... 2023-05-05 18:40 .. 共抽检火锅食品8批次，快检60批次。
此次抽检结果出来后将第一时间向社会公布，并对火锅食品安全风险进行解读与提示，充分满足大众知情权。
同时会严格落实不合格产品的核查处置工作，依法查处销售不合格食品的违法行为。
抽检结束后，执法人员对火锅店证照资质、后厨的环境卫生、餐具消毒等情况进行了检查，重点检查火锅原料、底料及调味料的购进渠道和存放环境，是否存在回收使用“地沟油”、明显的食物浪费行为等情况。
督促经营单位通过“重庆阳光餐饮”APP落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，压紧压实食品安全主体责任，坚守食品安全底线，守法诚信经营，树立良好的城市形象。
对检查中发现的证票不齐全、食物存放不当等问题，执法人员当场责令进行整改。
城口县市场监管局提醒广大消费者，火锅、麻辣烫、串串虽好吃，也要注意饮食安全。
应查看餐厅是否有食品经营许可证，同时选择“小份菜”“半份菜”避免浪费，餐 .. UfqiNews ↓
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...在技术层面帮助商家建立适合自身品牌情况的“小份菜”产品体系；充分发挥行业协会作用，发布倡议引导餐饮服务单位推出剩饭打包、“光盘优惠”“光盘积分”等服务；积极开展宣传引导全市累计开展各类宣传活动74场，制作海报、短视频等宣传作品153个，在各类平台发布信息报道200余次，引导市民积极参与，推动形成良好的社会共治氛围.
融入日常监督检查.
制定督查清单和分片包保督导计划，将制止餐饮浪费专项行动开展情况纳入食品安全工作评议考核和食品安全示范县创建评审内容，开展明查暗访和包保督导，督促加强整改和查处力度.
将制止餐饮浪费行为纳入日常监督必查内容，结合日常检查、食品安全检查等，要求餐饮服务单位落实制止餐饮浪费提示提醒，严厉打击诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费行为.
全市近两个月相继开展“随机查餐厅”行动154次，检查餐饮服务经营者近千家次，下达责令整改书94份.
注重从“娃.. 05-25 08:50 ↓ 22
...在严格监督执法方面，各地市场监管部门将制止餐饮浪费纳入日常监督检查要点，针对餐饮外卖、婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节，加大执法和曝光力度，督促餐饮单位落实主体责任，并开展“随机查餐厅”活动.
专项行动的成效体现在实打实的数据上.
截至目前，全国市场监管部门督促250.1万家餐饮单位开展自查自纠，检查200.8万家，整改餐饮浪费问题2.7万余个；办理行政处罚案件8986件，公布典型案例1791件.
随着中国网络餐饮市场规模不断扩大，外卖用户规模快速增长.
据统计，截至2022年12月，外卖用户已达5.2亿.
“网络餐饮平台一头链接千千万万的商家，一头链接亿万消费者，成为制止餐饮浪费的重要环节.”
市场监管总局网监司司长庞锦介绍，市场监管总局充分发挥网络餐饮平台示范引领作用，推动建立健全防范外卖食品浪费长效机制.
“市场监管总局指导网络餐饮平台在点餐、提交订单、完成订单等环.. 05-16 10:20 ↓ 15 ..UfqiNews
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