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03-12 07:40...今年护国寺小吃总店将供应豆沙、巧克力、黑芝麻、枣泥等口味的龙胆,从本周末开始线上、线下同时供应。护国寺小吃总店经理张猛介绍,“制作龙胆必须用黍子面,在烹制工艺上,也得用热水加工,讲究用烫面包裹馅料,从原料到烹制,再至外观定型,都十分考验面点师的技术水平。”根据预测,今年龙胆的供应量将超过往年。为了满足顾客的需求,店里按... 0
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03-12 06:20...龙抬头这天吃“龙胆”更是寓意着“龙胆添新力”。北青报记者从护国寺小吃总店了解到,今年护国寺小吃总店将供应豆沙、巧克力、黑芝麻、枣泥等口味的龙胆,从本周末开始线上、线下同时供应。护国寺小吃总店经理张猛介绍,“制作龙胆必须用黍子面,在烹制工艺上,也得用热水加工,讲究用烫面包裹馅料,从原料到烹制,再至外观定型,都十分考验面点... 0
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03-11 03:00...按照备战民俗小吃的惯例,门店临时成立龙胆烹制小组,由中国面点大师李秀云带队,师徒齐上阵,龙胆从早点时段就开始售卖。制作龙胆必须用黍子面,热水加工,讲究烫面包裹馅料,裹上馅料包成酷似龙胆的形状,十分考验技术水平。张猛说,成品龙胆有豆沙、巧克力、黑芝麻、枣泥等口味,店里还准备了半成品原材料,市民可以买回家亲手烹制。龙抬头这... 0
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03-11 02:50...炸龙胆是用黍子面包裹着红豆沙包成酷似“龙胆”的形状,外表酥脆内里软糯,龙抬头这天吃“龙胆”更是寓意着“龙胆添新力”。北青报记者从护国寺小吃总店了解到,今年护国寺小吃总店将供应豆沙、巧克力、黑芝麻、枣泥等口味的龙胆,从本周末开始线上、线下同时供应。护国寺小吃总店经理张猛介绍,“制作龙胆必须用黍子面,在烹制工艺上,也得用热... 0
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2024-05-28-04:05 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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