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05-23 18:30...备受瞩目的2024永寿十大风味小吃评选大赛在永寿广场圆满落幕。作为中国·永寿第二十一届槐花旅游文化节的重要组成部分,此次评选活动吸引了40余家永寿本地餐饮企业积极参与,共同呈现了一场地方美食盛宴。在专业评委和广大市民的共同见证下,十道独具永寿特色的风味小吃脱颖而出:槐花麦饭、永寿土鸡、黑猪肘子、羊肉泡馍、油汤面、浇汤饸... 0
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06-04 02:30...市、县、乡三级包保干部严格按照责任清单、任务清单、督查清单三张清单要求,深入各地学校食堂,实地督导检查。近一年来,共对学校包保督导1210余人次,督导发现风险隐患问题1320余个,推动包保制度落地见效。厨房里,锅碗瓢盆唱起了“交响曲”,厨师正按照当日的菜单加紧制作佳肴。在用餐大厅,墙上的电视大屏幕正显示着从原料清洗,到... 0
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05-31 20:00...“量力而行、适度点餐、绿色消费”已成为商家和消费者的共同选择。“同学,你在‘光盘行动’中做得非常好,奖励你一瓶饮料。”日前,记者走进池州学院二食堂时,正是晚餐时间,食堂里正在开展“你光盘,我奖励”活动,落实了“光盘行动”要求的学生,可以参加活动,并获得小礼品。池州学院二食堂推出了自选餐厅,每餐都有20多个不同的菜品,学... 0
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05-30 20:40...切割后进行购买。临近端午,池州旅游市场迎来旺季。近日,合肥游客曹语馨和家人来池州旅游,入住平天半岛大酒店。酒店提供的一份“小份菜”菜单让他们一家赞不绝口。“像我们一家三口,总量吃不了多少,但又想品尝池州不同的特色菜,‘小份菜’太棒了!”5月28日,在酒店餐厅,面对记者的采访,曹语馨开心地说。在工作人员的引导下,记者翻开... 0
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05-30 03:40...其中单兵战术和轻机枪射击等科目的成绩比较优异。“1992年我被分配到了北京军区总医院,在院办公室工作了3年,那段时间还是比较轻松的。”于仁文说。有一次去营养科时于仁文发现他们在自制酸奶,他跟营养科主任李瑞芬说想学习学习,将来退伍回家可以开店做酸奶。李瑞芬和他说,想学做酸奶就得好好学营养,当一个懂营养的营养师,当一个会配... 0
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05-29 22:20...小龙虾产业已成为江西渔业最具活力、潜力和特色的朝阳产业,在带动农户增收、助推乡村振兴中发挥了重要作用。全省各级农业农村部门抓住了小龙虾这只市场“顶流”,按照全产业链开发、全价值链提升的思路,集中政策优势与资源优势,推进小龙虾产业蓬勃发展,取得了显著成效。致辞中,九江市政府副市长熊晋喜从“舌尖上的九江蕴藏着千年历史韵味、... 0
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05-29 17:40...落实专员专管。2024年年初,路中村村干和协管员对辖区生产主体进行全面摸排,记录种植规模明确监管范围,实现监管全面覆盖。同时与生产主体签订农产品质量安全承诺书,督促生产主体遵守安全间隔期(休药期)、按时属实记录生产档案,以此细化、强化基层监督,切实落实安全责任。加强用药指导,规范用药行为。为切实提高路中村各生产主体农产... 0
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05-27 22:30...龙田镇自古以来便是人气聚集、商贸繁荣、经济发达的重镇。紧扣“寻味老龙田、回忆旧时光”主题的龙田“遛街”夜市应运而生。为促进夜经济有序发展,当好食品安全“守夜人”,龙田市场监管所通过发挥基层党组织战斗堡垒作用,逐步构建夜经济党建服务阵地网络,合力强化管理、优化服务,以实干诠释“党员红”,以担当点亮“夜经济”,同时积极联合... 0
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05-24 11:50...宿城区瑞丰海鲜大酒店积极践行《人情新风“宿9条”》。在该酒店的墙壁、收银台、餐桌等显著位置,“浪费可耻,节约为荣”“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”等提示语随处可见。“如今,文明用餐、反对浪费已经成了大家的共识。”该酒店负责人说。餐桌文明是社会文明的重要体现,也是城市文明的重要窗口。近年来,宿城区大力倡导“减人情负担·扬文明新... 0
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05-24 10:20...按需供应米粉、面条、馄饨、鸡蛋、稀饭、奶制品饮料等多品类早餐;为大学生公寓等6家食堂增设电蒸锅,用于包点保温。同时,开展为焦化厂食堂铺设防滑垫、与环保科技公司沟通增装餐厅空调、定期检查更换残缺餐椅不过夜、组织禁烟劝导等活动,立行立改完成了第一阶段的问题销号。规范流程持续改进针对职工反映较多的菜品种类少、价格不一致、口味... 0
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05-23 22:00...守护慈溪杨梅这块金字招牌,慈溪市今年出台《慈溪杨梅产业提质增效工作实施方案》,加强对本地杨梅的质量安全监管,市场监管部门则通过加强杨梅质量检测,保障舌尖安全。针对外地杨梅早早上市的实际情况,慈溪市市场监管局今年计划监督抽检流通领域杨梅50批次,检验项目从去年的山梨酸及其钾盐、糖精钠、三氯蔗糖等5个增加到8个。新增的检验... 0
