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05-25 20:00...”5月2日一早,市区一枝春早茶店内座无虚席,其中有不少慕名而来的外地游客。来自重庆的游客袁伊妮带着一众亲朋好友来吃早茶,跟随人流,有序排队等位点餐。服务员在一旁温馨提醒,引导他们适量点餐,避免舌尖上的浪费。走进“祥和酒楼渔耀堂”,记者看到,服务员主动询问客人是否需要打包服务,不过多数客人都做到了“光盘”,吃不了也会“兜... 0
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05-22 05:50...商务部服贸司业务三处处长、一级调研员左晓玻,中国营养学会秘书长韩军花以及来自全国各地的餐饮企业,食品和调味品企业,医院院校以及研究机构的相关负责人和专家学者出席会议。2024首届餐饮业健康营养发展大会现场(主办方供图)致辞中,田建新讲到,国家卫健委食品司近年来多措并举扎实推进健康中国合理膳食行动。他倡议餐饮业积极参与“... 0
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05-22 04:30...经济日报微信中经网微信中国烹饪协会会长杨柳:健康营养餐饮模式将成主流2024年05月20日10:26来源:中国经济网[][][字号]中国经济网北京5月20日讯(记者朱晓倩)2024首届餐饮业健康营养发展大会5月17日在北京举行。大会由国家卫健委食品司指导,中国烹饪协会主办,中国烹饪协会健康营养工作委员会、四川旅游学院、... 0
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05-10 20:10...4%,较疫情前的2019年增长13.2%。不过,在我国餐饮业的发展过程中,也面临一些不可忽视的问题,主要表现为餐饮市场服务质量参差不齐、创新不足,数字技术和智能设备利用率有待改善,消费者的消费观念和消费习惯需要转变等。商务部等9部门日前联合印发的《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》明确指出,稳定和扩大餐饮消费,支持餐... 0
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05-10 05:20...全国餐饮业收入5.29万亿元,同比增长20.4%,较疫情前的2019年增长13.2%。不过,在我国餐饮业的发展过程中,也面临一些不可忽视的问题,主要表现为餐饮市场服务质量参差不齐、创新不足,数字技术和智能设备利用率有待改善,消费者的消费观念和消费习惯需要转变等。商务部等9部门日前联合印发的《关于促进餐饮业高质量发展的指... 0
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04-26 10:30...2023年餐饮业全年营收达到52890亿元,步入5万亿时代。从今年全国两会政府工作报告,到3月份商务部等9部门联合发布的《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》,大家可以看出,国家和有关部门对餐饮业的发展非常重视。在政策赋能、供给提质等多重利好因素下,餐饮消费潜力正在进一步加快释放。今年清明假期,多地餐饮消费强势增长,收... 1
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04-17 08:10...执法人员在核实调查和处理中耗费了大量精力。如北京的王某、金某往饮品中放入飞虫,多次向商家索要钱款,最终被判敲诈勒索罪并罚二人各2万元;河南的张某以食品安全、产品质量体验不好为由,通过差评多次向平台和商家索要赔偿,最终被判刑并处罚金5000元。另一方面,商家对于恶意索赔不堪其扰。由于取证难等因素,遇到恶意索赔,商家往往持... 0
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04-13 01:50...经济日报微信中经网微信餐饮业“减塑”需形成合力2024年03月25日06:06来源:经济日报刘瑾[][字号][]伴随各大城市咖啡店和新茶饮店的快速扩张,一次性塑料杯消耗量持续增加。近日,北京、深圳等地纷纷开展“自带杯行动”。但就目前而言,参与的消费者仍然偏少,还需进一步鼓励倡导“减塑”行为,助力塑料垃圾源头减量。一次性... 0
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04-08 23:30...还有泉膳控股、FOODLIFECOMPANIES、元气寿司、壹番屋、东利多控股(TORIDOLLHoldings)。部分为推算拥有最多海外店铺(1万1362家,包括在便利店内开店)的是经营甜甜圈连锁店MisterDonut的DUSKIN。诞生于美国的MisterDonut于1971年进入日本。为了适应日本的饮食习惯而开... 0
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04-04 17:20...精辟解读了商务部等九部门联合印发的《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》提出的新要求,明确提出了加快发展新质生产力,推进餐饮业高质量发展的思路和举措。商务部原副部长、第十三届全国政协经济委员会副主任房爱卿作题为“创新赋能促消费,助力餐饮业高质量发展”的主旨演讲,对餐饮业扩内需,促消费、惠民生、保就业,以及拉动经济增长的... 0
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04-04 00:40...为促进餐饮业高质量发展提出了高屋建瓴的要求和建议。国家商务部原副部长、第十三届全国政协经济委员会副主任房爱卿,工信部赛迪研究院党委委员牟宗庆,山东省商务厅副厅长、一级巡视员张型成,济南市人民政府副市长杨丽,济南市人民政府副秘书长廖建宁,加拿大驻华大使馆农业参赞贝迈信,中国烹饪协会会长杨柳,以及来自全国30多个省、市、自... 0
