“绿叶子” “金叶子”

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... 2024-01-04 18:30 .. “上世纪60年代，察隅农场前身察隅农垦团试种茶叶成功，开启了西藏种植茶叶的篇章.”
    察隅农场标准化茶园项目负责人周志兴说，察隅气候温和、降雨充沛、日照充足、无霜期长，具有优越的茶叶种植条件。
    与察隅毗邻的印度阿萨姆邦是世界上最大的茶叶产区，其茶叶产量占世界总产量的近20%。
    “相比起来，我们的光照、温差更有优势.”
    林芝市政协副主席、察隅县县委书记杜元文说。
    “十三五”以来，察隅农场种植了2168亩茶田。
    “到目前为止，约1500亩的茶园进入了采摘期.”
    冯建军说，每年11月，天气逐渐转凉，茶园进入管护关键期。
    这天，冯建军一边忙着安排除草、防虫工作，一边着急约见标准化茶园项目负责人周志兴。
    开展秋冬茶园管护工作，降低茶树病虫害，对提升来年春茶品质、增产增收至关重要。
    上世纪60年代，察隅农场试种茶叶成功，但因缺乏科学管理和加工技术，在很长一段时间内茶产业没能得到发展。
    2009 .. UfqiNews ↓ 1

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... 03-07 08:15 , 7873 , 95 ..
[编按：转载于 caoliu社区/凌风细雨, 2023-03-05. ]

从来没有一种植物，可以像茶叶一样，在和人类的协作中，变幻出那么多形象和风味；也从来没有一种商品，能像茶叶一样，具有那么多属性和可能性.

在现代社会多样化的需求和营销手段下，社会上也出现了许多真真假假的传说.

这里，我们整理出大家耳熟能详的 8 条来一一解析.

01
传言一： “茶越老越值钱，存茶像买原始股” 茶的价格主要由生产环节和流通环节两方面决定.
    对于同一种茶、正规产品而言，品质越好确实价格会越高.

常规上讲，春茶的鲜叶成本高于夏茶，头春头采肯定高于春尾；
一斤肥壮的实心芽会比叶子贵不少，而对于用成熟叶片做的茶，嫩叶的价格又高于老叶子.

而所谓讲究 “老茶”的茶类，如白茶、黑茶，它们刚生产出来的时候适口性不是很好，要存放一段时间才能完成最佳风味的转化.

换句话说，存放也是 “老茶”生产过程的一环.

但即便是这种讲究 “老茶”的茶类，也不是所有的产品放久了都好喝，还取决于它刚生产出来的时候品质是否达标，保存过程是否得当.

相比生鲜食品，茶叶作为干燥食物，更容易保存，但也不意味着可以无限制地保存下去.

多数茶叶都有 “最佳尝味期”，过了这个期限，茶叶就不好喝了，像常规的绿茶、红茶，最佳尝味期多在 12 个月到 36 个月之间.

即使是讲究 “老茶”的茶类，也没必要过度强调茶叶的金融属性，把它当作金融衍生品来运作.
    毕竟，作为一种食品， “被喝掉”才是它价值的体现.

02
传言二： “喝茶一定要喝有机的非有机茶里都是农药” ... 喝茶泡茶与茶叶的传言证实 ⟶

...由政府主导的恩施硒茶集团、恩茶集团和利川红产业集团相继成立.
    利川红产业集团董事长余江介绍，今年，已与100多家中小茶企签订采购协议，金额超1.2亿元.
    今年4月，利川市九龙茶业有限责任公司与利川红产业集团签订了2000万元采购协议，决定投资新建一座4000平方米的厂房，扩大生产规模.
    恩施州茶产业协会秘书长胡兴明介绍，全州现有茶叶加工企业2484家，其中规上茶企95家、省级以上农业产业化龙头企业36家.
    5年来，“一红一绿”生产地域范围由利川市、恩施市扩大至全州.
    “利川红”“恩施玉露”授权企业由2017年的31家增长到2022年的257家，总产值近40亿元，较2017年增长近4倍.
    品牌：设立形象店300多家以前，恩施茶大部分都用作外地茶品牌的原料茶，说到“利川红”“恩施玉露”，知者甚少.
    利川星斗山红茶有限责任公司董事长卓万凯说，东湖茶叙后，公司在武汉的经销商门店由.. 05-05 10:20 ↓ 19 ..UfqiNews