扬州市启动实施制止餐饮浪费专项行动

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... 2023-03-25 16:00 .. 指导平台建立健全反餐饮浪费制度机制；组织召开国家标准、地方标准宣贯会，推动相关行业协会研究制定相关团体标准，规范行业行为。
    二是加强餐饮环节监管。
    加大监督检查频次和力度，积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等内容；针对食品浪费重点环节开展专项整治，并落实执法者普法责任，引导餐饮服务经营者增强守法意识，畅通投诉举报渠道。
    三是强化宣传引导。
    开展系列宣传报道活动，主动发布权威信息，强化正面宣传引导；组织100余名大学生志愿者进餐厅，开展制止餐饮浪费宣传活动，宣传倡导“不剩饭不剩菜”“使用公勺公筷”等内容，带动形成文明用餐、节约为荣的良好氛围。
    标签：餐饮浪费;餐饮服务经营者;食品浪费责编：陈茜为制止餐饮浪费，把“厉行节约、反对浪费”贯穿到餐饮服务消费的全过程，近日，扬州市启动实施制止餐饮浪费专项行动。
    针对食品浪费重点环节开展专项整治，并落实执法者普法责 .. UfqiNews ↓ 1

...重点查处全市餐饮服务单位不主动向消费者进行防止食品浪费提示提醒、诱导误导消费者超量点餐、在经营过程中造成严重食品浪费以及从业人员非正常开启酒类包材等违法行为，引导餐饮经营者树立食品安全责任意识，积极开展制止餐饮浪费活动；引导消费者树立科学节约消费意识，自觉抵制食品浪费，营造安全放心的餐饮消费环境.
    此次专项执法行动，市市场监督管理局从全市各县区局临时抽调32名执法业务骨干，市县两级随机交叉分成7个检查组，严格按照“五个统一”要求，即统一执法时间、统一执法对象、统一检查方式、统一检查内容、统一执法纪律，对市区餐饮饭店、食堂、红白喜事一条龙服务企业进行双随机检查，对其营业执照、经营许可、防止食品浪费、知识产权保护、食品经营过程控制等四个方面共20个项目进行全面检查.
    现场执法人员对检查中发现的问题责令整改，对存在违法行为的依法依规进行调查处理.
    勤俭节约是中华民族的传.. 04-08 14:10 ↓ 33

...通报全省落实“两个责任”工作进展，部署制止餐饮浪费专项行动等工作.
    会议指出，要持续抓好食品领域风险防控工作.
    各地要统筹做好食品安全“守查保”专项行动、落实“两个责任”和日常监管工作，切实加强风险排查和舆情监测，坚决守住食品安全底线，为广大消费者正当合法权益保驾护航.
    会议强调，要持续抓好食品安全“两个责任”落实工作.
    一是全面完成首轮包保督导.
    各地要持续做好宣贯培训和指导服务，协调市县乡村包保干部全面完成首轮包保督导工作，并按要求适时启动第二季度包保督导.
    二是启动全覆盖包保摸底分级.
    各地要尽快组织对备案仅销售预包装食品、“三小”等未包保主体的摸底调查、主体分级和责任清单建立等工作，建立完善“三张清单加一项承诺书”制度和包保台账资料，做到应包尽包.
    三是开展包保数据“回头看”.
    各地应在前段工作基础之上，进一步审核修正全部包保主体、包保干部、责任清单等数据，做到全量归.. 03-02 09:30 ↓ 30 ..UfqiNews