渝见中华老字号③

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... 2024-03-28 22:40 .. 配套服务如消费维权、质量追溯、货物仓储、商品配送等得到充分保障，深受消费者与经营者好评。
    在实现“华丽转身”的同时，这个老市场也迎来了“新”粉丝。
    2021年3月，中国版《忠犬八公》在重庆开机，不仅有众多熟悉的山城美景入镜，剧组还前往“大阳沟”市场取景。
    影片2023年上映后，吸引许多年轻人前来打卡。
    2023年9月，一位来自贵阳的年轻旅客在重庆开启一场“大阳沟”市场的MarketWalk，透过菜市场这扇“小窗口”，感受重庆独特的生活面貌和人文色彩。
    ……从电影拍摄取景地到旅游打卡地，其实不仅是“大阳沟”市场，打开社交媒体，不时能刷到年轻人打卡菜场、记录买菜做饭，甚至专程去其他城市探菜场的照片和视频。
    “老品牌中蕴含的老情感，是能够在年轻消费群体中发酵的。
    很多年轻人对菜场的记忆，与童年和乡愁相联结。
    一餐饭，可以用外卖对付，也可以是拣选食材、讨价还价、煮饭调羹的仪式。
    从奔 .. UfqiNews ↓ 0

...面临生存挑战.
    为保护和振兴老字号，商务部在2006年组织实施振兴老字号工程，重新认定中华老字号.
    中央和地方各级政府也多措并举保护老字号并激发活力，大力实施中华老字号保护发展工程，取得显著成效.
    据商务部数据，2022年近35%的中华老字号企业年销售额超过1亿元.
    党的十八大以来，中华老字号轻装上阵，正从生存保护发展阶段迈向高质量发展阶段.
    特别是近日发布的《中华老字号示范创建管理办法》等文件，适应老字号高质量发展阶段需要，从动态管理和规范管理出发，为进一步做好培育和发展中华老字号指明了方向.
    站在高质量发展起点上，中华老字号发展要紧紧围绕人民美好生活需要，深刻理解中华优秀传统文化的创造性转化和创新性发展，准确把握数字经济发展的时代脉搏，守正创新，数实融合，进一步提升老字号文化内涵和供给品质，实现高质量发展.
    一是要凝聚共识，坚定老字号文化自信.
    文化是老字号守正创新、实.. 04-01 08:50 ↓ 23

...《中华老字号示范创建管理办法》坚持历史传统与示范引领并重、保护促进与规范管理并举，聚焦充分发挥老字号在消费促进、产业升级、文化引领、民族自信等方面的示范引领作用，对中华老字号示范创建的总体要求、基本条件、申报认定、动态管理等内容作出明确规定和要求.
    “老字号与百姓生活密切相关，是我们做好恢复和扩大消费工作的一个重要切入点.”
    商务部副部长盛秋平在2月1日商务部举行的专题新闻发布会上说，今年春节假期，老字号的线上消费保持比较快的增长速度，餐饮外卖消费同比增长13.5%，拉动商务部重点监测零售企业销售额同比增长6.8%，成为消费市场的一大亮点.
    《中华老字号示范创建管理办法》提出要建立“有进有出”的动态管理机制，不断完善中华老字号名录，推动中华老字号顺应市场机制、守正创新发展，引领带动更多市场主体实现高质量发展，着力提振发展信心，加快品牌培育发展，促进形成强大国内市场.. 02-01 22:30 ↓ 22 ..UfqiNews