... 2024-03-22 02:30 .. 推荐吃法：蒜泥完整的大蒜里面是不含大蒜素的，必须是大蒜被损伤或者破坏以后才能产生，并且大蒜被处理得越碎，产生的大蒜素就越多，所以最好把大蒜捣成蒜泥后再食用。
健康人群每天食用2～3瓣大蒜即可，胃肠敏感、急慢性胃炎、胃肠道溃疡以及患眼部疾病的人群，应避免食用大蒜等辛辣刺激食物。
蒲公英——“天然消炎药”蒲公英又叫黄花地丁、婆婆丁等，是一种药食两用的野菜，比较适合春天食用。
春主生发，春季养生，要让肝气“升起来”。
有些人在春季会莫名其妙地想发火，这是肝火旺盛的典型表现，而蒲公英归肝经，具有清热解毒的功效，对肝火旺有一定帮助。
除此以外，蒲公英的营养成分也是比较丰富的。
除了含有蒲公英醇、蒲公英素、蒲公英苦素等比较独特的营养成分，还含有丰富的维生素和微量元素。
特别是维生素A、钾的含量，比常见蔬菜番茄、胡萝卜、青萝卜都要高。
目前，蒲公英中已经发现有8种三萜类化合物，比如蒲公英 .. UfqiNews ↓
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