... 2023-10-29 03:30 .. 解决问题很高效.”
交流会上的顾客孙先生表示。
在本次老顾客交流会中，海底捞不仅收集到顾客关于菜品、服务、会员制度等与顾客体验度相关的建议，还有来自餐饮行业等专业领域顾客对企业未来发展、员工福利等方面提出自己的见解。
“多跟顾客开会，多跟普通员工开会，该做什么才会越来越清晰.”
海底捞轮值COO邵志东说。
针对火锅市场新品牌层出不穷，市场竞争激烈的现状，邵志东则表示，“要让顾客成为你的创造者，才能保持竞争力.”
老顾客交流会上反映出的共性问题，也会成为指引海底捞发展方向的重要灵感。
今年上半年的老顾客交流会中，有很多顾客提出想吃到更多具有区域个性化的产品。
收到这些顾客的需求后，海底捞决定在标准化发展的基础上加速推动区域产品、服务的个性化发展。
这一决策立刻在各大区域得到了执行。
海底捞上半年出现了诸如北京地区的糖葫芦和糖人、苏州地区的小龙虾炒饭、广东区域的火锅生蚝等区域特色明 .. UfqiNews ↓
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