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从吃什么到去哪儿吃 看餐饮消费如何再挖新潜力

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... 2024-03-29 04:50 .. 商务部:22项具体政策措施促进餐饮业高质量发展商务部等9部门联合发布《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》。
    商务部新闻发言人表示,下一步,将指导地方发展社区餐饮、老年助餐、地方特色餐饮、乡村休闲餐饮等业态,创新餐饮业消费场景。
    《指导意见》从七个方面,包括提升餐饮服务品质、创新餐饮消费场景、增强餐饮业发展动能、弘扬优秀餐饮文化、促进绿色发展、优化餐饮业营商环境、加强组织保障等,提出了22项具体政策措施。
    商务部新闻发言人何亚东表示,下一步,商务部将健全工作机制,细化落实举措,跟踪落实成效,会同相关部门推动解决政策落实过程中的难点、堵点问题。
    商务部新闻发言人何亚东:建设平台载体,培育一批中华美食街区,指导地方发展社区餐饮、老年助餐、地方特色餐饮、乡村休闲餐饮等业态,创新餐饮业消费场景;完善餐饮业标准体系,推进餐饮数字化赋能,积极推动中餐“走出去”。
    此外,还将加强宣 .. UfqiNews 0

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... 09-04 02:48 , 9671 , 134 ..
[编按: 转载于 新浪网/财经/点拾投资, 2023-09-04.]


美国纽约之行见闻随笔


(2023年美国)纽约和(2019年)四年前已经发生了很大的变化,我也试图把一些在美国看到的现象和大家做一个简单的分享,当然所有的这一切仅仅从个人观察的角度出发,如果有失偏颇,还请大家多多谅解.
    
入关的流程
由于四年没有回去了,入关之前难免有些忐忑,生怕海关会询问什么.
    来到入关的地方,就看到了两条很长的队伍,一条是美国公民和绿卡的队伍,另一条是非美国国籍的外国护照队伍.
    两条队伍都很长,说明许多海外的美国人暑假回来了,也有许多的游客.
    从另一个方面看,确实感受到疫情后的全面开放.
    
到海关这边基本上就是填写一个很简单的表格,主要问有没有带一些不能带的食物什么,以及身上带了多少现金.
    海关这边非常松,基本上就让我们按了指纹就走了,相信大家都能理解三年疫情的各种限制.
    
后来我父母说,有一个朋友是绿卡持有者,入关前也担心了好久.
    按照道理说,美国绿卡持有人需要一年在美国至少住一个月,许多人的做法是每隔半年回去两三周.
    但我父母的这个朋友过去三年因为疫情都没有在美国生活,本来担心会被海关刁难,没想到最后也出奇的顺利.
    
我想美国的大门是真的全面开放了.
    
居高不下的通胀
这一次在纽约最深的感受,就是什么都比之前贵,汽油贵了、餐饮贵了、房租贵了.
    我自己最常见的开支就是外出就餐,带孩子和父母出去吃很普通的美式西餐,就是汉堡薯条这类的,差不多加小费就要100多美金.
    如果和朋友两个人去一个还不错的餐厅,很容易就超过100美金.
    

这一次感受最深的就是小费大幅增加.
    以前基本上给15%算基本的比例,给18%已经很好了.
    现在消费就是 ... 美国纽约之行见闻随笔 ⟶


...其中,小吃是餐饮业中最大的品类.
    美团数据显示,小吃在餐饮外卖订单量中占比达到60%左右,交易金额占比超过50%.
    “当前,全国餐饮市场加快恢复向好,企业信心持续提升,新场景新业态不断涌现,在此背景下,大力发展小吃产业,将有力促进餐饮业高质量发展,满足人们美好生活需要.”
    王东堂说.
    发展特色小吃离不开政策支持.
    福建先后出台美食街(城)创建评审办法、推动闽菜“走出去”指导意见、加快推进预制菜产业高质量发展等政策措施,还编制《闽菜发展蓝皮书》,为各地闽菜餐饮和小吃产业发展提供指导.
    厦门市出台商贸流通与生活服务业专项资金管理办法,推出餐饮等生活服务业扶持专项政策,2022年提供生活服务业政策资金2775余万元.
    打造消费新场景,丰富新供给,特色小吃是重要抓手.
    四川成都建设路、德阳文庙新天地、眉山东坡印象水街等一批以经营特色小吃为主的美食街区,成为很多消费者打卡消费的热门目.. 05-31 14:20 39 ..UfqiNews

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