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... 2024-04-16 19:20 .. 与茶馆古朴的木桌、粗砂茶碗和老茶壶搭配，传递着芬芳的味道和松弛的感觉。
记者看到，沈家大院茶馆精心布置的木桌和座椅各具特色，摆满了院落和各个包间，院内茶香四溢。
不时有游客走进茶馆，要上一壶棒棒茶，再配上几碟当地特色小食，感受千年古镇的乡土文化气息，品味悠闲淡雅的慢时光。
“春光正好，来临涣古镇打卡文昌宫纪念馆，没想到还收获了‘小确幸’，不仅可以目睹煮茶过程，聆听淮北大鼓，还可坐下来细细品味，了解当地饮茶习俗，真是不虚此行.”
来自淮北市区的游客孙拯说。
临涣古镇千年文化历史绵延传承，临涣人的饮茶习俗始于明代，至今依旧保持着以茶待客、以茶会友的习俗。
记者漫步临涣古镇街巷，怡心茶楼、南阁茶楼等老茶馆林立，细数下来有20多家。
怡心茶楼老板郑同川介绍，古老的涣水给临涣棒棒茶以独特口感，临涣附近有回龙泉、金珠泉、饮马泉、龙须泉四大古泉，泉中之水最宜沏茶。
即便是茶梗，只要经煮沸 .. UfqiNews ↓ 0
...看似是“新晋网红”，围炉煮茶的历史却十分悠久.
早在唐宋时期，中国人就已有煎煮茶汤、围炉夜话的习俗，还发展出茶百戏等点茶活动.
在今天的云南、甘肃、陕西等地，还保留着“火塘烤茶”“罐罐茶”等类似于围炉煮茶的习俗.
在传统习俗的基础上，现下的围炉煮茶还融合了新潮元素.
记者了解到，北京市一些茶馆推出了不同主题的围炉煮茶套餐，茶壶里不仅可以煮传统的红茶、绿茶，还可选择奶茶、咖啡、姜汤乃至果酒.
喝茶地方也不局限于茶室小院，茶客们可自行选择坐在胡同口、河岸边甚至帐篷里，以更多元的场景体验围炉煮茶的暖意.
“现在体验围炉煮茶需要提前预约.”
北京一家茶馆负责人告诉记者，周末店里的茶位坐得满满当当，大多是来体验围炉煮茶的年轻人，靠近湖边的户外茶位有时甚至需要排号等位.
“有景观的座位容易拍出好看的照片，所以更受欢迎.”
茶馆负责人说.
好吃好玩好“出片”，是围炉煮茶迅速走红的关键要素.
2.. 01-20 00:00 ↓ 18
...致力于打造“茶+餐”文化复合商业模式，一方面与南京农业大学等高校茶学教授合作，升级茶文化消费体验；一方面推出围炉煮茶、云几茶宴等特色产品，丰富茶餐融合消费场景.
为让体验感更有真实度，茶馆定期直播，线上推介产品，线下举行公益茶会、非遗手工体验等互动活动引流吸客.
茶馆全体员工更当起“推介官”，时不时在社交平台上分享刚煮好的新茶、刚出锅的美食等.
随着线上外卖、社区团购业务不断增长，茶馆产品走得更远.
去年12月起，云几·紫金山人文茶馆每月营业额超过90万元，恢复到2019年水平.
随着消费市场复苏回暖，茶馆也在谋划更精品的体验式消费场景.
王冬华介绍，近期，茶馆将更换店内部分设施，还将结合第28届中国南京国际梅花节推出4场系列活动，吸引更多消费者前来打卡.
巧用淡旺季，“炒出”新活力“老板，称一份荞麦锅巴、一份奶枣.”
昨天下午，位于丰富路的孟令军炒货店内一片忙碌，几名店员.. 02-20 22:50 ↓ 17 ..UfqiNews
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