合理膳食，吃动平衡

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... 2024-03-29 00:40 .. 养成和建立合理膳食习惯，掌握营养健康知识和技能。
    食物多样，满足生长发育需要儿童青少年正处于生长发育的重要阶段，应保证一日三餐、定时定量、饮食规律，能量和营养素摄入充足。
    做到食物多样，每餐的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋、奶和大豆等食物中的3类及以上；每天食物种类达到12种以上，每周达到25种以上。
    2～5岁儿童做到每天3次正餐和2次加餐；选择营养素密度高的食物或者加餐，如奶类、水果、蛋类和坚果，配以少量松软面点；每天饮奶350～500ml，饮水600～800ml。
    6～17岁儿童青少年要合理安排三餐，吃好早餐；每天应摄入300ml以上液态奶或者相当量的奶制品。
    科学食养、会看慧选要学会认识食物、了解食物的营养特点，学会阅读食品标签，挑选适合自己的食物；认识身边常见的食药物质，结合自身情况，合理搭配日常膳食，保持足量的水果和蔬菜摄入，少吃脂肪含量高、热量高的食 .. UfqiNews ↓ 0

...中华医学会儿科分会常委邹丽萍表示，全面适度的营养是大脑健康的核心，各种病因导致的脑生长发育异常可能诱发儿童青少年时期的神经发育障碍性疾病，如孤独症谱系障碍、智力障碍、注意缺陷多动障碍等.
    中日友好医院儿科主任医师许鹏飞在儿科临床上注重饮食干预，结果在治疗患有自闭症的哮喘患儿时，他发现这些孩子的哮喘和自闭症症状都得到了显著缓解.
    上海市第十人民医院儿科主任杨蓉表示，既往临床上常把营养干预作为一种辅助治疗，现今医学界和营养学界已经把对营养和发育的认知提升到一个新层次，对某些发育障碍疾病来说，营养干预甚至是主要或唯一的治疗手段.
    而如果在营养干预的基础上再加上教育干预，或许对自闭症的训练能够起到事半功倍的效果.
    (责编：杨光宇、牛镛).. 04-25 04:00 ↓ 18

...猪瘦肉洗净后切块，将所有食材放入锅内，加适量清水，大火滚沸后改成中小火再煮30分钟，调味即可食用.
    用法用量：可先在餐前30-60分钟喝1小碗汤，每周2-3次.
    莲子芡薏健脾粥主要材料：干莲子15g，干芡实15g，薏苡仁15g，粳米25g制作方法：干莲子去芯备用，薏苡仁可稍加炒制或直接购买炒薏苡仁，将干莲子、干芡实、炒薏苡仁浸泡30分钟，粳米淘洗干净，将所有材料放入锅内，加入适量清水，煮熟即可食用.
    用法用量：可代替部分主食食用，每周2-4次.
    牛奶山药麦片粥主要材料：牛奶100ml，干山药20g，薏苡仁15g，麦片25g，大枣2颗.
    制作方法：薏苡仁可稍加炒制或直接购买炒薏苡仁，大枣去核，对半切开.
    干山药洗净后切成小丁.
    锅中加适量水，放麦片和炒薏苡仁，大火煮开.
    加入干山药、大枣同煮至浓稠状，再倒入牛奶煮5分钟即可食用.
    用法用量：可代替部分主食食用，每周2-3次.
    山楂.. 05-26 10:20 ↓ 16 ..UfqiNews