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... 2024-03-29 00:50 .. CICPHOTO/刘建平摄↑2024年3月24日，湖北省襄阳市保康县城关镇罗仕沟村，一茶企的工人在加工车间查看手工炒制的茶叶。
CICPHOTO/陈泉霖摄↑2024年3月24日，湖南省衡阳市衡东县白莲镇，小初茶场的员工在摊晒茶叶。
CICPHOTO/曹正平摄↑2024年3月24日，广西河池市罗城仫佬族自治县兼爱乡大竹村，茶农在茶园采茶。
CICPHOTO/廖光福摄↑2024年3月23日，重庆市南川区兴隆镇金花村茶农在采茶。
CICPHOTO/瞿明斌摄↑2024年3月23日，贵州省毕节市七星关区朱昌镇，茶农在大坡茶场采茶。
CICPHOTO/李华摄↑2024年3月23日，浙江省湖州市吴兴区埭溪镇，采茶工在长林农场的茶山上采茶。
CICPHOTO/何伟卫摄↑2024年3月22日，广西崇左市扶绥县东门镇六头村姑辽屯，茶农在加工春茶。
CICPHOTO/卢文斐摄↑2024年3月2 .. UfqiNews ↓ 0
[编按： 转载于 caoliu社区/凌风细雨, 2023-03-05. ]
从来没有一种植物，可以像茶叶一样，在和人类的协作中，变幻出那么多形象和风味；也从来没有一种商品，能像茶叶一样，具有那么多属性和可能性.
在现代社会多样化的需求和营销手段下，社会上也出现了许多真真假假的传说.
这里，我们整理出大家耳熟能详的 8 条来一一解析.
01
传言一： “茶越老越值钱，存茶像买原始股” 茶的价格主要由生产环节和流通环节两方面决定.
对于同一种茶、正规产品而言，品质越好确实价格会越高.
常规上讲，春茶的鲜叶成本高于夏茶，头春头采肯定高于春尾；
一斤肥壮的实心芽会比叶子贵不少，而对于用成熟叶片做的茶，嫩叶的价格又高于老叶子.
而所谓讲究 “老茶”的茶类，如白茶、黑茶，它们刚生产出来的时候适口性不是很好，要存放一段时间才能完成最佳风味的转化.
换句话说，存放也是 “老茶”生产过程的一环.
但即便是这种讲究 “老茶”的茶类，也不是所有的产品放久了都好喝，还取决于它刚生产出来的时候品质是否达标，保存过程是否得当.
相比生鲜食品，茶叶作为干燥食物，更容易保存，但也不意味着可以无限制地保存下去.
多数茶叶都有 “最佳尝味期”，过了这个期限，茶叶就不好喝了，像常规的绿茶、红茶，最佳尝味期多在 12 个月到 36 个月之间.
即使是讲究 “老茶”的茶类，也没必要过度强调茶叶的金融属性，把它当作金融衍生品来运作.
毕竟，作为一种食品， “被喝掉”才是它价值的体现.
02
传言二： “喝茶一定要喝有机的非有机茶里都是农药” ... 喝茶泡茶与茶叶的传言证实 ⟶
...不忍舍弃，采制后挑至台北售卖，没想到因风味独特而大受欢迎，回乡后提及此事，竟被指为“椪风”(客家方言为“夸张”之意).
据说该茶传至英国，伊丽莎白二世女王称赞茶叶冲泡后宛如绝色佳人起舞，成为“东方美人”名字由来的一种传说.
真伪现今已无从考证，却增强了这一东方饮品的传奇色彩.
“东方美人茶得来不易.”
台湾制茶师廖宸玮表示，产制质量上乘的东方美人茶，不仅需要独特的原料、细致的茶园管理，也要有精湛的制茶技术.
台湾制茶师左如玉家中四代钻研东方美人茶，她告诉中新社记者，东方美人茶属青茶系，即乌龙茶.
在茶种选择上，以“青心大冇”这一品种为佳，种茶地需在湿气重、气候温暖及背风处.
采茶前一段时间，需让茶园留有杂草，为小绿叶蝉前来吸食培育良好生态环境.
这种又名小浮尘子的昆虫，正是东方美人茶的奥妙所在.
左如玉解释，叶片被小绿叶蝉吸食汁液后会产生伤口，出于求生本能，叶子分泌出植物精油.. 03-30 08:00 ↓ 17 ..UfqiNews
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