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2024-03-16...中国中央广播电视总台315消费者权益日晚会曝光侵权行为-2024年-2
第四枪：梅菜扣肉原料竟是劣质槽头肉
梅菜扣肉原料竟是劣质槽头肉！淋巴、腺体肉眼可见！当地人称：这早已是公开的秘密……
近年来，预制菜销售火爆， “梅菜扣肉”成“顶流”。安徽省阜阳市是梅菜... 69 -
2024-02-08...为什么北京白酒会有二锅头现象?-4
04 “北京二锅头”的名声曾借助时代的力量推广到了大半个中国
在 “口粮”的大道上，经过百年狂奔，如今的二锅头已然成为北京的文化符号。
二锅头是第一个以工艺命名的白酒，在上世纪中期，这命名... 136 -
2024-02-08...为什么北京白酒会有二锅头现象?-3
03 北京的烧锅选择在 “口粮”这个赛道上发力简单易得、产量大
烧锅（二锅头的前身），在原料要求上并不苛刻， “凡五谷之米，皆可蒸烧”（谢墉）；在蒸馏的工艺上也不复杂——原料发酵后产生酒精，液体酒精经高温蒸制气... 84 🈶🖼️ -
2024-02-08...为什么北京白酒会有二锅头现象?-2
02 北京是交通要道和古都有贸易和消费烈酒的条件
在人类掌握制造高度烈酒的方法之前，酒的运输距离非常有限，因为以当时的技术，低度发酵酒难以长时间保存。而在元代白酒兴起之后，北京的地理优势凸显了出来，成为供应河北、辐射关外的烧酒集散中心。... 90 -
2024-02-08...[编按： 转载于 腾讯微信/国酒菌 国酒地理， 2024-01-26。 ]
为什么北京白酒会有二锅头现象?
秋日，黄昏，紫禁城外。
胡同口的卤煮小店里，已经排起长队。
一碗卤煮，一个 “小二”（100ml装的小瓶二锅头），是标配。人... 138 🈶🖼️ -
2024-01-02...中國股票基金证券市场2023年消失的基金经理-3 寒潮之始 原想着“大展宏图”，但情况开始不对，暖风中，似乎出现了一丝寒意。2021年下半年，在戴婷的努力下，本科毕业后用了短短一年的时间，就升职成了基金经理。但升职后公司的氛围就开始变得压抑，负责主投内地的同事脸上仿佛永远都覆着一层愁云，“总是唉声叹气”。每天起来，戴... 130
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2024-01-02...中國股票基金证券市场2023年消失的基金经理-2
风起之时 在闪光的时代里，无数踩中风口的基金经理一跃而起，编织出金灿灿的辉煌战绩。
早在2014年，戴婷还念高中时，就受到了 “传奇故事”的鼓舞——学校的一个师姐工作两年，就在老家南京市区买了套房，另一位老师的同学年薪百万，而他... 138 -
2023-05-30...纪实文学：江城 涪陵-7：第三章 跑步-7
这是一块未知的领地——在 “美中友好志愿者”的培训课上，没有人向我们提过有关藏书的警告。
我说我对美国文学的了解不及英国文学，但我会尽量回答他的提问。王老师点了点头，用中文向傅主任提出了第一个问题。
“王先生有一... 111 -
2023-05-30... 纪实文学：江城 涪陵-7：第三章 跑步-6
12月的一天傍晚，我和亚当被叫到英语系办公室，并被告知晚上要出席一个宴会。这种事情总是在最后一分钟才通知我们，而这实际上意味着今天晚上就算彻底完了，因为只要去了，就不可能不喝到酩酊大醉。
在 “美中友好志愿者”的医疗培训中，有很大一部... 146 -
2023-05-03...[编按： 转载于 twitter.com/徽湖说房@huihu050801, 2023-05-03."... 130 🈶🎦
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2023-03-05... [编按： 转载于 篱笆社区/ 4thTj8b8R6, 2023-03-02. ] 说一个真正高开低走的人生 本来不想写，实在意难平，和隔壁贴相比，那个楼主真算幸福的了。
时间线有模糊，不是特别精确。
故事主人公，我妈妈一手带大的我舅舅。
1986年我舅舅从海门中学考上上海交大，<... 143 -
2022-11-23...高瓴资本投资方法论-5：长期价值投资者张磊-3
四、从三个维度思考投资的本质
投资本质上还是希望买到低估的东西，买到将来能够超过大家预期而成长的东西。我们看投资的本质，要从三个维度去思考。
1、行业的维度
看行业的商业模式。我经常说，买股票看行业，就像买房子看小区一样，你可以装... 107 -
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2022-07-04...[编按： 转载于 新浪网/微博，道轲， 2022-07-03. 关于白酒的常识.] -1. 白酒的历史只有短短的400-500年左右，起源是蒙古人西征带来的阿拉伯的蒸馏器。本质上，白酒比辣椒和玉米传入中国早不了多少时间，所以你看到的什么900年古窖池（某沱），什么唐代宫廷酒（某南春），甚者茅台的 “武帝甘... 192
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2021-06-08... 第一个：我们怎么去看品牌？巴菲特也会跟大家讲要投很多品牌，但是巴菲特不会跟你说我为什么要投卡夫亨氏？这里我们常说两句话：我们认为费用的本质是你获取用户的成本。那么毛利率的本质是什么？毛利率的本质是消费者离开你的成本。假如我们发现了一个很好的生意，这个生意成本是50块钱，可以卖100块钱，能赚到20块钱的净利润。但是很... 170
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2020-12-13...但切记，宜存放正规厂家、非知名品牌的粮食酒，每瓶价格在40元左右，而非价格被炒高的所谓名酒。
等一天人们回归科学、理性，价格被炒上天的高档白酒说不定会跌落人间。
第九、品牌炒作本身就是为了满足消费者的心理虚荣，允许合理的煽情引导，但故意说谎，或者违背基本科学常识的炒作，存在误导消费者的嫌疑，极大地伤害... 143 -
2020-12-13...[编按： 转载于 腾讯微信/星火相连, 2020-12-12. 作者：远见视点（化学催化专业硕士），原标题为“所谓的高档白酒，其实就是一个骗局”。] 四川一名律师花6万元买了各两瓶分别窖藏30年和50年的茅台酒，事后偶然发现上当受骗而把茅台公司告上法庭。茅台公司辩称，年份酒本来只是一种品牌包装的说法，行业内人人皆知，坦... 139
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