记住“6加6减”，营养师教你吃出健康

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... 2023-01-30 15:20 .. 大米可以搭配小米、红小豆、玉米粒、高粱米一起煮饭；白面可以与地瓜面、玉米面混搭制作面食，不仅颜色丰富，还美味健康。
    除此之外，还可以制作“五谷丰登”拼盘，蒸食荸荠、红薯、紫薯、南瓜、玉米、芋头、山药，替代部分主食，既寓意吉祥，又营养加倍。
    蔬菜加一点荤菜减一点在春节的餐桌上，几乎顿顿大鱼大肉，蔬菜往往成了被冷落的角色。
    其实，蔬菜是人体健康的“守护神”。
    应少吃大鱼大肉，多选择应季的新鲜蔬菜。
    蔬菜中富含的膳食纤维可以减少吸收，与肉菜做到荤素搭配，减少油腻。
    加一点减一点红肉是指猪肉、牛肉、羊肉等；白肉是指禽肉及鱼、虾等水产。
    红肉含有丰富饱和脂肪酸、胆固醇和血红素铁，而白肉脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高。
    建议红肉白肉搭配食用，烹饪方式以蒸、煮为主，减少烘烤、油炸，这样既可以满足优质蛋白质、血红素铁的摄入，又可以避免摄入过多的饱和脂肪酸和胆固醇。
    种类加一点分量减 .. UfqiNews ↓ 1

...还可以制作“五谷丰登”拼盘，蒸食荸荠、红薯、紫薯、南瓜、玉米、芋头、山药，替代部分主食，既寓意吉祥，又营养加倍.
    蔬菜加一点荤菜减一点在春节的餐桌上，几乎顿顿大鱼大肉，蔬菜往往成了被冷落的角色.
    其实，蔬菜是人体健康的“守护神”.
    春节期间应少吃大鱼大肉，多选择应季的新鲜蔬菜.
    蔬菜中富含的膳食纤维可以减少脂肪吸收，与肉菜做到荤素搭配，减少油腻.
    白肉加一点红肉减一点红肉是指猪肉、牛肉、羊肉等；白肉是指禽肉及鱼、虾等水产.
    红肉含有丰富饱和脂肪酸、胆固醇和血红素铁，而白肉脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高.
    建议红肉白肉搭配食用，烹饪方式以蒸、煮为主，减少烘烤、油炸，这样既可以满足优质蛋白质、血红素铁的摄入，又可以避免摄入过多的饱和脂肪酸和胆固醇.
    种类加一点分量减一点食物多样是平衡膳食的基本原则.
    科学选择不同颜色食物合理搭配，有助于节日饮食健康.
    在准备食材时，可以种.. 01-24 01:30 ↓ 2