... 2023-02-01 03:20 .. 龙虾烧好了没呀！”江苏省淮安市盱眙县一家饭店内人头攒动，老板谢正全忙前忙后，附近的食客们都爱吃他烧制的秘制十三香小龙虾。
老谢两口子在不大的店面内忙得团团转，幸福的笑容始终洋溢在他们脸上。
4年前，老谢还是洪泽湖的渔民，靠天吃饭，依江而居。
退捕上岸之后，老谢参加了县里组织的培训，从“捕鱼人”转变为“烹虾人”。
作为全国有名的小龙虾产业基地，盱眙县借助龙虾品牌效应，依托龙虾特色产业优势，因地制宜打造帮扶退捕渔民的合理转产计划，让不少渔民转向以龙虾为依托的第二、第三产业。
在调研基础之上，当地出台了“三补三帮”政策。
“三补”即龙虾养殖、运输、交易等自主创业贷款贴息补贴，龙虾养殖塘口流转承包补贴，龙虾烧制等餐饮场地租金补贴；“三帮”即帮助培训虾稻共生综合种养技术，帮助提供线上销售和线下加工信息和路径，帮助加入龙虾协会组织。
“上岸后学烧龙虾，政府给了创业补贴，店开起来，日子 .. UfqiNews ↓
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...全力突破种苗‘芯片’、全面延伸产业链条、全速推进品牌创新，重抓预制菜开发、快抓农文旅融合、大抓标准化输出，跑出发展加速度、开辟发展新境界，奋力打造江苏乃至全国产业振兴带动乡村振兴的新样板.”
位于淮安南大门、被称为“南京后花园”的江苏省盱眙县，因为一只小龙虾，近年来书写了一段“以虾为媒、以虾会友、以虾招商”的发展故事.
依靠“盱眙龙虾”这一形象代言人，盱眙这个苏北小城在国内外声名鹊起.
开捕仪式上渔民们捕获的首批龙虾（央广网发林昌森摄）盱眙龙虾为什么这样“红”？这既离不开其自带的社交属性和网红属性，还得益于盱眙多年来发力节庆经济，精心经营龙虾节.
“类似于‘饭前甜点’，开捕仪式的举行预示着怀抱国际雄心的盱眙龙虾节庆典的开始.”
盱眙龙虾产业集团董事长张晓东介绍，每年从开捕仪式起，盱眙将不断提高龙虾节的“出镜率”，为后续的“正餐”吆喝造势.
在今年的开捕仪式现场，盱眙发布.. 03-20 09:00 ↓ 25
...在专家指导下，先是种植了8万株杨树苗，后来又种植优质果树品种和碧根果，如今石马山已建成优质桃、梨、葡萄水果种植园700余亩以及碧根果园3000余亩.
李叶红还在林间套种了绿化苗木及芍药、桂花等中药材近1000亩，实现年产值2000多万元.
为更好带动当地村民致富，李叶红大力推广“公司+专业合作社+基地+农户”模式，助推北山村涌现出一批树木种植、木材收购、蔬菜种植专业户.
同时，在她的影响下，周边镇街果园林园如雨后春笋般涌现.
目前，由香港客商赵何琍琍投资创办的占地约10平方公里的德芳有机农场初具规模，为百姓拓宽了增收路.
古村变公园走上致富路溪水清澈、山林青翠、空气清新……“五一”前夕，江苏省美术家协会、摄影家协会等组织众多美术家、摄影家来到盱眙县天泉湖镇陡山村采风写生，零距离感受这里的绿色生态后，他们决定以陡山伴山民宿为中心，成立采风写生基地.
拥有百年历史的陡山村，.. 05-31 12:20 ↓ 21 ..UfqiNews
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