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12-21 17:50...再配上香滑的淡奶。这特色饮品,在2017年成为首批香港非物质文化遗产代表作。2老婆饼、蛋挞─经典甜点港式蛋挞是香港流行的甜点,当中有说法是由广州的百货公司甜点演变而来,将源自外国的果挞,改为放入蛋液及用猪油取代牛油做外皮制作蛋挞,早年在市面推出,大受欢迎,引来其他酒楼茶室仿效,至今已演变成由油皮及水皮交叠而成的酥皮及以... 0
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04-27 06:40...在2017年成为首批香港非物质文化遗产代表作。2老婆饼、蛋挞─经典甜点港式蛋挞是香港流行的甜点,当中有说法是由广州的百货公司甜点演变而来,将源自外国的果挞,改为放入蛋液及用猪油取代牛油做外皮制作蛋挞,早年在市面推出,大受欢迎,引来其他酒楼茶室仿效,至今已演变成由油皮及水皮交叠而成的酥皮及以牛油挞底、口感像曲奇的饼皮两种... 21
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