龙胜召开制止餐饮浪费专项行动工作布置会

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... 2023-03-27 18:20 .. 以婚宴、自助餐、单位食堂及外卖等餐饮服务经营者为重点整治对象，迅速开展制止餐饮浪费行动，依法规范餐饮经营行为，将反餐饮浪费精神贯穿食品加工、消费全过程。
    要强化落实“四项举措”，推进“六个落实”，深化制止餐饮浪费行为各项工作。
    要与教育、工信、旅游等相关部门密切协作，形成工作合力，指导餐饮服务经营者落实《中华人民共和国反食品浪费法》各项措施，引导行业自律。
    严查餐饮环节浪费行为，从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为。
    会议指出，厉行粮食节约，反对餐桌浪费是一项长期而艰巨的系统工程。
    全县市场监管人员要以身作则，从餐饮开始，从点滴做起，牢固树立“浪费可耻、节约光荣”文明理念，做文明用餐、节约用餐、健康用餐的宣传者、倡导者、实践者。
    本报记者孔国俊通讯员唐沁胡萍作者：孔国俊通讯员唐沁胡萍编辑：徐小明 .. UfqiNews ↓ 1

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...通报全省落实“两个责任”工作进展，部署制止餐饮浪费专项行动等工作.
    会议指出，要持续抓好食品领域风险防控工作.
    各地要统筹做好食品安全“守查保”专项行动、落实“两个责任”和日常监管工作，切实加强风险排查和舆情监测，坚决守住食品安全底线，为广大消费者正当合法权益保驾护航.
    会议强调，要持续抓好食品安全“两个责任”落实工作.
    一是全面完成首轮包保督导.
    各地要持续做好宣贯培训和指导服务，协调市县乡村包保干部全面完成首轮包保督导工作，并按要求适时启动第二季度包保督导.
    二是启动全覆盖包保摸底分级.
    各地要尽快组织对备案仅销售预包装食品、“三小”等未包保主体的摸底调查、主体分级和责任清单建立等工作，建立完善“三张清单加一项承诺书”制度和包保台账资料，做到应包尽包.
    三是开展包保数据“回头看”.
    各地应在前段工作基础之上，进一步审核修正全部包保主体、包保干部、责任清单等数据，做到全量归.. 03-02 09:30 ↓ 30

...即与落实食品安全“两个责任”工作相结合、与食品安全示范城市创建工作相结合、与校园食品安全治理提升行动相结合、与日常监管相结合，确保制止餐饮浪费专项行动做之有方、抓之有力、行之有效.
    江西省强化主体责任，大型餐饮服务企业安全总监、安全员制止餐饮浪费培训考核通过率达98%以上.
    督促辖区内网络餐饮平台落实反食品浪费主体责任，优化产品信息展示和适量点餐消费提示，推广小份餐品.
    市场监管部门组织开展曝光制止餐饮浪费执法典型案例，以案释法，震慑违法者，警示经营者，严厉打击违法行为，发现存在餐饮浪费行为的餐饮服务经营者1203家次，整改问题1536个，公布典型案例102个.
    同时，实现日常监管和执法办案高效衔接，坚持快核快查、快处快结、快速反馈，形成良性互动.
    截至目前，共检查餐饮服务经营者5万余家，开展“随机查餐厅”行动5129次.
    创新方法实现社会共治“挺方便的，根据自己的需求.. 06-10 10:20 ↓ 24 ..UfqiNews