西餐饮企业如何把握好传统与创新之间的平衡?同辉集团董事长党月江也认为,陕西美食进程发展中,企业家需要坚定不移培养全球化人才、建立一个全球化组织、成为餐饮创新型企业,持续的制度变革、成为学... 0
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04-27 00:20...比如要认可师烤品牌及发展理念,有长期共同发展的商业理念,有良好的合作精神,有全局观等,此外,师烤还强调了有餐饮经验,有运营管理团队,有铺位资源的加盟商优选。在开店扶持上,师烤采用的是一站式帮扶举措,即签约成功的加盟商,可以享受选址、装修、培训、开业、供应链、平台运营、产品研发和市场营销八大开店扶持。在投资预算上,开一家... 0
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04-22 05:30...朱光玉火锅宣布进军海外,首批目的地暂定为美国、加拿大、英国、德国、澳大利亚、日本、韩国、泰国、新加坡等城市。除了中式正餐和火锅,休闲餐饮、小吃等头部餐饮企业均开始开启“出海”步伐。2023年4月,鱼你在一起创始人魏彤蓉在2023年全球加盟商大会上表示,鱼你在一起将加速海外市场的扩张,在纽约、迪拜、加拿大等海外城市和国家... 0
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04-22 05:20...以长沙必吃菜第一名的辣椒炒肉作为招牌菜,从长沙火爆一线城市。自2018年进入深圳市场以来,在深圳开一家火一家,被商场誉为人气王,客流之光。2019年、2020年还先后登上深圳大众点评必吃榜餐厅,备受深圳消费者喜爱,在深圳掀起了一股湘菜热。一道看似普通的辣椒炒肉,费大厨为何能备受欢迎?面对同质化严重的湘菜市场,费大厨始终... 0
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04-19 21:00...找到高效率、高水平、高质量的发展模式,才是企业的破局之道。主持人:您认为哪些中国餐饮品牌拥有极致锋利的“门店赢利模型”,可否介绍一下他们的成功经验?余奕宏:有两家企业,第一家是南城香。我认为汪总真正探索出了中式快餐行业的发展之道。首先南城香接地气、贴地飞行,它满足了社区老百姓全时段的餐饮需求。其次南城香从源头种植,到中... 0
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04-19 21:00...或许我们从这几年中国餐饮加盟行业发生的一些变化得到答案?02连锁化率显著提升,加盟模式功不可没根据红餐网《中国餐饮发展报告2023》显示,中国餐饮市场连锁化率从2018年的12%到2020年的15%,再到2022年的19%,再到去年的21%,加盟品牌在此过程中发挥了关键作用。中国餐饮连锁百强品牌中,加盟阵营占据压倒性席... 0
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04-18 20:30...餐饮在促消费、惠民生、稳就业中发挥重要作用。我国餐饮收入占社会消费品零售总额的比重超过10%,餐饮经营主体数量超过1000万,促进餐饮业高质量发展具有重要意义。商务部服贸司负责人在解读《指导意见》时进一步指出,2023年我国餐饮业明显复苏,全国餐饮收入5.29万亿元,同比增长20.4%,较疫情前的2019年增长13.2... 0
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04-18 02:20...强劲的增长势头展现了深圳商业影响力和辐射力的快速提升。购物中心成为首店进驻首选。今年年初开业的前海壹方汇带来了35家首店品牌,前海壹方城引入12家首店品牌,深圳万象城、深圳湾万象城、领展中心城、南山海岸城、中航城君尚购物中心均有少量首店进驻。国际品牌布局深圳步伐加快。一季度深圳新开的国际品牌首店数量显著提升,达19家、... 0
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04-17 10:30...2023年进一步提升至21%。其中,四五线城市市场的连锁化率正在提升。根据《白皮书》,三线及以下城市连锁门店分布较2021年提升0.6%,扩张速度快于一线和新一线城市。此外,美团数据显示,与2021年相比,2023年一二线城市连锁店的数量占比下降了1.7%,三四五线城市相应提高了1.7%。对于行业连锁化程度提升,奥琦玮... 0
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04-17 04:00...我们都是在服务同一波顾客,只不过门店是ToC,利思客是ToB。利思客会从产品、研发、采购、食品安全等各个方面,为前端门店提供相应保障。针对标准化问题,我们进行了第一层的创新,即提高效率的创新。只有后端工厂的标准化生产做到极致,能够源源不断地输出产品,才能帮助门店解决更多连锁层面的问题。主持人:利思客是集生产与供应为一体... 0
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04-17 03:30...2个亿,最后却投了5个亿,规格做得比较高,仅复合调味料的干区就按30万级的空气净化等级进行建设。我算是20年的餐饮老兵,我创业经历了三个周期,起初我们是养家糊口的小店,而后很多消费者认为麻辣烫“脏乱差”,再到后来我们跟一些国际大食品企业合作,看到人家这种高规格的生产,我们就向往做一个那样的高端工厂。再后来,我们2018... 0
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04-17 03:10...△图片来源:海底捞官网海底捞基于飞书开放能力,搭建了企业专属应用“四色卡”,解决了前置环节中流程标准、出品把控等问题。“四色卡”分为黄卡、红卡、蓝卡和绿卡,分别对应菜品出品、服务、卫生和食品安全。门店经理、质检员、安全员等具备不同权限的员工,可随时对一线人员的标准执行情况进行考核,从上述四个方面给出检查分数,对应的考核... 0
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04-17 01:50...全市租金面价环比下调1.0%,至每月每平方米143.3元,跌幅环比收窄1.1个百分点。图一:写字楼新增供应与净吸纳量表现图二:2024年第一季度市场租赁需求来源分析(按租赁面积)世邦魏理仕华南区顾问及交易服务部办公楼负责人程志文表示:“2024年全市还有10个项目,共计78万平方米的办公面积即将投入市场,超过七成的面积... 0
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04-16 20:20...持续开展河州味道临夏美食品牌建设,因地制宜做好美食+文章,多举措推进美食产业发展。截至2024年3月底,东乡籍群众累计在全国发展各类餐饮店5000多家,从业人员超过3.5万人,年产值约15亿元。据东乡县商务局介绍,为助推美食产业发展,该县出台了《东乡县美食产业奖补办法》,用真金白银鼓励群众发展美食餐饮产业。自开展美食产... 0
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01-28 02:40...总共只有6笔融资产生。再比如粉面赛道,张拉拉、和府捞面等之前大火的粉面品牌在2022年纷纷经历了不同程度的亏损、增速放缓、闭店收缩等情形,导致品牌的后续融资也受到了影响。2021年中共有29个品牌拿得融资,而2022年只有17家粉面品牌融到了钱。又如烘焙赛道的遇冷。去年烘焙赛道下的12笔融资均未超过1亿元。该品类下,再... 3
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2024-05-02-08:08 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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