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06-07 13:50...市场监管总局联合教育部、公安部、国家卫生健康委等部门开展校园食品安全排查整治专项行动,旨在聚焦校园食品安全问题的痛点、难点、堵点,把整治学校食品安全问题摆在更加突出位置,不断增强群众食品安全获得感、幸福感、安全感。截至目前,专项行动开展以来发现并整改问题48.5万个,立案查处违法案件1.02万件,责令停产停业85家,吊... 1
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06-06 23:10...铁力市市场监管局明确工作任务,秉承“全心全意服务”的理念,开展“赛前+赛中”全链条的赛事餐饮保障服务工作。赛前,铁力市市场监督管理局主动担当作为,提前介入,与餐饮承接单位签订《食品安全责任承诺书》,督促明确供餐人数和供餐形式,严格审定活动期间食谱菜谱,督促配备专职食品安全管理人员,压实落靠食品安全主体责任。以及开展“文... 0
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06-04 02:20...市场监管总局联合教育部、公安部、国家卫生健康委等部门开展校园食品安全排查整治专项行动,聚焦校园食品安全问题的痛点、难点、堵点,把整治学校食品安全问题摆在更加突出位置,不断增强群众食品安全获得感、幸福感、安全感。截至目前,专项行动发现并整改问题48.5万个,立案查处违法案件1.02万件,责令停产停业85家,吊销许可证6家... 2
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06-02 02:20...不断增强群众食品安全获得感、幸福感、安全感。截至目前,专项行动开展以来发现并整改问题48.5万个,立案查处违法案件1.02万件,责令停产停业85家,吊销许可证6家,取缔无证经营14家,列入严重违法失信名单2家,校园食品安全形势得到稳步提升。各地市场监管、教育、卫生健康等部门以“防鼠”设备设施配备等具体工作为抓手,坚持“... 2
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05-31 19:00...督导组查看校园食堂调料。周欣/摄督导组一行在湖南师大附中博才实验中学、长沙市长郡湘府中学认真询问了学校“三考”食品安全保障措施、两个责任机制落实的情况和属地监管指导情况,现场查看了学校食堂进货查验、加工过程、餐饮具消毒、三防设施、人员健康管理等方面的情况,以及校园周边食品经营主体食品安全情况。省市场监管局党组书记、局长... 0
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05-30 01:40...发现地上满是油污,正在工作的厨师脚下垫了几块纸板,操作台上也被油污覆盖,不大的房间内弥漫着辣椒的炝炒味道。而在其邻近的店铺内,同样的情况依然存在,相关部门监管人员表示,“站着粘脚、摸着粘手”,一些无堂食外卖店最直观的问题就是卫生不过关。“消费者很难看到实际操作环节,所以这些店铺对环境卫生也关注较少”采访中记者发现,卫生... 0
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05-29 09:10...筑牢学生饮食安全防线。这两个规定分别明确地方政府、行业主管部门、属地监管部门、学校和学生餐配送单位的责任,学生餐配送单位资质、设施设备标准和要求,以及从食材采购管理、加工制作、成品分装、备餐供餐与用餐、成品留样、运输配送、分餐管理到清洗消毒保洁、餐厨废弃物管理等全链条、全环节的标准和要求。《学生餐配送食品安全管理规定》... 0
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05-28 02:20...以钉钉子的精神坚决完成农村义务教育学生营养改善计划专项资金审计问题核查处置、强化病媒生物防治、规范复用餐饮具清洗消毒、规范大宗食材采购、严格校外供餐单位管理、严查食品安全制度落实6项主要任务。要组建工作专班,制定成果清单和考核验收办法。要注重横向协调,加强信息互通和部门合作,齐抓共管。要坚持纵向贯通,坚持问题导向,做到... 0
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05-23 22:20...文件提出的许多规范和要求均是在全省首次提出或明确,其前瞻性、创新性均走在了全省前列,可谓是保证学生食品安全的“操作指南”。据介绍,“两个规定”不仅分别明确了地方人民政府、行业主管部门、属地监管部门、学校和学生餐配送单位的责任,学生餐配送单位的资质、学校食堂主体责任以及布局、设施设备标准和要求,还规定了从食材采购管理、加... 1
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05-22 12:40...杭州今年继续组织开展“5·20中国学生营养日”系列宣传活动。市卫健委公布了杭州2023年中小学生营养健康状况综合监测结果。最新的小学生营养健康状况综合监测结果显示,超重率和肥胖率分别为14.2%和11.4%,也就是说每4个中小学生中就会有1个小胖子,较去年分别下降了1.2%和0.3%,虽然稳中有降,但总体仍然处于高位;... 0
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05-22 12:30...杭州今年继续组织开展“5·20中国学生营养日”系列宣传活动。市卫健委公布了杭州2023年中小学生营养健康状况综合监测结果。最新的小学生营养健康状况综合监测结果显示,超重率和肥胖率分别为14.2%和11.4%,也就是说每4个中小学生中就会有1个小胖子,较去年分别下降了1.2%和0.3%,虽然稳中有降,但总体仍然处于高位;... 0
