... 2023-06-16 22:40 .. 督促学校落实主体责任，制定完善食品安全风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度。
提前掌握考点设置情况，及时安排部署食品安全专项监督检查，加大抽检力度，全面防控高中考期间食品安全风险。
加大巡查力度，严格监管执法。
坚持问题导向，以校园及校园周边为重点区域，以考点学校食堂、校外供餐单位、学校周边食品经营单位、接待考生的宾馆酒店为重点场所，实施考中驻点保障，严查重点环节，增加检查频次，加大检查力度，严查违法行为。
同时结合属地2023年度食品安全抽检计划安排，开展校园食品安全监督抽检，依法核查处置抽检不合格食品，及时公布抽检结果。
强化应急值守，提高处置能力。
严格落实高考期间值班值守和重大事项报告制度，明确分工，细化流程，提高校园疑似食源性疾病事件快速反应能力，有效防范和迅速妥善处置高考期间食品安全突发事件。
畅通12315投诉举报渠道，接到投诉举报后迅速妥善 .. UfqiNews ↓
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...提倡喝热水或凉白开，不喝生水和散装冷饮.
在家用餐多留心考试期间，购买食品及原料，请到规模较大、管理规范、资质齐全的商场、超市或市场采购；居家饮食一定要注意生、熟分开，避免生、熟食品交叉污染；烹饪食品应烧熟煮透且食品中心温度应达到70℃以上，畜禽肉、蛋、奶及水产品应烧熟煮透后方可食用；尽量吃当餐加工的食品，剩菜不要隔夜食用；发现异常食品，请立即停止进食.
家长送餐，请尽量注意缩短送餐时间，并注意餐具干净卫生.
网络订餐要谨慎网络订餐时，请注意查看入网餐饮服务提供者公示的食品经营许可证及量化分级信息等，请从距离较近、口碑较好的入网餐饮服务提供者处订餐.
收到食品后请检查包装是否完好、食物是否新鲜.
收到食品后勿长时间存放，应及时食用.
科学饮食很关键用餐前请洗手，注意餐饮具卫生，倡导分餐制.
饮食请注意荤素搭配、平衡膳食，多食富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食.. 10-10 17:20 ↓ 28
...压实主体责任.
压紧压实属地管理责任和学校、校园周边食品经营者等经营主体责任，对食堂卫生、就餐环境、安全管理、原材料等方面进行了详细检查，督促学校食堂严格规范原料进货查验、餐食加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等行为，掌握餐饮服务工作人员健康状况，要求存在影响食品安全的人员不得从事食品生产经营工作.
与夏季食品安全防范相结合，主动担当作为.
结合夏季气温高、湿度大、微生物易于生长繁殖和产生毒素的特点，保康县市场监督管理局“线上线下”同时发力严防食源性疾病：“线上”及时发布消费提示，提醒广大考生及家长切实提高食品安全意识，不食用冷食类、生食类食品，切实保护自身健康；“线下”坚持问题导向，加大对肉制品、乳制品、水产品、蔬菜水果等重点食品原材料的隐患排查力度，强化日常监管和巡查，及时督促相关单位整改存在的食品安全问题.
与制止餐饮浪费宣传相结合，强化宣传引导.
加强校园食品安.. 06-07 16:10 ↓ 25 ..UfqiNews
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