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03-29 07:00...是促消费、惠民生、稳就业的重要领域。2023年餐饮消费明显复苏,全国餐饮收入5.29万亿元,同比增长20.4%,但发展方式粗放、安全基础薄弱、发展环境不优等问题仍然存在。对此,《指导意见》从提升餐饮服务品质、创新餐饮消费场景、增强餐饮业发展动能、弘扬优秀餐饮文化、促进绿色发展、优化餐饮业营商环境、加强组织保障7个方面提... 0
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03-28 14:10...在促消费、惠民生、稳就业中发挥重要作用。我国餐饮收入占社会消费品零售总额的比重超过10%,餐饮经营主体数量超过1000万,促进餐饮业高质量发展具有重要意义。近日,商务部等9部门联合印发了《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》。《指导意见》从七个方面,包括提升餐饮服务品质、创新餐饮消费场景、增强餐饮业发展动能、弘扬优秀餐... 0
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03-25 19:10...这些塑料因价值低等原因难以进入回收体系,自然降解也十分困难,只能采用焚烧或填埋方式,这会给土壤带来长期损害。塑料微粒进入海洋后,也会给海洋生物及自然界带来伤害。要加强源头减量。部分商家为降低成本,杯体、杯托、勺子等餐饮用具仍选择不可降解塑料制品。因此,要按照国家发改委等部门2020年发布的《关于进一步加强塑料污染治理的... 0
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03-14 16:00...“文化+餐饮”成为餐饮企业争相主打的先手棋,竞逐的新战场。/大公报记者张宝峰进入三月,春意萌发,京城各家食舖顾客云集。大公报记者在北京大兴一家齐齐哈尔烤肉店看到,整个餐厅满满的“东北风情”。一进门的小黑板上就写着“有需要就自己个儿拿,到这旮沓就自己当家”。做成土砖效果的四壁则布满了东北民俗风情的涂鸦。而当记者点菜时,老... 0
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03-07 05:40...2024年3月4日2024-03-07雷锋,精神,活动3月4日一大早,以岭医药研究院新药评价中心副主任齐慧正带领研究员们熟练地给实验小鼠做“肺功能检测”,评价呼吸类药物的功效。“我们的工作之一,就是通过研究实验进一步明确中药的有效成分2024-03-07中医药,中医,唐旭东随着美国芯片制造龙头英伟达的股价继续向创纪录高... 0
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03-04 18:40...其中,呷哺呷哺共有31家餐厅打破了历年业绩纪录,这些餐厅主要分布在河北、天津、辽宁、吉林、山东、山西等返乡人群密集的二三线城市。据了解,今年呷哺呷哺新开餐厅25家,平均每1.8天开一家餐厅,新开餐厅集中在北京、上海、天津等城市。这些企业的业绩增长和门店扩张是餐饮业充分复苏的缩影。国家统计局数据显示,2023年,全国餐饮... 0
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02-24 20:40...趋势一餐饮业态日趋多元化只有想不到,没有吃不到。无论是大众的鲁菜、川菜、粤菜,还是小众的越南菜、墨西哥菜、土耳其菜,在青岛都能找到它们的存在。市饭店和烹饪协会会长杨岩介绍,当前,餐饮业态越来越多元化,餐饮风格也越来越多元化。除了传统的临街开店外,商场里开店、偏僻里弄里开店已很常见,还有些店专门供给外卖,多在夜间营业。从... 0
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03-03 20:50...最终评选出了新一批“名店”“名厨”。“‘名店’‘名厨’系列评选活动的开展进一步挖掘了成都特色美食资源,弘扬了成都特色美食文化,激发了餐饮业比拼赶超竞争意识,提升了行业职业技能水平,为城市餐饮业的持续健康发展起到了良好的促进作用。”在成都市商务局相关负责人看来,供需“两端”共同发力促进消费仍是餐饮行业的重点工作,今年成都... 1
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03-03 05:00...公司旗下还有中式餐饮品牌小肥羊和黄记煌。“快速反应+敏捷创新”餐饮龙头成绩靓丽疫情三年,这家餐饮巨头不但没有亏损,持续保持盈利,还做到没有因为疫情而进行裁员,着实令人刮目相看。尤其是在2022年,当整个餐饮行业由于疫情影响经历痛苦的闭店潮时,这家公司竟然于2022年全年净新增1,159家门店。如此逆势扩张的气魄,如此的... 2
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03-01 10:20...流量共享、风险共担性质的“共享”餐饮模型不断出现。一些品牌寻找品类互补,或者时段互补的品牌合作,比如在酒吧里“嵌入”咖啡服务,或者在快餐店内分租一个档口给做炸串/卤味的品牌;季节性生意明显的餐饮比如小龙虾、火锅、羊肉馆等,也通过淡旺季转租或者分租的形式,减少房租成本。还有一部分品牌将自己“模块化”,在不同品牌或门店内以... 3
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02-13 23:30...已经成为四川省省级非物质文化遗产代表项目,并在2020年开始走出成都,相继进入华南、华北、华中、东北、西北等全国市场,目前全国门店数量突破100家,覆盖42座城市。2022年甘食记也在快速有效地探索和落地“小店模型”。和甘乐一样,很多餐饮老板已经明显感受到外部市场的变化。外卖的发展,使得餐饮的触达更加快速,也推动了餐饮... 1
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2024-05-29-15:11 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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