↖  新加坡佛教居士林:每天供应免费斋饭,数十年不辍..


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2023-03-05 , 7831 , 116 , 157

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[编按: 转载于 凤凰网/佛教, 2015-09-10. ]

新加坡佛教居士林:每天供应免费斋饭,数十年不辍。

到新加坡旅游的朋友,可能都会发现当地很少能见到乞丐,起初大家会认为新加坡社会经济发达,但是当地人往往解释,在新加坡没钱吃饭,你大可不必担心,因为新加坡有个大食堂叫居士林,一年365天都为大众提供免费素食,七十年来每天风雨不改。正象新加坡总理吴作栋的一句话:"difference but better",就是"不一样但更好"。新加坡的道德文化是比西方好,新加坡人的道德素质比西方高,难怪有每天设千人免费宴的好事了。
  这是真的吗?经济学上有个定律叫   “世界上没有免费午餐”哦,记得几年前香港某电讯公司曾经在中环闹市派送免盒饭,引来写字楼的先生小姐都来排队,很多西服笔挺的先生和平日斯文的小姐,领到盒饭不吃,马上交给同伴看管后又去排队领盒饭,如此一来免费成了比贪,一时间秩序大乱,免费派午餐只搞得一天便草草收场,其实这都是电讯公司策划的促销活动一部分,搞一两天可以,要想天天都开免费宴。哪个公司也不会干,也没人会相信有这等好事。
  其实,新加坡人也都是从   “吃”开始认识居士林的。原因很简单,因为居士林有免费餐,结果一传十,十传百,几乎每天都有千人到居士林吃饭,周末的食客更多达5000人。

正象门口的对联:空门不必关,净地何须扫

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新加坡居士林根本没有门,任你自由进入。有佛友笑称这里好比是Seven-Eleven便利店,二十四小时开放任你吃喝,也不劝你捐香油钱。每天供应三正餐十多道菜,两餐甜汤点心,还备有大量面包和咖啡,三更半夜也可以自己动手,普同供养,普遍结缘。
居士林林长李木源爽快的说:   “为什么要关门呢?你要吃多少就多少,真的半夜来偷食物也就算了,特别设一道铁门,搞不好还使他翻爬受伤。我们这里来者不拒,来的不一定是佛友,中国及印尼学生因经济问题跑来这里用餐,的士司机晚上来装一瓶咖啡拿几粒水果都无所谓,试问在西方极乐世间吃饭要不要钱?
李木源也证实,现在每天大约有近千人到居士林进食。一到周末,厨房更加忙得不可开交,早午晚,总计有5000至6000人前来吃饭。他说:   “我们每天都淮备了早餐、午餐、午茶和晚餐,为民众提供免费素食。
  不管是特地来拜佛,还是路经此地,想吃点东西,喝杯茶水,我们都非常欢迎。近年因为经济不景气,很多人失业,没有工作,没有收入,就到我们这里吃饭。另外,一些劳工和环境不佳的人,也来这里解决三餐。
  我们相信,这在一定的程度上也协助防范罪案的发生。”
  “我们这里不分贫富贵贱,不分宗教种族,一律招待。有些在附近工作的上班族,因为想吃素,就到这里吃一餐;有的的士司机,开车累了,便到我们这里休息,喝喝糖水,我们一概欢迎。”

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李木源说,不少人就因为一餐素食而能更深切地体悟佛法的包容性、慈悲心和平等心呢!


每天吃掉200公斤米一天四餐,民众究竟会吃掉居士林多少白米和蔬菜?
李木源透露,   “千人宴”每天平均要吃掉200公斤的米粮,200至300公斤的蔬菜和水果,“消耗量”算是相当惊人。
每天如此供人吃喝,金山银山也会吃尽吧?李木源却笑着表示,居士林完全不必担心粮食吃光的问题。   “很多时候我们根本不必买米买菜,许多善心人士知道我们天天为大众提供免费素食后,都自动自发,无限量地送米粮、蔬菜和食油到居士林来。有的是一车一车的载来,有的是全家大小,人手一袋米,拎着来。我们见了,更是感动。”
好心有目共睹,自有人助。像居士林大开方便门救济贫老,一路无求付出,十方回报更多!
天天要淮备   “千人宴”也不是一件简单的事。居士林有4位厨师和上百位“厨房助理”,他们每天负责烹煮供千人宴用的素食餐。他们都是居士林的义工。
李木源说,居士林目前共有1500多位义务工作者,他们来自社会各阶层的多个领域,有律师、医生、画家和会计师等,大家都把为大众服务视为一大善事,因此再苦再累也毫无怨言。马来和印族同胞帮忙包红包裹素粽
居士林近几年不但积极参与其它宗教和族群的活动,也邀请马来及印度同胞和居士林义工一起包红包、裹粽子。李木源表示,种族和宗教和谐对国家非常重要,如果大家无法融洽共处,各自为政的话,就很容易受到外人的挑衅,最终社会必大乱。

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这几年,居士林与各种族宗教都建立起非常友好的联系,它捐赠善款予锡克教属下的老人院;为回教传道协会的教育基金筹款;出席天主教举行的   “平安夜”庆典活动;每年兴都教的大宝森节,居士林的义工必协助维持当天的交通秩序。
(2015年)今年端午节,居士林更邀请马来与印度同胞,一起动手包裹3个素粽,通过义卖筹集了5万5000元捐予抗萨斯的   “英勇基金”。
这些年来,居士林在慈善、教育和医疗等方面,不分种族、不分宗教,备受社会各界以及其它宗教团体的赞赏和肯定。

英国伦敦UK London城市风景-人文景观与自然风光和谐交融-9

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