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01-21 02:30...赢得广大师生和家长赞誉。早在2020年,苏州市就出台了《校园食品安全守护行动方案(2020—2022年)》,要求全市学校食堂将视频信息接入学校或教育部门、市场监管部门网页、App以及“阳光食堂”信息化监管服务平台,实现“互联网+明厨亮灶”,并在每年校园及周边食品安全工作要点中,明确“互联网+明厨亮灶”覆盖率指标。随后,... 0
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01-16 15:40...规范落实好“日管控、周排查、月调度”制度,建立健全常态化、精准化风险防控机制,确保“一老一小”食品安全规范化管理。同时,通过采取“制定详细联合检查计划、配齐配强联合检查人员、按期开展联合检查、常态化回头看督查”的工作模式,联合教育局、民政局等部门开展监督检查113家次,建立问题清单,下发责改16份,警告11起,立案查处... 0
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12-02 05:30...对学校、托幼机构食堂、校外集体用餐配送单位及养老机构食堂开展全覆盖、全环节监督检查,重点检查许可资质、从业人员健康管理、食品原料采购贮存、加工制作卫生、餐用具清洗消毒以及食品留样制度落实等方面内容。其中,针对学校食堂承包企业、辖区内校外集体用餐配送单位开展专项风险排查,督促企业担起食品安全主体责任。强化抽检监测运用全年... 0
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11-19 20:20...学校等集中用餐单位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准;从供餐单位订餐的,应当从取得食品生产经营许可的企业订购,并按照要求对订购的食品进行查验。可见,学校不仅要保障食品安全,还担负着查验供餐单位食品的责任。但一些学校为了经济利益,对于食堂外包单位的供餐,未尽到查验责任,致使食堂购买了价格低廉的食材,或者像江苏南通... 0
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10-25 04:20...属地市场监管部门依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《学校食品安全与营养健康管理规定》对该企业相关违法行为给予警告处罚,责令限期整改,并建议取缔其为学校供餐资格。广州:某校食堂抽样不合格2023年8月,省市场监管局组织对广州某学校食堂开展监督检查,并对该食堂经营的熟肉制品、酱腌菜、农产品等进行抽检。经检验,该... 0
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08-23 22:50...闽南特色菜“滋补土龙汤”的图片旁也标出了“主料:土龙一条约650克,猪尾约400克,龙骨约400克”……“从今年初开始,我们就在集美区市场监管局的指导下,试着推出标有克重的菜单,顾客可以看克重,把握点餐的‘火候’。”酒店餐饮总监史晓东告诉记者。针对散客,酒店餐厅还推出“半份菜”,对婚宴以及大型宴会菜单也进行细化,每道菜... 0
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08-18 10:50...水面约100克,黄喉约20克,鸭血约20克”;闽南特色菜“滋补土龙汤”的图片旁也标出了“主料:土龙一条约650克,猪尾约400克,龙骨约400克”……“从今年初开始,我们就在集美区市场监管局的指导下,试着推出标有克重的菜单,顾客可以看克重,把握点餐的‘火候’。”酒店餐饮总监史晓东告诉记者。针对散客,酒店餐厅还推出“半份... 0
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05-17 13:30...讲解食材购买、加工、烹饪等环节食品安全操作规范及文明餐桌礼仪,强化学生食品安全和文明用餐意识。结合该活动,集美区食安办还通过举办“共创食安,影动集美”集美区大中小学食品安全短视频大赛,鼓励在校学生通过镜头表达对食品安全和文明餐桌的理解,不断加大食品安全和文明用餐宣传力度。据悉,目前短视频大赛活动作品征集阶段已进入尾声,... 0
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09-29 02:50...共同守护“舌尖上的文明”,助力厦门争创全国文明典范城市。“阳光执法”促进食安共治在思明区,市场监管部门近日组织执法人员,并邀请近年来关心关注食品安全的人大代表、政协委员、食品安全督导员、纪检监察人员和媒体记者,对中华街道辖区1980烧肉粽、喜茶、奈雪等5家网红餐饮店开展“每月一周查网红”开展联合检查,通过“社会各界参与... 4
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2024-05-13-20:32 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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