... 2023-01-26 22:20 .. 在宁波火车站附近的盒马鲜生复悦城店,一位杨姓店长告诉记者,尽管价格是石斑鱼的数倍,但东星斑在鱼类消费中热度颇高,常常卖断货。
高档鲜活海鲜受市民青睐同样的情况还有进口帝王蟹。
盒马的帝王蟹有1299元和1599元两档,但最先脱销的常常是更贵一档的帝王蟹。
我们除夕一天卖掉了40多只大帝王蟹,非常火,不少人将其作为年夜饭上一道硬菜。
杨店长说,宁波人普遍注重生活品质,从盒马的销售规律来看,常常是价格越贵、品质越好的年菜更畅销,像波士顿大龙虾、各种活蟹、进口牛排。
酒类方面,茅台、五粮液、梦之蓝、进口葡萄酒等销量排名居前;水果方面,较大规格的车厘子、草莓、红美人礼盒更受青睐。
预制菜、快手菜翻倍增我们平台的预制菜、快手菜、火锅配菜,在春节期间销量涨势非常明显。
叮咚买菜宁波区域刘姓主管表示,春节期间部分消费者喜欢轻松便捷的烹饪方式,尤其是青年人,平时吃惯了预制菜、快手菜,春节 .. UfqiNews ↓
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...平台提供了各种品种和不同价位的鲜花绿植,满足消费者不同的购买需求,包括经济实惠的10枝康乃馨鲜切花,温柔清雅的玫瑰郁金香礼品花束,以及寓意平安健康的长寿花盆栽.
叮咚买菜鲜花负责人俞水介绍,“我们从4月底就陆续开始上线母亲节礼品花束的预售,结合整体销量来看,今年母亲节鲜花销量较去年同期增长50%以上.”
5月正是芍药盛开的花季,相较于往年母亲节康乃馨“唱主角”的传统,今年叮咚买菜新推出的一款“莎拉芍药精美礼品花束”,粉色花瓣重叠错落,温柔淡雅,销量格外亮眼,甚至超过康乃馨礼品花束,成为今年母亲节的“顶流”.
俞水介绍,今年受云南产区节前自然天气的客观影响,花材的产能比预期有所减少,市场价格有所走高.
作为最早布局鲜花赛道的生鲜电商之一,近年来,叮咚买菜在鲜花供应链的搭建上已较为完善,形成了以云南产区为主、全国各地特色优势鲜花商品为辅的产区布局,在稳定鲜花供应与价格的.. 05-14 17:50 ↓ 23
...五一、中秋、国庆等节日的销量也比较高.
宁波盒马鲜生水产负责人张科青介绍说,盒马的现场宰杀、烹制服务也对帝王蟹的销售有一定带动作用,因为帝王蟹个头比较大,处理相对麻烦,一些消费者青睐堂食或打包带走.
不过,他也承认,平日帝王蟹的销量相对一般.
宁波水产品批发市场的水族箱.
周晖/摄记者随后来到江北路林的宁波水产品批发市场,该市场里有两三家做鲜活帝王蟹的商铺.
记者来到规模较大的一家发现,帝王蟹、雪蟹、东星斑、象拔蚌等中高档活鲜存货较大,仅帝王蟹就有百余只,填满了四五个水族柜.
帝王蟹是从俄罗斯进口的,批发价为每公斤520元至540元,量大可优惠.
金辉水产工作人员介绍,来采购帝王蟹的主要是高档饭店,也有一些菜场商户,如张斌桥菜市场,散客来采购的也不少.
总体来说,这几年帝王蟹销量都在增加,市民接受度也提高了.
但去年生意不好,不少中小饭店闭店影响到帝王蟹的销售,今年也要看整体.. 04-09 18:30 ↓ 15 ..UfqiNews
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