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... 2024-03-29 13:10 .. 全市交叉互查36家学校食堂和集中供餐配送单位，检查发现、集中反馈和跟踪整改问题隐患102个。
保障校园食品安全，关键在于责任落实。
涟水县压实“五方责任”，铸牢学校食堂供应“安全链”。
一是压实源头监管责任把好“第一关”。
涟水县77家学校食堂食材由国有公司统一集中采购配送，农业农村部门对食材配送公司在本地的原材料采购基地和种植养殖经营户进行全覆盖监管，指导并规范农兽药使用等行为，督促生产基地和种植养殖经营户100%出具食用农产品承诺达标合格证，严防不合格食用农产品流入使用环节。
二是压实经营监管责任站好“护学岗”。
市场监管部门安排人员每天轮流至食材配送公司进行监管，对涟水县140余家学校食堂按照管辖区域和职责划分监管单位和责任人，利用智慧监管系统开展监督检查，确保学校食堂100%张贴企业监管码，智慧监管系统100%有检查记录。
三是压实教育主管责任做好“当家人”。
教体 .. UfqiNews ↓ 0
...提前对供餐单位的供餐菜谱、加工制作设备、从业人员健康状况等进行检查，严禁未经审核的菜谱供餐和随意变更供餐菜谱等行为.
考前两周，晋江完成了对高考、学考10个考点的联合检查.
石狮市市场监管局联合相关部门开展高考考前食品安全专项检查.
检查组先后深入石狮市石光中学、石狮市第一中学等高考考点的考生就餐食堂，从食堂环境卫生、从业人员健康管理、食材管控、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样、考试期间供餐菜谱、考生就餐情况等方面进行严格检查，确保考前食品安全隐患“清零”.
针对检查中发现的食品安全问题和隐患，检查组现场进行反馈，逐一提出整改措施，要求相关学校食堂立即落实整改.
记者从永春市场监督部门获悉，考试期间，该县各市场监督所所长将带队对设置考点的学校食堂进行驻点监厨，从原料采购入场、食品加工制售、餐饮具清洗消毒等方面全程监督检查，对每日食材进行食品安全快速检测，及时消除食品.. 06-09 18:50 ↓ 21
...守牢校园食品安全底线.
《指引》立足于促进川渝学校食堂高质量发展，营造川渝学校食安大环境，聚焦近年来出现的“鼠头鸭脖”等事件暴露出的学校食堂在“三防”设施建设方面还存在设施不齐全不规范、学校食堂管理人员有害生物防制意识及知识缺乏等风险隐患.
从食堂选址、功能分区、日常管控等方面作了明确要求，对学校食堂的门、窗、排水沟、线管孔洞、灭蝇灯等安装标准进行了具体规定，为学校有害生物防制提供了可参考、可借鉴的建设方向，指引学校消除有害生物安全风险隐患，进一步提升食品安全管理水平，保障师生饮食安全.
在《指引》的联合制定上，广安、合川两地深刻把握《成渝地区双城经济圈建设规划纲要》《重庆都市圈发展规划》基本要求，以“同城融圈”激活行业高质量发展新动能，从服务学校食品安全主体出发，让“服务”走在“监管”前，让“预防”走在“整治”前，探索建立食堂食品安全监管正向激励机制，强化食堂经.. 03-13 19:30 ↓ 12 ..UfqiNews
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