杜绝餐饮浪费江苏各地这些做法引导节约新“食”尚

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... 2023-04-17 10:20 .. 能考虑到环卫工人用餐，我们很感动.”
    四月上旬以来，淮安市市场监管局鼓励提倡本地中式连锁快餐店、连锁蛋糕烘焙生产企业实施“食物驿站”公益项目。
    将每日余量食物免费提供周边环卫工人领取。
    目前，已有壹日叁餐、天下粮仓两家中式快餐店及金鸡品客、麦迪拉两家蛋糕生产企业，结合经营实际，分别选取一家门店，作为首批四家“食物驿站”。
    蛋糕烘焙店店长顾紫凡介绍：“想到这个创意真的挺好，因为我们的现烤面包只在当天售卖，但放到第二天也都还是新鲜的。
    现在能物尽其用，减少食物浪费，我们肯定大力支持。
    刚好这边也有休闲区，还有提供热水，这样能够让他们吃好、喝好.”
    在无锡江阴，八佰伴南门店、万达广场、印象汇、敔山美嘉城、红豆万花城等五家综合体的68家餐饮单位共同参与，发起“你光盘我奖励”线下优惠活动。
    江阴八佰伴南门店招商运营经理朱健康介绍：“联合了大概二十多个商户，推出像现金券、代金券、菜品券 .. UfqiNews ↓ 9

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...但一些餐饮浪费现象仍然不同程度存在，挥霍铺张、过度消费等不良习惯还颇有市场，生活中的宴会宴请更是餐饮浪费“重灾区”，令人触目惊心.
    践行文明餐桌新风尚，需要全社会积极响应、广泛参与、付诸行动.
    要从杜绝餐饮浪费做起.
    食为政首，粮安天下.
    我国粮食生产和消费长期处于紧平衡状态，对粮食安全始终要有危机意识.
    要加大宣传教育，把节约粮食作为公民道德建设的重要内容，从思想深处树立节约意识，培养节约用餐习惯；加大对餐饮行业的规范力度，充分发挥餐饮行业协会的作用，制定制止餐饮浪费的行业公约.
    近日，中国饭店协会发布《饭店餐饮企业宴会宴席反餐饮浪费指南十八条》，就是为了进一步引导饭店餐饮企业积极履行社会责任，有效防止宴会宴席中的浪费行为.
    通过齐抓共管，带动更多人养成勤俭节约习惯，营造绿色文明节俭的餐饮氛围.
    要从培育饮食文明之风抓起.
    科学文明的饮食习惯，关乎国家和民族的未来.
    一方面，.. 01-28 18:30 ↓ 28

...江苏省市场监管局召开全省餐饮环节制止餐饮浪费专项行动调度会.
    会议指出，做好制止餐饮浪费工作意义重大，各地要结合餐饮安全监管工作，在保安全、守底线的同时，将制止餐饮浪费纳入常规性工作.
    要持续督促落实主体责任，研究制定全省餐饮环节制止餐饮浪费工作指导意见，通过监督检查、培训指导、示范引导等，督促餐饮服务经营者落实制止餐饮浪费各项措施.
    要持续加强餐饮安全监管，运用好“守查保”专项行动和制止餐饮浪费专项行动成果，将制止餐饮浪费与食品安全同频同步检查，全力做好中高考期间餐饮安全保障、防范夏季食物中毒风险、提升餐饮服务质量等各项工作.
    要持续推动社会各界参与共治，加强与行业主管部门、行业协会的沟通协作，继续依托“餐饮服务你我同查”“随机查餐厅”等活动载体，扩大制止餐饮浪费社会监督渠道，形成制止餐饮浪费齐抓共管局面.
    会议期间，参会人员现场观摩两家餐饮企业在食品安全管理、落实.. 06-10 10:20 ↓ 25 ..UfqiNews