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05-23 20:00...12万亿元,同比增长20.45%。零售食材消费规模达到7.25万亿元,同比增长7.66%。得益于餐饮市场的恢复发展,餐饮业连锁化率不断提升,我国食材消费由“数量驱动”逐渐转向“质量驱动”。中国物流与采购联合会副会长崔忠付介绍,我国是全球最大的食材消费市场,食材的产量约占全球的四分之一。在全球食材贸易放缓的大背景下,20... 0
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02-24 10:50...食品安全牵动千万家,更关系到广大人民群众的切身利益。近日,内蒙古呼伦贝尔海拉尔区检察院第五检察部对经营者预包装食品安全开展检查,对蛋糕店、面食店等处销售的预包装食品进行了随机走访调查。日前现场开展工作中,看到部分商家销售的现烤面包、饼干、甜品等食品无标签,未标明生产日期、保质期、成分或配料表、贮存条件等事项。在商家经营... 1
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05-23 16:10...2023年我国食材消费规模增速显著。餐饮食材消费规模达到2.12万亿元,同比增长20.45%。零售食材消费规模达到7.25万亿元,同比增长7.66%。得益于餐饮市场的恢复发展,餐饮业连锁化率不断提升,我国食材消费由“数量驱动”逐渐转向“质量驱动”。中国物流与采购联合会副会长崔忠付介绍,我国是全球最大的食材消费市场,食材... 0
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03-09 23:00...瑞云社区工作人员对超市、餐饮商户等食品经营重点场所进行逐户核查,重点查看营业执照是否悬挂、门店证照是否齐全、经营主体资质是否合法等,督促食品生产经营单位要落实主体责任,按照创建国家食品安全示范城市的要求做好各项工作。此外,社区工作人员还通过发放食品安全宣传资料、现场讲解等方式向辖区居民、商户宣传食品安全相关知识,详细介... 1
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03-09 18:30...奋力推进国家食品安全示范城市创建。连日来,静宁县市场监管局结合2023年春季学校食堂专项检查,以属地监管为中心,对全县各类学校食堂、校外供餐单位、校园周边200米范围内的食品超市、便利店、小卖部、奶茶店、自制饮品店、文具店等全覆盖监督检查,全面排查食品安全风险隐患,督促经营者加强自查,保障居民消费环境安全稳定,严把校园... 2
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03-06 15:30...”禹城市市场监管局局长刘保萍介绍。不仅是禹城市,全国不少地区都推出了类似的食品安全监管新举措。2022年8月,四川省宜宾市在全市选任外卖配送行业食品安全义务监督员,负责监督市区内第三方网络餐饮服务及外卖配送行业食品安全,并对监管工作提出意见建议,先后选任市级监督员36名、县级监督员298名。这些外卖小哥在配送过程中,一... 1
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03-06 05:10...任命万达商业管理人员为整条餐饮聚集街区的食品安全总监,定期抽查商户“日管控、周排查”情况,并及时向市场监管所通报,督促街区餐饮服务提供者严格落实主体责任。不仅如此,高新区食药安办还研究开发了“食品安全主体责任落实业户端”小程序。高新区市场监管部的工作人员闫玉梅告诉记者,她们刚刚更新了“食品安全主体责任落实业户端”小程序... 3
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03-05 12:40...全国政协委员王静作了汇报。“总书记非常关心,问了我很多问题,很详细。他说我提的建议非常有必要,应该重视。”2018年,中国农科院质标所研究员王静当选全国政协委员,她欣喜于近年来农产品质量安全的巨大改变。国家农产品质量安全例行监测总体合格率,已由2001年的62.5%提升到2022年的97.6%,合格率已连续八年达到97... 3
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03-04 00:00...“山家三脆”,取材于鲜笋、菌菇和枸杞叶,并且使用胡椒调味,而胡椒是从海上丝绸之路传入,在当时是珍稀的调味品。黄芥末螺片(左)与山家三脆。(王家声摄)沆瀣浆,由甘蔗、白萝卜加水炖煮而成,传说是宋高宗夏天用来消暑的汤品,《山家清供》作者林洪在雪夜里与朋友酒过三巡后也用它来醒酒。根据《山家清供》记载复原的沆瀣浆与通神饼(黄宝... 1
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03-03 19:50...色彩丰富,表达了人们期盼幸福多多、幸福同享的美好愿望。圣地有福古田会议永放光芒,老百姓们认为这是杭川之福。这道菜选用鸡肉和黄牛肉作为主要食材,用炖法制成汤料,有强身健体之效。这也是还原自老一辈革命家回忆录的一道红色药膳。上杭全福宴——圣地有福红福齐天1932年6月,红军东路军攻克漳州后,回师赣南,在才溪大坪岗召开攻占漳... 1
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03-03 05:20...关注百姓餐桌安全。张莉:农业投入品的安全、生产的安全到最后我们产品的安全。民以食为天嘛,食品安全对我们老百姓是最重要的。2018年的全国两会上,张莉提出了完善农产品质量安全可追溯体系的建议,这也是当年全国人大重点督办的建议之一。一年来,农产品可追溯系统有了更广泛的应用。在马郢村,一箱箱贴着二维码的新鲜草莓,即将运往各地... 4
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