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05-21 10:40...经开区市场监管局以落实防鼠要求和《餐饮服务食品安全操作规范》为重点内容,以集中培训和单个学校专项培训的方式,开展多形式培训考核。5月以来,已开展培训考核3场,校外供餐单位人员、学校食堂食品安全员、食品安全总监和从业人员以及包保干部参训达350余人。强化监督检查。经开区市场监管局和区教育局组织各学校开展现场学、交叉查、找... 0
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05-21 10:20...把集中整治与深化改革、完善制度、促进治理、推动发展贯通起来。三是强化组织领导,将集中整治工作与行风建设三年攻坚专项行动有机结合,新增7个专项行动小组,成立工作专班,增加集中整治工作职责。四是落实工作要求,迅速出台《广西市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作方案》,形成问题清单、解决措施清单、责任清单“三张清... 2
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05-20 22:20...大排查行动重点围绕是否超范围经营、从业人员是否持有有效的健康证、是否存在使用过期食品原料或销售过期食品行为、是否做好“三防”安全措施、从业人员个人卫生等方面进行全面检查。据悉,行动将严厉查处无照、无证和超范围生产经营食品的行为;严厉打击制售假冒伪劣、过期变质食品的违法行为。同时,该县谋划组织开展了校园食品安全交流观摩活... 0
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05-18 21:00...所以这些店铺对环境卫生也关注较少”采访中记者发现,卫生问题不仅存在店铺内,还在店铺外。在一些店铺外,垃圾随意丢弃、油污横流现象并不鲜见,“一些店铺门口需要经常性用火碱烧才能保障基本卫生”。有的店铺则将食材随地摆放。按照食品安全相关规定,为避免鼠害等问题,规定食材必须摆放在离地10厘米以上的货架上。然而记者暗访时发现,多... 0
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03-16 23:50...凌云县市场监管局以食品安全“两个责任”为抓手,联合相关部门,集中开展春季学校开学食品安全专项检查。压实主体责任。督促指导各级各类学校食堂和校外供餐单位在开学前一周完成食品安全自查工作,对自查中发现的食品安全隐患和问题,及时整改。落实食品安全校长(园长)负责制,落实学校相关负责人陪餐制度,加强学校食堂等场所的食品安全管理... 1
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03-15 15:30...幼儿园孩子们的每周食谱都会提前公布在学校公众号上,让家长们提前知晓。“每一份食谱都要先通过专业的保健师进行科学合理的搭配,然后再经过营养软件的测算,从而保证孩子的营养全面、充足,同时还要注重主副食搭配得科学、平衡。”林玉蓉说,不仅如此,食物还要做得“好看、诱人”,色香味俱全才行。有些孩子食欲不佳,厨师们就要想方设法把食... 3
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03-12 13:20...压紧压实属地监管责任,落实校外供餐单位和学校食品安全主体责任,督促校外供餐单位和学校食堂依法配备食品安全总监和食品安全员。持续推进校园食品安全守护行动,指导校外供餐单位和学校食堂在开学前全面开展食品安全自查,加大对因受新冠疫情影响、较长时间停止餐食供应的校外供餐单位和学校食堂的指导力度,及时防范化解食品安全隐患。进一步... 3
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03-04 22:10...集中开展春季学校开学食品安全专项检查。主要检查地方党委政府推动属地管理责任落实情况和督促食品企业主体责任落实情况,督促指导各级各类学校食堂和校外供餐单位在开学前一周完成食品安全自查,落实食品安全校长负责制,落实学校相关负责人陪餐制度,加强学校食堂等场所的食品安全管理。强化校园食品安全规范化,管理重点查看是否严格执行进货... 11
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02-21 07:10...督促校外供餐单位和学校食堂依法配备食品安全总监和食品安全员。持续推进校园食品安全守护行动,指导校外供餐单位和学校食堂在开学前全面开展食品安全自查,加大对因受新冠疫情影响、较长时间停止餐食供应的校外供餐单位和学校食堂的指导力度,及时防范化解食品安全隐患。《通知》强调,要进一步加大监督检查力度,加强公正文明执法,依法依规查... 4
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02-21 05:30...压紧压实属地监管责任,落实校外供餐单位和学校食品安全主体责任,督促校外供餐单位和学校食堂依法配备食品安全总监和食品安全员。持续推进校园食品安全守护行动,指导校外供餐单位和学校食堂在开学前全面开展食品安全自查,加大对因受新冠疫情影响、较长时间停止餐食供应的校外供餐单位和学校食堂的指导力度,及时防范化解食品安全隐患。进一步... 21
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02-19 13:00...全面落实“三清单一承诺”工作要求。各级人大、政协多次调研食品安全工作,加强履职监督。此外,曲靖市率先制定校外供餐、超标粮食处置、餐厨垃圾处置、举报奖励等20余项制度。为保障措施落实,大力提升治理能力,近3年来,曲靖市投入3.5亿元,重点改造农贸市场;投入2469万元,建成1个市级食品安全检测能力提升项目、2个县域检测中... 6
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