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03-02 07:10...主要会损失大约15%的维生素C,但矿物质、膳食纤维以及多酚类物质几乎没有损失,而这点程度的损失,不是啥大问题,完全可以从其他谷物、蔬菜找补。”庄汤莹介绍,水果“热着吃”不但能减少寒凉对胃肠的刺激,加热还能灭活生水果中的蛋白酶,减少过敏反应出现的几率,除此之外,部分水果会因此获得更独特的风味。加热后的水果尤其适合咳嗽不止... 0
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