... 2023-04-20 10:10 .. 原料是成就佳品的基础，南义山茶对原叶的要求十分精细。
南义山茶之所以深受欢迎，除了口感好，还有一个很重要的原因就是它纯天然、无污染。
茶园位于十里长岗上的丘陵地带，是原和县国营茶厂所在地，土壤为有利于茶树生长的黄棕壤，PH值在4.5至6.5之间，土质疏松透气，排水好，无污染，周围被生态保护林所环绕，形成了独特而良好的生态环境。
据地方文献记载，在和县南义的丘陵地带，民间种茶已有数百年历史。
周边村民过去种茶都是自给自足，没有形成规模，直到1972年，当地才创建了国营和县茶场。
为适应市场需要，时任和县国营茶场技术员、场长的姜明携徒弟贾其付，亲赴浙江龙井茶产区和南京雨花茶产区取经学习，在吸收了龙井茶和雨花茶制作技艺的基础上，形成了南义山茶独特的制作技艺。
2013年，由安徽省茗闻天下农业股份有限公司接管经营，并对整个茶园的环境进行整治，改变管理及经营理念，使得这一片古老的 .. UfqiNews ↓
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