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... 2024-04-16 20:40 .. 从严审核，严格把住餐饮经营准入关口，消除功能间设计缺陷，避免源头风险。
明确检查标准。
以辖区人口密集度高、餐饮行业集中的群建路小餐饮店为重点检查单位，根据餐饮服务监督检查要点以及前期排查出的数据，将筛选出的37家餐饮单位按照“好、一般、差、脏乱差”进行分类标注，确保检查重点，问题查找直击要害，有的放矢，以执法必严、违法必究的态势确保专项整治工作完成。
推进整改落实。
围绕经营场所环境卫生、从业人员健康证明、食品贮存管理、索证索票和进货查验、食品标识标志等重点内容开展专项检查，针对货架摆放杂乱、功能间个人物品与食品混放等问题，责令经营者立即改正；针对后厨环境卫生脏乱差、从业人员未持有效健康证明、经营过期食品或者使用过期食品原料等问题，执法人员依法作出责令限期整改、立案查处等执法措施。
提升思想认识。
针对餐饮经营者服务思想认识不足、麻痹大意的情况，执法人员借助餐饮微信群 .. UfqiNews ↓ 0
...检查大型游乐设施、液化气瓶、观光车等特种设备170余（台套），计量器具1200余台套.
鼓楼局：坚持以局领导班子带头、分局长带队、“567+”餐饮工作组同步开展的形式，每天9个工作组同步推进巡查监管工作.
截至目前，检查各类经营单位239户，现场处理投诉9件、查处违法行为2起.
确保群众“舌尖上的安全”，坚持问题导向，强化底线思维，加强组织领导，加大监督检查力度，重点加强节日期间消费集中的餐饮、商超、集贸市场、旅游景区等经营场所热销食品的检查，全力保障节日期间食品安全.
截至目前，全市共检查各类经营单位3952家次，发现存在违法违规问题单位34家，责令整改及警告64家.
加大对餐饮单位的监督检查力度.
每天安排执法人员对云龙湖风景区周边、商业中心餐饮聚集区、品牌连锁餐饮店等开展食品安全专项检查，并在新京华烤鸭店召开环云龙湖大中型餐饮单位落实食品安全主体责任现场会.
检查中.. 05-09 00:00 ↓ 20
...为落实国务院食安办电视电话会议精神和新版《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，武汉食药监管系统进一步加强对学校食堂和为学校送餐的集体用餐配送单位的监管.
在第四初中的食堂内，工作人员正戴着口罩、防护帽准备师生的午餐.
硚口区食药监局餐饮保化科科长曾德斌介绍，学校食堂餐饮比较特殊，餐品少，就餐人数多，一旦发生食品安全事故，后果将非常严重.
据介绍，学校食堂从食材原料的进货，到制作成品，再到配餐送餐，全流程都有严格的规范.
监管人员依法依规进行严格监管.
食堂的墙壁上挂着各种登记表，比如食品留样登记本、食堂用具消毒登记本、晨检登记本、温度监控记录表等.
监管人员介绍，所有中小学食堂将当日菜品留样保存48小时，每种菜品不少于125克，以备检查.
通过留样的方式，一旦出现食品安全事故，将保证可追溯，同时约束食堂经营者.
在水厂幼儿园检查时，监管人员表示，私立幼儿园是学校食堂监督工作的.. 04-25 00:50 ↓ 15 ..UfqiNews
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