马勇:“临水玉泉·徽宴”视频诠释了我对白酒美学的深刻理解

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... 2023-05-04 17:00 .. 中华传统文化和民族精神中，随时、随处都飘散着美酒的浓香。
    在此次美学盛典上，中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇在分享《白酒美学概念初探》的主题演讲时，表示白酒消费符合马斯洛需求理论中的一、三、五这三个层次。
    他认为白酒美学有五美。
    其一，白酒美学美在岁月沧桑，世界上的酒中国人造的最早，喝的最早；其二，美在独特技艺，中国酒开放式发展和固态发酵，它形成了12种以上不同风格特点，在经过长期储存和精心勾兑更是使白酒香气更加丰富细腻；其三，美在文明进步，国酒从出现以后就伴随着人类的文明和进步；其四，美在文学艺术；其五，美在传承和创新。
    而在开篇的《临水玉泉·徽宴》视频中，一幅《琉璃堂人物图卷》与现实中的“松”完美融合，简直是“神来之笔”，瞬时形成文化的穿越，配上竹林、溪流，让宾客在山水之中感受一杯临水玉泉洞藏老酒的君子品格。
    辅以风铃、古琴，营造清幽之意境，当微风拂过，风铃就发 .. UfqiNews ↓ 1

...就是这一枚布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛大金奖，让临水玉泉被业界誉为洞藏酒“天花板”.
    都知道布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛是含金量很高的国际酒类赛事，可为什么只有它被称作酒界“奥斯卡”呢？（图源：CMB组委会）首先，参与过布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛的评委一致认为大赛在评审方面非常严格.
    因为参赛样品对评委实行严格保密制度，每位评委每天的品酒数量控制在35款之内，每一个小组的品酒样品和顺序也不相同.
    如此以来，评委对于参赛酒样完全是盲品打分.
    并且大赛根据中国白酒酿造工艺与文化，制定了独特的评鉴方法，专业性、国际性、公正性在全球范围内非常受认可.
    （图源：CMB组委会）其次，该大赛历届评委会成员都在烈性酒领域有一定的成就与地位，且遍布不同岗位，保证了品评的深度与广度.
    并且，大赛评选过程均采取盲品的形式进行打分，评委不知道品牌、未见过包装，参评产品一切得靠实力说话.
    最后，布鲁塞尔国际.. 05-14 11:10 ↓ 23

...比邻临水玉泉大别山洞藏酒庄，依山而建，背靠竹林.
    2022年，《临水玉泉大别山洞藏酒庄民宿》设计方案更是从近三千套设计作品中脱颖而出，斩获2022年日本IDPAAWARD国际先锋设计大奖.
    在本次活动中，临水酒业总经理张云翮表示，自2008年，临水酒业在安徽首次推出大别山洞藏酒以来，在不断扩大洞藏规模的同时，临水酒业同时借力业界独到的洞藏酒庄互动平台，结合全国中高端酒客的优质、庞大社群，在地方政府领导的帮助下，系统整合当地农作特产及自然人文景观，多维度丰富来宾体验，进一步为乡村振兴做贡献，临水玉泉•醉隐山房民宿的落成，迎来了舒城县庐镇乡旅游体验的又一次升级，也是临水洞藏美酒爱好者的体验升级.
    乡村振兴，临水勇担重责舒城县人民政府副县长汪健在活动现场表示：乡村民宿是乡村旅游的重要业态，也是促进乡村经济增长、助力乡村振兴的重要抓手.
    我县高度重视民宿发展工作，出台了一系.. 06-08 20:40 ↓ 16 ..UfqiNews