... 2024-02-21 05:50 .. 光明网在中央网信办网络传播局的指导下开展“中国非遗年度人物”网络宣传活动，积极呈现非物质文化遗产的创造性转化、创新性发展，不断增强中华民族凝聚力和中华文化影响力。
图为泾阳茯砖茶。
“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶”。
泾阳茯茶不仅是中国国家地理标志产品，更是古丝绸之路上最早的黑茶产品。
2022年11月29日，黑茶制作技艺（咸阳茯茶制作技艺）作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”重要子项目之一，被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
值此一周年之际，让我们一起探寻不栽茶树的泾阳缘何能成为茯茶故乡？图为茯茶中的“金花”，即“冠突散囊菌”。
“我们常说，泾阳茯茶的诞生有‘三不离’——离不开泾阳的气候，离不开泾阳的地下水，离不开泾阳人传统的制茶技艺”，泾阳茯茶制作技艺第十三代传承人贾振解释说，泾阳的气候是指独特的关中小盆地气候，泾阳的水是指因碱性土壤而生的碱性水 .. UfqiNews ↓
1
本页Url
🤖 智能推荐
