... 2024-05-16 01:30 .. 靠的是适应市场需求，不再“倚老卖老”，在守正创新中开辟新空间。
在很多人心中，一个地方的老字号餐饮，代表着这个地方的味道、特色。
比如去上海，很多人都会吃一吃小笼包，有着140多年历史的南翔小笼，至今仍坚守着最初的制作工艺，拳头产品始终保持原汁原味，唯一变化的是适应消费者需求创新推出的多样化口味。
到北京，很多游客都会去尝一尝豆汁的味道，豆汁冰激凌就是护国寺小吃拉近与消费者距离的创新之举。
人们出行意愿高涨，也推动着老字号餐饮不断走向繁荣。
淄博烧烤、天水麻辣烫……从过去的一座城到一个景区，再到如今的一家小吃店，人们的旅游目标越来越明确，选择美食也越来越多元化。
很多鲜为人知的老字号餐饮小吃也因此走进公众视野，焕发新活力。
积极上线外卖、推出团购套餐，既增加门店曝光度和市场覆盖范围，又拓宽了营收渠道。
刚刚过去的“五一”假期，老字号餐饮消费持续升温释放了积极信号，也符合餐饮 .. UfqiNews ↓
1
05-13 15:27 , 720 , 197 ..
安东尼·沃克，在NBA职业生涯中赚取了超1亿薪水，早期也有不菲的商业收入.
但退役后没多久，他就无奈宣布破产，连唯一的冠军戒指，也被银行拍卖.
积攒上亿家产，不过寥寥数年，花光亿万身家，却在弹指之间.
可谓其兴也勃焉，其亡也忽焉.
但也有人退役后每年赚得更多，当然，也有善始善终，甚至后发制人的NBA球员.
乔丹、科比就是其中之二.
两人在NBA打球时，拿的薪水是顶尖的.
退役后，赚钱能力在众球员中也是顶尖.
2010年，乔丹花费1.75亿美元买下黄蜂队，而据福布斯NBA球队2019年的价值榜，黄蜂队的市值为12.5亿美元.
不仅如此，乔丹每年从自己代言的球鞋得到的分红超过1亿美元，超过2018年83.08%的A股上市公司的净利润.
乔丹把官司打到了中国，也只有成功人士才能做到吧
科比曾经花600万美元投资了一款新型运动饮料——BodyArmor.
在2018年可口可乐入股BodyArmor后 ... 暴富的代价：60%的NBA球员退役不到5年就破产-2 ⟶
[Src: Zaker官网/红餐网， 2024-05-07. 作者：李金枝，简煜昊.
] 2024五一消费四大怪现象背后是遮不住的消费降级 （2024年）五一的“反常”现象，再次印证了一个残酷的事实——消费意愿在下降、消费能力在下滑，主力消费群体越来越精打细算.
这个“五一”，消费市场出现了不少反常的现象.
比如，今年（2024年）五一旅游出行的人数再创新高，达 2.95 亿人次，据粗略测算，人均消费额约为 565.7 元，相比 2019 年五一的人均消费金额（603.4 元）下滑了不少.
出行人数增加了，但是大家的消费意愿却在下降.
除此之外，还有：县城旅游增速跑赢大都市，反向旅游“爆火”；结婚的人数断崖式下跌，婚宴市场遭遇“滑铁卢”； 一批性价比餐厅、小众特色餐厅被年轻人追捧.
这些“反常”的现象，再次印证了一个残酷的事实——消费意愿在下降、消费能力在下滑，主力消费群体越来越精打细算了.
下面，我们展开来看看几个比较典型的现象，透过现象看本质.
反向旅游“爆火”：县城餐饮迎来少见的客流高峰
今年（202 ... 2024五一消费四大怪现象背后是遮不住的消费降级 ⟶
本页Url
🤖 智能推荐
美国纽约之行见闻随笔 10
全聚德“守正创新”出成效 净利同比大增 一季度业绩扭亏为盈 45
国庆假期首日餐饮消费旺
25
让老字号不断焕发新生机 15
全国人大代表、北京前门都一处餐饮有限公司都一处前门店副经理吴华侠：推动老字号博物馆集群式发展 13
🔥 相关精选
年夜饭吃出新花样 3
